官方消息
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店家特色
料理
在銀座品嘗食材考究的蕎麥面和奢侈的料理
料理
從普通到超辣!可選擇辣度的招牌菜品『咖喱南蠻』
空間
在半包廂和完全包廂的寬敞空間裡，享受頂級的片刻時光
料理
老字型大小日本橋有110多年歷史的老字型大小蕎麥面店
套餐
◆歓送迎会5,800円コース（税込6,380円）◆銀座店の人気料理をコース仕立てでご用意します。旬の味が満載のお得なコース♪是非、ご賞味ください！！7品
季節の料理と香り豊かな蕎麦を存分に味わっていただけるコースです。 当日の注文も承っております。 伝統の味を引き継いでいる蕎麦は、のどごしがよく香り豊かなのが特徴。国産の最上級のそば粉を、創業120余年前から変わらない足踏み製法で打ち上げております。また出汁にもこだわりが。鰹節を2種類使い、1種類は特注の厚削り本枯鰹を使用。1時間近く煮出した伝統の濃い目の味が自慢です。やぶ久の蕎麦は江戸の伝統を継承する「外二蕎麦」で、一般的な二八よりもそば粉の量が多いので蕎麦の風味がより味わえます。
◆歓送迎会7,800円コース（税込8,580円）◆料理長のおすすめ料理をコース仕立てでお召し上がりいただきます。お代わりのせいろも付いたお得なコースです！
旬の食材をふんだんに盛り込んだ料理と蕎麦を、ゆっくりと味わっていただける会席コースをご用意しております。 伝統の味を引き継いでいる蕎麦は、のどごしがよく香り豊かなのが特徴。国産の最上級のそば粉を、創業120余年前から変わらない足踏み製法で打ち上げております。また出汁にもこだわりが。鰹節を2種類使い、1種類は特注の厚削り本枯鰹を使用。1時間以上煮出した伝統の濃い目の味が自慢です。 ◎お代わりのせいろも無料でお召し上がり頂けるお得なコースです！
◆歓送迎会9,800円コース（税込10,780円）◆ワンドリンクサービス付！！絶賛『からすみ蕎麦』と鴨料理がお召し上がり頂ける、期間限定のとてもお得なコースです！9品
旬の食材をふんだんに盛り込んだ料理と蕎麦を、ゆっくりと味わっていただける、ちょっと贅沢な会席コースです。 伝統の味を引き継いでいる蕎麦は、のどごしがよく香り豊かなのが特徴。国産の最上級のそば粉を、創業120余年前から変わらない足踏み製法で打ち上げております。また出汁にもこだわりが。鰹節を2種類使い、1種類は特注の厚削り本枯鰹を使用。1時間以上煮出した伝統の濃い目の味が自慢です。 ◎ドリンク一杯、無料にてご用意します。 ◎〆のせいろ蕎麦も無料で名物カレー南ばんにご変更頂けるお得なコースです！ ◎からすみ蕎麦、鴨料理もお召し上がり頂ける贅沢なコースです。
評價
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評價 2,933案件粉丝 1,068個人精選評價
今日はそばを食べたい気分だったので、銀座にあるやぶ久さんへ行きました。日本橋にもある人気のお店です。 平日の昼過ぎに行くと、店内は半分ほど埋まっていました。店内はテーブル席のみ、暖簾で半個室が作れるようです。メニューは、季節のお蕎麦の他、レギュラーメニューもあります。お酒の種類も豊富です。ラン...看詳情
2023/08 訪問
1次
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評價 1,817案件粉丝 4,533個人看板メニューはカレー南蛮そば
銀座に買い物ついでに軽くランチしようとなり 以前から気になっていたお蕎麦屋さんへ。 場所は銀座三丁目。有名なイタリアンや鮨店が入るビルの地下。 店内はなんとなく仕切って...看詳情
2023/12 訪問
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評價 2,167案件粉丝 2,453個人ほど良い辛さでじんわりと身体が温まるカレー南ばん
JR有楽町駅中央口から徒歩5分､銀座レンガ通りに面したビルの地下にあります。 明治35年創業の100年を超える歴史のある老舗そば店です。 店内は落ち着いた和風な造り､しっとり落...看詳情
2023/11 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihombashi Yabu Kyuu
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日本料理、咖哩烏龍麵 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5596-9610 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル B1F |
| 交通方式 |
從銀座線銀座站B2出口徒步3分鐘，從有樂町線銀座一丁目站徒步3分鐘 距离銀座 185 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多收費停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 服裝規定 |
沒有 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.3.4 |
| 電話號碼 |
03-6228-7829 |
閉じる
料理在銀座品嘗食材考究的蕎麥面和奢侈的料理
繼承了傳統味道的蕎麥面，特點是口感好且香味濃郁。將國產最高級的蕎麥粉，用創業110多年以來始終如一的腳踏制法制作而成。另外湯汁也很講究。使用2種鰹魚幹，1種使用特別定制的厚削本枯鰹魚。煮了將近1個小時的傳統濃厚味道是我們的驕傲。藪久的蕎麥面是繼承江戶傳統的“外二蕎麥面”，與普通的28蕎麥面的量相比，蕎麥粉的量更多，可以更好地品味蕎麥面的風味。
料理從普通到超辣!可選擇辣度的招牌菜品『咖喱南蠻』
我們的招牌菜單是用優質鰹魚片製成的濃鬱“咖哩南蠻”。辣度有普通、辣、特辣三種。使用的肉是鹿兒島直送的黑豬肉。 ◎除了蕎麥麵以外，還有各種蕎麥懷石料理和單點菜餚。限時菜單和時令天婦羅也很受歡迎！我們也準備了適合下酒的特別商品，因此您可以根據場合在白天或晚上享用。
空間在半包廂和完全包廂的寬敞空間裡，享受頂級的片刻時光
從銀座站步行3分鐘的地方開設的老字型大小蕎麥面店“日本BASHIYABU久銀座店”。店內備有完全包間和半包間的桌席。因為可以不用在意旁邊，所以也推薦給重要的接待，聚餐，約會等工作人員為您提供溫暖的服務，請一邊享受引以為豪的蕎麥面一邊度過高品質的片刻時光。
料理老字型大小日本橋有110多年歷史的老字型大小蕎麥面店
1902年，當時蕎麥面店“Yabu”由第一代的久次郎繼承，並冠以“久”字，改名為“Yabu久”。用特別訂制的厚削的本枯鰹魚慢慢煮出的湯汁是傳統的味道。將國內產的最高級蕎麥粉，用從第一代開始的腳踏制法制作而成。請品嘗現磨，現打，現煮的正宗味道。
創業120年歷史的蕎麥面和酒!食材考究的傳統味道!!
距銀座站步行僅3分鐘，江戶日本橋承襲四代120年的“日本橋藪久”的銀座分店。食材考究的傳統蕎麥面自不必說，還能盡享採用季節食材制作的蕎麥面料理中的珍品、精選的酒。在配備了半個單間、完全單間的店內，工作人員的細心周到和熱情款待熠熠生輝。請在舒適安靜的空間內，盡情品嘗別具風味的蕎麥會席料理。
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