菜單 : Wayuu Shunsai Shinguu

官方消息

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和諧地玩耍,和諧地玩耍。高級日本料理餐廳

Wayuu Shunsai Shinguu

(和遊旬菜 真宮)
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更新日 : 2024/05/09

美食菜單

(税込価格)

お造り

鮮魚五種拼盤

推薦

鮮魚五種拼盤

將廚師長精選採購的鮮魚,用自家制的海帶湯汁醬油和味噌拌魚肉末等,請按照講究的吃法品嘗。

サラダ

時令蔬菜沙拉 (春) ·炸櫻蝦和水芹的鹽麴沙拉

推薦

時令蔬菜沙拉 (春) ·炸櫻蝦和水芹的鹽麴沙拉

JPY 980

時令蔬菜沙拉根據季節變換內容。在春天以清爽的香味和辛辣的水芹為主角的沙拉中,放上炸得香噴噴的駿河灣櫻蝦,請搭配自家制的鹽曲子調味汁食用。

和遊サラダ

和遊サラダ

JPY 980

旬の野菜を特製ドレッシングでどうぞ。アクセントとしてそば茶を振りかけております。

自然薯サラダ

推薦

自然薯サラダ

JPY 990

季節の時期はこのサラダを目当てに来店していただく方がいるほどの人気メニューです。自然薯を使用した和風サラダを特製アリオリソースを絡めてどうぞ。※11月~2月限定商品

日式香蒜鳀魚熱沾醬

日式香蒜鳀魚熱沾醬

JPY 990

請在時令蔬菜上蘸滿原創日式香蒜鳀魚熱沾醬。

天ぷら

海老と帆立の天ぷら

推薦

海老と帆立の天ぷら

JPY 1,540

有頭海老を丁寧に仕込み、頭も天ぷらに致します。大粒帆立は刺身用を使用し、中はレアに仕上げます。
※海老・帆立各2つのお値段です

什錦蔬菜天婦羅

什錦蔬菜天婦羅

JPY 1,080

薄衣應時蔬菜。請享用蔬菜本來的味道。

桜えびのかきあげ

JPY 1,100

駿河湾産の桜えびを使用。サクッとした食感に桜えびの甘みと香ばしさが溢れ出る一品です。
特製抹茶塩でお召し上がりください。

自然薯かき揚げ

JPY 1,100

採れたての自然薯を贅沢にかき揚げにした季節限定大人気商品です。自然薯の旨味、甘み、食感をお楽しみ下さい。(11月~2月限定)

