菜單 : Russian Restaurant ROGOVSKI

官方消息

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俄羅斯、烏克蘭和喬治亞的当地美食

Russian Restaurant ROGOVSKI

(Russian Restaurant ROGOVSKI)
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更新日 : 2022/09/14

美食菜單

(税込価格)

“ZAKSUKA”6種開胃菜和沙拉拼盤 (1人份)

推薦

“ZAKSUKA”6種開胃菜和沙拉拼盤 (1人份)

JPY 1,870

推薦菜餚包括受歡迎的開胃菜seryodka(自製醃鯡魚)、肉味十足的keter(煙熏鮭魚)、佐治亞州的当地美食“奶油奶酪烤茄子卷”和用自產甜菜製成的“沙拉油醋汁」。各種開胃菜和沙拉。

「Sarato Seriotkapodushuba」 ~穿著毛皮大衣的鯡魚~

推薦

「Sarato Seriotkapodushuba」 ~穿著毛皮大衣的鯡魚~

JPY 1,650

就像蛋糕一樣的千層派沙拉。在新年等慶祝的場合是不可或缺的。從下面開始,Seriyotka, 马铃薯沙拉,煮雞蛋沙拉,胡蘿蔔沙拉,甜菜沙拉美麗地重疊並形成一層。看著開心,吃著好吃,是洛戈斯基最受歡迎的沙拉。

★西伯利亞当地美食★「Stroganina」~世界上最冷的肉菜~

★西伯利亞当地美食★「Stroganina」~世界上最冷的肉菜~

JPY 2,420

世界上最冷的肉菜。当地美食由冷凍切片肉製成。獨特的烹飪方法,採用澳洲優質牛裡肌肉,切成超薄片,冷嫩兼備。配上特製的東方辣醬。獨特的烹調方法,將牛肉切成極薄的薄片,讓寒味與嫩味並存。配上自製的辣醬。

“Seriotoka”~自制醋腌肉厚鯡魚~

“Seriotoka”~自制醋腌肉厚鯡魚~

JPY 1,540

在俄羅斯自不必說,在北歐等廣泛的歐洲是受歡迎的魚的前菜。將厚鯡魚與菅平高原自家栽培的香味濃郁的香草、大蒜、辣椒一起用醋腌制。

★喬治亞州当地美食★“奶油起司烤茄子卷”

★喬治亞州当地美食★“奶油起司烤茄子卷”

JPY 1,540

這是格魯吉亞經典的開胃菜,在起司忌廉中加入烤核桃,培根,大蒜,並用橄欖油和烤茄子包裹。

「野生きのこのレモンマリネ」

「野生きのこのレモンマリネ」

JPY 1,210

ひらたけ、ならたけ、なめこの3種類の野生きのこを、レモンとディル、自家製ドレッシングでさっぱりと爽やかに仕上げたマリネです。

「Sarato Vinegret」 ~自家栽培的甜菜和马铃薯的沙拉~

「Sarato Vinegret」 ~自家栽培的甜菜和马铃薯的沙拉~

JPY 1,210

是俄羅斯家庭料理中最受歡迎的沙拉之一。甜菜就不用說了,土豆、胡蘿蔔、蘿蔔等蔬菜都是切塊的,吃起來很方便,烏克蘭產的豌豆很柔軟,調味清爽爽口。

★西伯利亞当地美食★ “Pelmeni” - 自製餃子,皮有嚼勁,雞肉碎。

推薦

★西伯利亞当地美食★ “Pelmeni” - 自製餃子,皮有嚼勁,雞肉碎。

JPY 1,320

這些餃子特點是形狀可愛,像帽子一樣。一種流行的吃法是在上面撒上斯美塔那。這是当地美食,曾經是西伯利亞流行的冬季美食,但現在已風靡全國。

「キャビア(シベリアチョウザメ)」ブリヌイ添え|1~2人前

「キャビア(シベリアチョウザメ)」ブリヌイ添え|1~2人前

JPY 3,630

世界三大珍味と称される「キャビア」。シベリアチョウザメのキャビアは、味、香り、余韻などのすべてにおいて価値のあるすばらしいものです。 ブリヌィにスメタナを塗り、お好きなトッピングと共にキャビアをのせてお召し上がりください。

