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西岡中華的世界

Renge

(レンゲ)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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21 - 40 of 244

4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務3.5
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.8
2022/12訪問第 2 次

お店の雰囲気すごく良くなってました♪

味は、前回(1年3ヶ月前)も美味しかったので、
再訪してみて、正解でしたっ!

相変わらず、OPENギリギリの時間まで、
扉が開かないのは、変わらずでしたが(笑

スタッフの面々も様変わり...

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2.9

每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務2.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料2.7
2022/12訪問第 1 次

美味しいけど違和感が残る

各口コミを見ても評価が賛否ありますね。

上海蟹のお任せコースで入店。
正直、どのお料理も美味しく頂いたが、
上海蟹感は全く感じない。
中華をベースに創意工夫をし、美味しく仕上がってはいる。...

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1.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務1.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2022/11訪問第 1 次

働いている人が楽しくなさそう。

期待はずれだった。料理は美味しいが接客が無愛想極まりない。ただマニュアルを読んでるだけ。質問をすると面倒臭そうに回答。1名だけ感じ悪かったけど他の人は一生懸命接客してくれました。本当はもっと美味しく感...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/10訪問第 1 次

中華の域には収まらない。

スタートはキャビアバーガー。
今日のメインは上海蟹、先ずはビスクで。
前菜はもはや中華の域には収まらない物ばかり。
見た目普通の春巻きですが中にはイクラがたっぷりと。
黄金麻婆豆腐は蟹味噌をふ...

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3.8

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.0
2022/09訪問第 1 次

シェフのこだわりが表現されている

伝統と革新、中華の枠にとらわれないという拘りが、言葉の通り表現された料理で、全て美味しい。
強いて言うなら優等生的で、食材の美味さ、中華の味付けのバランスが良すぎてインパクトやサプライズは余り感じら...

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2.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/09訪問第 1 次

素揚げした茄子に食べるラー油。

家族ディナーは銀座の言わずと知れた"レンゲ"。
場所は"きた福"のビルです。

フュージョンとうたっていますがまあジャンルは中華なので大丈夫だろうと予約したのですが結論から言うと大撃沈。
まあ...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2022/07訪問第 1 次

ヌーベルシノワいや西岡キュイジーヌ

中華を超えた中華、ザ中華ではなく、中華の進化系、フュージョン、いやヌーベルシノワ、西岡キュイジーヌとでも言えようか?シェフスで上海×フレンチの中華を学ばれ、さらに進化、そして守破離されここ銀座に辿り着...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/07訪問第 1 次

何食べても美味しい!!!
妊娠してる為生ものがダメだったり色々したのですか予約2日前にも関わらず変更して頂き美味しいご飯をご馳走さまでした。
前菜は少しずつ色々な種類が楽しめてどれも美味しい!!
...

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4.3

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/06訪問第 1 次

初訪問です。

友人のご厚意により念願のシェフズテーブルでの会食でした。

前菜の盛り合わせどれも美しく美味しくいただきました。

以下いただいたものは同行者より。

・三浦半島・長井港のアカザエビ
・...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.6
  • 氣氛4.5
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.5
2022/04訪問第 1 次

ヌーベルシノアのカリスマ西岡英俊シェフの真髄

4/28 20:00
食べログ4.16

新宿御苑前駅のレンゲ時代からミシュランの星を獲得し、銀座に進出されました。

銀座きた福も入居する一等地に居を構える、名店レンゲに伺いました。

...

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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

れんげ!
銀座の名店で中華がいただきたく!来訪させていただきました!
中華というより、イノベーティブ中華風テイストだと言うのが良いのでは?と感じました。
とても繊細なお味で美味しくいただきました...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務-
  • 氣氛4.4
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2022/03訪問第 1 次

「シェフス」で腕を磨いた西岡シェフの世界

東京メトロ銀座線「銀座駅」から徒歩5分。

「シェフス」の故・王恵仁氏を師事し、スペイン料理、イタリア料理、和食も経験し、
2009年に開業し、2015年に銀座の地で「レンゲ」を再スタート。
...

