官方消息
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Tsukiji Bunkajin
(つきじ 文化人)- 標準
- 按訪問月份排序
81 - 100 of 477
此評價來自博客？
東京出身の田舎者が初めて見る歌舞伎座で観光気分…早々に打合せを終わらせて食探し…何となくお蕎麦気分(^^)
ミシュランガイド東京に掲載されている『つきじ 文化人』さんをロックオン！
開店間もない時...
ミシュランガイド東京 2019〜2022でビブグルマンに選ばれた。
食べログ そば 百名店 2021に選ばれた。
店主は、綾瀬重吉で研鑽された方。
調理場には外国から蕎麦を学びに来た...
今回は築地で人気の蕎麦屋さんへ
土曜20時頃 店内は余裕あり
●もり(880円)
●板わさび(550円)
蕎麦はつなぎなしの石臼手打ち蕎麦
細めで喉越しが良く
蕎麦の香りはやや控え...
東銀座駅・築地駅から徒歩数分のところにある蕎麦屋。そば百名店2021に選ばれている。土曜日の12時半頃に訪れたところ、４組ほどの先客。店員さんの案内に従い、６名がけのテーブル席に座った。
店内は...
18時に伺いました。
人気店なので予約して行った方が安全です
ここの蕎麦は十割そばですよ。
正確には外1みたいですが
この日は長崎は五島の蕎麦粉を使用されていました。
在来種を使用されて...
こちら東京は築地駅2番出口を出て小学校のグラウンドの横を進んだところ。
オーダーはもり蕎麦。食べる前から蕎麦の香りが印象的。十割だからかほんの少しざらっとはしますが食べてみると素晴らしいです。
...
初訪 202203（No.3423）
25品頂いて1時間で退店したお寿司では、今一つ満足感を
得られずで、口直しの意味もあってこちらに伺わせて頂きました。
こちらは、そば百名店 2021 に選ば...
¥1780 蛤せいろ(旬のそば)
築地、東銀座はお蕎麦の激戦区。
すぐ近くの更科蕎麦屋も人気だとかなんとか。
シックな店内、お洒落で洗練された雰囲気、
これが性癖にドンピシャで迷いなく...
築地蕎麦 文化人
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何年か前から時々きてますが、お蕎麦は間違いなく美味しいです
私は冬は温かい蕎麦を食べてましたが、寒い日でも冷たいお蕎麦の方がこのお店は美味しいと思います。
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こ...
店名通り、東銀座と築地の間、オフィス街にひっそり佇むという表現が相応しいこちらのお店。食べログそば百名店に選ばれ続けてきたのに今年、まさかの選外。本当に今年の百名店は意味不明感が強いですね。私はこちら...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukiji Bunkajin
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
03-6228-4293 |
| 可供預訂 |
可以預訂
香水など香りの強いものはご遠慮頂いております。 |
| 地址 |
東京都中央区築地1-12-16 プレミアム銀座イースト 1F |
| 交通方式 |
從東銀座步行3分鐘、從築地步行3分鐘、從新富町步行5分鐘 距离築地 237 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8010001184008 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
夜間營業時，兒童不得進入商店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.8.7 |
| 備註 |
六月假期...我們將於週日和週一休息。我們將於4日、11日和18日（星期二）午餐休息。 午餐 午餐1,800日元起，只能預約套餐（不能只點蕎麥麵） 可以另外點單品 可以換成自己喜歡的蕎麥麵 歡迎享用午餐！ 僅晚餐套餐需預訂 我們要求您點一杯或更多飲料。 詳情請查看我們的網站。 |
--そば百名店--
先日、2022年度のそば百名店が発表され、都内のお店が30軒以上削られるという驚きの結果になった。尤もおそばは地方に良店が多いイメージがあるのでバランス的には納得がいく。
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