★Logo滑雪名產★ 「肉piroshiki」 ~持續70年的人氣菜單~

推薦

★Logo滑雪名產★ 「肉piroshiki」 ~持續70年的人氣菜單~

JPY 352

Logo滑雪開店以來一直人氣不減的Piroshiki。將多汁的豬肉混合肉餡、甘甜的煎洋蔥、肉汁的美味鎖在粉絲裡,更加豐富的味道在口中蔓延開來。

「野菜ピロシキ」~家庭でよく作る定番ピロシキ~

「野菜ピロシキ」~家庭でよく作る定番ピロシキ~

JPY 352

キャベツが主役のピロシキです。ロシアではキャベツのピロシキはとても人気があります。
ロゴスキーではキャベツに加え、にんじん、マッシュルームをバターでソテーし、ハーブのディルで香りづけ。さらにサワークリームで和えた風味豊かなピロシキに仕上げています。
ロシアの家庭的なやさしい味わいを感じられるピロシキ。

「ゆで卵とひき肉のピロシキ」~肉ピロシキにゆで卵をプラス~

「ゆで卵とひき肉のピロシキ」~肉ピロシキにゆで卵をプラス~

JPY 352

ジューシーな牛豚合挽き肉と、甘みのあるソテーオニオン、さらに刻んだゆで卵を和えた
マイルドな味わいのピロシキです。ロシアではゆで卵の入ったピロシキは大人気です。

★LOGO滑雪名產★“鄉間風味的羅宋湯”~LOGO滑雪的原點~

推薦

★LOGO滑雪名產★“鄉間風味的羅宋湯”~LOGO滑雪的原點~

JPY 1,320

1951年創業時考慮的原創風格的羅宋湯。當時以“用大塊的肉和蔬菜填飽肚子”為理唸,大量放入了大塊的豬肉和蔬菜。

★烏克蘭当地美食★“烏克蘭羅宋湯”-使用自產甜菜和蒔蘿的特別菜單-

推薦

★烏克蘭当地美食★“烏克蘭羅宋湯”-使用自產甜菜和蒔蘿的特別菜單-

JPY 1,210

世界三大湯之一的羅宋湯,據說起源於烏克蘭,因此被命名為“烏克蘭羅宋湯”,以致敬其起源。高品質的甜菜和芳香香草蒔蘿是羅宋湯的必備原料。為了製作這款羅宋湯,羅戈夫斯基在長野縣菅平高原的一個合約農場種植甜菜和蒔蘿。我認為世界上沒有多少餐廳會專門製作羅宋湯來種植甜菜。大量的蔬菜和牛肉都被切得很細,優質的甜菜將湯染成美麗的紅紫色,為湯增添了色彩。甜菜根是一種對身體非常有益的蔬菜,被稱為「可食用的天然輸血」。

★俄羅斯傳統料理★“卡夏”~蘑菇和蕎麥籽湯~

★俄羅斯傳統料理★“卡夏”~蘑菇和蕎麥籽湯~

JPY 1,430

將蕎麥的果實用湯煮的俄羅斯風味燴飯。被稱為俄羅斯人靈魂食物的傳統家庭料理。充滿了俄羅斯大地孕育的蘑菇和香草的香味和蕎麥果實的滋味的味道。

★ジョージア郷土料理★「ハルチョ」~牛肉の辛口スパイススープ(リゾット)~

★ジョージア郷土料理★「ハルチョ」~牛肉の辛口スパイススープ(リゾット)~

JPY 1,430

ジョージアの郷土料理。じっくり煮込んだ柔らかい牛肉と唐辛子やスパイスのきいたスープに、クルミ入りライスを入れて煮込むリゾット風のスパイシー辛口スープ。

“自制黑面包”2片

“自制黑面包”2片

JPY 352

伴隨著芳香高雅的香味,外面酥脆,裡面也稍微烤了一下。

★LOGO滑雪名產★“帶殼烤蘑菇和雞肉”~熱乎乎的烤箱料理~

★LOGO滑雪名產★“帶殼烤蘑菇和雞肉”~熱乎乎的烤箱料理~

JPY 1,210

將放入精心制作的雞肉的白色調味汁放入罐子裡,蓋上面包,烤得熱騰騰的。請取下剛烤好的面包,蘸著熱乎乎的醬汁食用。

★ロシア王道料理★「ビーフストロガノフ マッシュポテト添え」

★ロシア王道料理★「ビーフストロガノフ マッシュポテト添え」

JPY 3,080

ストロガノフ伯爵家伝来といわれるやわらかい牛肉のサワークリーム煮込みの料理です。
有名なロシア料理のひとつで、日本でも絶大な人気があります。
ロシア本場式にクリーミーなマッシュポテトと共にお召し上がりください。