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3.5

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2022/02訪問第 1 次

シェフズカウンターで。
コースは赤座海老のビスクからスタート

・赤坂海老のビスク
 キャビアバーガー
・アンコウの唐揚げ
 よだれ鶏
 牛タン
 白菜金華ハム蒸し
 シマアジ昆布締...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2022/02訪問第 1 次


お店の対応がよき


赤座海老のビスク ミモレット
キャビアバーガー
アンコウのテリーヌ
四川風よだれとり
マンガリッツァ豚と赤いんげん
そら豆炒め
昆布締め 縞鯵 発酵ラビゴッ...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料4.0
2022/02訪問第 1 次

・赤座海老のビスク ミモレット
キャビアバーガー

・鮟鱇のテリーヌ
四川風よだれ鶏 土佐ジロー
満州豚 焼きハム 俵マゼランピュレ
宮崎牛タン 紹興酒
〆鯖 発酵ラビゴット
そら豆炒...

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3.3

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/02訪問第 1 次

一流なのは立地と金額だけ

料理は悪く無いけど普通。この価格帯なら驚きはどこにもない。ホスピタリティが何よりダメ。オープンキッチンなのにドタバタしまくり、小言も聞こえて来る。

客対応もいまい...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/02訪問第 1 次

レンゲ
行きたいっ!って思ってた銀座の#中華
以前は新宿御苑だったとか
食べログシルバーとブロンズ取りまくりのお店です

イノベーティブ中華 独自の中華です

#キャビア とサ...

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4.2

每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務3.8
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/01訪問第 1 次

ヌーベルシノワをペアリングで

東京出張中に、たいへんお世話に
なっています方と訪れました。
人気店ですから、直前での奇跡の
予約とのこと。

ビルの9階にエレベーターで
上がると、1坪もないホール
側に開く扉!
か...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/01訪問第 1 次

中華の自由演技

・フォアグラと苺にバルサミコ酢、上海蟹のビスクにミモレットチーズ
・サワラのハムと胡瓜のぬか漬けソース、よだれ鳥、満州豚のハム、鹿のハムの中華バーガー、牡蠣のコンフィ、締めアジと水キムチと根セロリ、...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2021/12訪問第 1 次

うまかった

上海蟹のビスク ミモレットチーズ
キャビアバーガー サワークリーム
真牡蠣のフリットタルタル
 臭いな
四川風よだれ鶏 岩手のホロホロ鶏
宮崎牛 ホホ肉の豆鼓煮込み
里芋の揚出し黒飽の肝
...

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餐廳資訊

細節

店名
Renge
類型 中國菜、創新高級料理
預約・查詢

03-6228-5551

可供預訂

僅限預約

ご予約は予約サイト『OMAKASE』のみ承っております。
苦手な食材、アレルギー等、お申し付けください。
お帰りになるお時間が予めお決まりでしたらお伝えくださいませ。
お食事の時間は2時間30分くらいを見ていただければと思います。
あまりに短い滞在予定の方はご予約をお断りさせて頂くこともございます。ご了承ください。
ご予約の確認のお電話を差し上げることがあります。ご了承ください。

地址

東京都中央区銀座7-4-5 GINZA745ビル 9F

交通方式

從地鐵銀座站徒步5分鐘左右從JR新橋站徒步5分鐘左右從地鐵銀座站B7出口乘坐扶梯前往地面。從面向的索尼大街向新橋方向。穿過兩個十字路口,在資生堂本社大樓後門對面的本大樓9樓。

距离銀座 339 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期三

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期四

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期六

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    ※テーブル席は17:30より任意の時間でご予約を承ります。
    ■ 定休日
    ※イベント等によりお休みをいただく場合があります
預算

¥20,000~¥29,999

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(AMEX、JCB、Diners、VISA、Master)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

お会計から10%のサービス料を頂戴いたします。

座位、設備

座位數

18 Seats

( 吧臺4席,桌子14席)

最大宴席可容納人數

18人(座位)、40人(站立)
個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人

是3位到6位的安排。是用隔板隔開的形狀的半單間。作為單間費用,另外收取餐飲費的10%。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有西銀座地下停車場和投幣停車場。

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

有品酒師

關於兒童

根據您孩子的年齡,有時可以引導。請在預約時確認。

網站

http://renge-equriosity.tokyo/

開店日

2015.6.23

備註

從結帳處收取服務費。