餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Sugisawa（Sushi Sugisawa）
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|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5597-3629 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-3-15 昭和イーティングビル 2F |
| 交通方式 |
JR有樂町站步行4分鐘地鐵丸之內線銀座站步行3分鐘地鐵日比穀線銀座站步行4分鐘 距离銀座 298 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 只有櫃臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
帶孩子的情況下，請事先聯係。 |
| 開店日 |
2018.4.1 |
| 電話號碼 |
03-6274-6566 |
總經理杉澤先生在著名的銀座壽司餐廳“Sushi Aoki”接受了17年的培訓。 它從一個有節奏的例行程序開始，當你握住它時，你的手臂會旋轉。 由於是第一次來，我預訂了6500日元（含稅）的午餐套餐。 以上是9500日元。 顯然，先吃飯的隔壁老夫婦似乎很享受上面的套餐。 飲料方面，我點了“生啤酒（含稅800日元）”。 ... 帶來的是一小杯啤酒。 那？ 出乎意料的小...... 我認為最好訂購「朝日超干小瓶啤酒（含稅550日元）」。。 從一個略顯寂寞的開始。 首先，我們從「磨殼、海參、海蘊」開始...... 這是一個相當不錯的旋鈕，我很高興。 早先的寂寞已經消失了。 “Sumiikageso”...... 快速烤制石膏，填上餡料，剃掉柚子皮，香氣濃郁。 這就是“握壽司”的開始。 “鯛魚海帶收緊，裡面的樹發芽”...... 樹芽的香味很香，鯛魚很好吃。 “Kohada”...... 醋的工作和味道取決於你的喜好。 “鯛魚蛋”...... 優雅精緻的品味。 “金槍魚瘦肉”...... 瘦肉通常很好吃。 “中戶”...... 妥妥的美味chutoro。 隔壁老夫婦吃的套餐是比我們高檔的套餐，所以是看起來更美味的toro（接近大toro）...... 我希望我把它留在上面套餐...... 和反思...... “蘇米魷魚”...... 彈性適中，味道鮮美，略帶甜味。 “Shime鲭魚”...... 它與少許生薑一起食用。 無可挑剔的美味。 “平井”...... 它還具有美味的味道，包括質地的舒適性。 “Saimaki蝦，蝦oboro”...... 這是一個你可以喜歡或不喜歡一點甜蜜的oboro的地方。 我沒事。 上層階級使用大小適中的蝦。 蝦很好吃，但是它們很小，所以我很羡慕大蝦。 這時，當我吃完第一段時，我想起了出現在碗底的“吾唯足知”（吾唯足知）這幾個字。 是的，現在的蝦已經足夠好吃了...... 反思，反思...... 不知不覺中，我囂張了...... 對不起。 “味噌湯”...... 配料是shijimi，裙帶菜海藻和大蔥。 我鬆了一口氣，很好吃。 “螳螂蝦”...... 最近好久沒在壽司餐廳吃過螳螂蝦了。 它很小，但很好吃。 “Himokyu”...... 紅蛤蜊串和手卷黃瓜。 它將手工交給您。 海苔也酥脆香，味道鮮美。 “煎蛋捲”...... 所謂的蛋糕煎蛋捲。 一道你可以牢牢感覺到的菜。 我們在路上喝茶，壽司，最後喝茶。 杉澤先生還表示，由於食材成本飆升，他將從4月起將午餐價格從6,500日元提高到8,000日元和9,500日元到11,000日元和1,500日元。 在這個時代，沒有辦法做到，我認為他仍然在盡力而為。 如果這次晚上不來，不知道店裡會不會開心。 “腳的智慧”...... 我覺得我最近有點忘記了這個詞。 我明天要去吃晚飯，同時咀嚼一下這些話。 那是一段美好的時光。