★格魯吉亞当地美食★「Shashlik Ajika醬」~陳年羊肉串烧~

★格魯吉亞当地美食★「Shashlik Ajika醬」~陳年羊肉串烧~

JPY 2,750

最受歡迎的烤肉串是美味的羊肩腰串烧。搭配自製的adjika(高加索辣椒和蔬菜醬)。

「羊排」- 陳年帶骨牛排- 2 塊

「羊排」- 陳年帶骨牛排- 2 塊

JPY 3,080

採購在專用熟成庫中經過7~14天熟成管理的最好的羔羊。洛戈斯基特制醬汁的調味烤制而成的香味,將羊肉的美味襯托出來。

★烏克蘭当地美食★“基輔風味炸雞排”

★烏克蘭当地美食★“基輔風味炸雞排”

JPY 2,640

冠以烏克蘭首都之名的王道料理。在炸雞排裡放入小刀,裡面充滿了濃厚的乳酪黃油醬汁!請將剛炸好的熱乎乎的炸肉排蘸著濃厚的醬汁吃。

「優質沙朗牛排配紅酒汁」

「優質沙朗牛排配紅酒汁」

JPY 3,850

將美味鎖住,慢慢地花時間烤制澳大利亞產的高級品牌牛的牛腰肉。柔軟多汁,帶有甜味的味道,與佐治亞產的紅葡萄酒制作的醬汁是絕配。

★烏茲別克当地美食★《烏茲別克風味羊肉麻辣抓飯》

推薦

★烏茲別克当地美食★《烏茲別克風味羊肉麻辣抓飯》

JPY 1,650

在醬汁中腌制的羊肉和辣椒的辣味,各種香料的味道讓人難以忘懷的美味。是外帶也很受歡迎的菜單。

餐廳資訊

細節

店名
Russian Restaurant ROGOVSKI(Russian Restaurant ROGOVSKI)
類型 俄式料理、西式料理、餐飲酒館
預約・查詢

050-5590-0584

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F

交通方式

從東京Metro銀座站A2出口出來,右前方70m (步行1分鐘) 有EXITMELSA (Exit Melsa) 7樓中央大道與Miyuki大道交叉的“銀座5丁目十字路口”拐角處。在和光或銀座三越的“銀座4丁目十字路口”往新橋方向步行1分鐘。●東京地鐵:銀座線丸之內線日比穀線“銀座站”A2號出口步行1分鐘●東京地鐵:有樂町線“銀座一丁目站”步行5分鐘●都營淺草線:“東銀座站”步行5分鐘●JR“有樂町站”步行9分鐘By Subway:●Ginza Line, Marunouchi Line, Hibiya Line,"Ginza "Station.Exit A2 -1 minute walk.●Yurakutyo Line" Ginza1-tyoume"車站-5分鐘步行。●淺草線路" Higashi Ginza "車站-5分鐘步行。JR和地鐵:" Yurakutyo"Station -9 minutes walk.

距离銀座 140 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 15:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 15:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 15:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 15:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 15:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 15:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. 15:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ■ 定休日
    原則、年中無休(EXITMELSAに準ずる 2月と8月に1日休業+年末年始)
預算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

服務費收費

5%のサービス料頂戴いたします。(ランチコースを除く)

座位、設備

座位數

76 Seats

( 全部都是寬敞舒適的桌席)

個人包廂

可能的

在裡面的地方有能容納10人的安靜的半單間。

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

8樓有吸煙室。

停車場

不可能

附近有很多投幣式停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |款待

許多人推薦的用途。

位置

能看到夜景

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

有兒童座椅,沙發座位。嬰兒車就那樣放進去。

服裝規定


網站

http://www.rogovski.co.jp

開店日

2015.9.18

電話號碼

03-6274-6670

備註

取消策略:當天取消/100%