肉料理

三ヶ日ポークの塩焼き

三ヶ日ポークの塩焼き

JPY 1,430

コクと旨味の濃い赤身、上質な脂身が特徴の三ヶ日ポークを素材の味が一番良く分かる調理法でどうぞ。

ささみ大葉揚げ ~白味噌仕立てのチーズフォンデュ~

ささみ大葉揚げ ~白味噌仕立てのチーズフォンデュ~

JPY 1,150

大葉を挟んで揚げたささみフライを当店オリジナルチーズソースでフォンデュしていただく創作メニューです。ぜひお試しください。

鹽烤香草雞腿肉

鹽烤香草雞腿肉

JPY 990

只用鹽慢慢烤制國產香草雞。讓您久等了,是很有價值的珍品。

ハーブ鶏もも唐揚げ

ハーブ鶏もも唐揚げ

JPY 940

国産ハーブ鶏のオーソドックスな唐揚げです。間違いのない味に仕上がっております。

A5級和牛·烤瘦肉~真宮流2段調味汁~

推薦

A5級和牛·烤瘦肉~真宮流2段調味汁~

JPY 1,980

A5級和牛的烤制溫度很高,慢慢烤制,配上本店原創醬汁。因為使用了瘦肉部分,所以能品嘗到肉本來的美味。請品嘗更高級的烤牛肉。※照片是2盤的分量

三ヶ日ポーク西京焼き

三ヶ日ポーク西京焼き

JPY 1,490

静岡産ブランド肉 x 京都の料理長。三ヶ日ポークと料理長の本領が発揮された逸品です。是非お試し下さい。

三ヶ日ポーク角煮

三ヶ日ポーク角煮

JPY 1,380

じゅわ、とろ!三ヶ日ポークの旨味と上質な脂をお楽しみ下さい。

一品料理

浸泡在高湯中的小卷雞蛋

浸泡在高湯中的小卷雞蛋

JPY 880

勉強能保持固體程度的松軟的高湯雞蛋卷在充足的湯汁中遊來遊去。

帆立のバターソテー

推薦

帆立のバターソテー

JPY 1,100

大粒帆立をバターと白ワインでソテーしました。帆立好きにはたまらない逸品になっております。

揚げ豆腐の鶏そぼろあんかけ

揚げ豆腐の鶏そぼろあんかけ

JPY 920

熱々の揚げ豆腐に熱々の鶏そぼろ餡。シンプルだからこそ活きる豆腐の味。心まで温まって下さい。

油炸土豆~芥末蛋黃醬調味汁~

油炸土豆~芥末蛋黃醬調味汁~

JPY 860

為了引出土豆的甜味,用低溫蒸熟之後,將表面炸得酥脆。請蘸著本店獨創的芥末蛋黃醬吃。

本日のかぶと煮

JPY 880

甘辛く仕上げた煮付けでお酒のすすむ一品です。
白ご飯とセットでも◎
※魚の種類はお尋ねください。調理にお時間をいただいております。

酒肴

鮪の酒盗

鮪の酒盗

JPY 770

まぐろの希少な部位を長期塩蔵熟成で発酵させた酒盗。
お酒がすすむクセになる一品です。日本酒に◎

イカのチャンジャ

JPY 830

御前崎より産地直送のイカのチャンジャです。
唐辛子やニンニク、コチュジャン、ごま油などの調味料と一緒に漬け込んだ韓国の塩辛です。

イカの麹漬け

JPY 990

新鮮なイカを塩麹から手作りし漬け込んだ、当店特製麹漬けです。
塩麹のまろやかな塩味がイカの甘味が引き立たせます。

鯖のへしこ

JPY 790

新鮮な鯖を塩漬けした後、糠漬けにした福井県の郷土料理です。
熟成された糠と鯖の香りが口いっぱいに広がります。
お酒が止まらない一品です。

酒肴盛り合わせ

推薦

酒肴盛り合わせ

JPY 1,870

お酒のすすむ酒肴の盛り合わせです。
内容は日によって変わりますので、お尋ねください。

餐廳資訊

細節

店名
Wayuu Shunsai Shinguu(Wayuu Shunsai Shinguu)
類型 日式小酒館、海鮮、天婦羅
預約・查詢

050-5593-3443

可供預訂

可以預訂

他サイトからの予約や電話予約を同時に受付させていただいているため、タイミングによってはお席の変更の提案や、ご予約のキャンセルをさせていただく場合がございますので、予めご了承下さい。
カウンター席及び個室は喫煙可能席のため20歳未満の方は入室できません。

地址

静岡県掛川市塩町2-10

交通方式

從掛川站北口徒步5分鐘

距离掛川 370 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • ・大型連休中などは10名程度からの昼営業のご相談も承ります
    ・日曜日の貸切営業のご相談も承ります

    お気軽にご相談ください。
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T5080402018231

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

お通し代あり 個室利用料あり(お一人様に付き1,000円)

座位、設備

座位數

50 Seats

( 桌子36席,吧臺9席,單間5席)

最大宴席可容納人數

36人(座位)、50人(站立)
個人包廂

可能的

最多5人可使用包間費:每人1000日元※為可吸煙坐席,未滿20歲的客人無法進入房間

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區(加熱不燃燒煙草限定)

包間和吧臺座位可吸煙 (僅可吸煙)

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

4臺,附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有日式圍爐座位,提供投影機,接待輪椅客人

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤)

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

兒童菜單請事先咨詢。帶著孩子的情況下,請註意其他客人。吧臺席以及單間是可以吸煙的座位,因此未滿20歲的人不能進入。

開店日

2024.3.20

電話號碼

0537-28-8227

備註

包場的咨詢請直接咨詢店鋪。