評論列表 : Ginza Inaba

○ ＝＝＝＝＝＝＝＝　まとめ　＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
○ 朝ご飯が食べられる本格和食店
○ 待ち n/a（9月/土 9:00〜）要予約
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○

本...

こちらは至福の朝食を食べられると言うことでやってきました！


土曜日の8時52分。
9時オープンで9時に予約してあったので店前で少し待機。


メチャクチャ立派な入口で期待値が上がりま...

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
⭐値段:5
（1超安い→5超高い）
⭐味:4
（1もう食べない→5最高）
⭐サービス:5
（1悪い→5最高）
⭐雰囲気:5
（1大衆向け･ガヤガヤ→5高級感･居心...

予約した10:30前にお店の前にて待機、ちらほらこのお店の予約客かなという方が集まってきたところで、店員さんが店を開けてお出迎え。

朝食はカウンターで10名限定。
朝のジュースはオレンジとトマ...

今日の夜はこちらのお店に。
新橋駅から徒歩で８分くらいのお店です。

店主は、稲葉正信さん。
コンラッド東京「風花」の総料理長
三重・伊勢志摩のリゾート「アマネム」の
総料理長となり、その...

タイトルと本文は関係ありません。

初訪問。
2021年７月に銀座に誕生した和食屋。
伊勢志摩のリゾート、アマネムで統括料理長を務めた稲葉正信さんの新しいお店です。
アマンリゾート「アマネム...

今日は長い付き合いの友人と色々と混み合った話があり、落ち着いて話が出来て素晴らしい料理を食べれるようなお店に行きたいと考え、思い切って銀座のこのお店をセレクト。
銀座の駅からは少し離れるがみゆき通り...

前回から間をあまり空けずに訪問。
やはり素晴らしいですねー。

2択のドリンク、お茶で前回とは異なる方の選択をしました。
これで一応コンプリート。

個人的には、トマトの味噌汁が好きなので...

ずっと行きたかったお店
食材から器、香りまでこだわった
すてきなお店に
誕生日のお祝いしていただきました。

おまかせコース　33000円

⚫︎もろこし豆腐　梶の葉
甘いとう...

平日夜、予約してもらって訪問。
遅めの時間に行ったのですが満席でした。

カウンターの向こうには焼き場や竈があって、
お米が炊ける匂いや
パチパチと はぜる藁の音など、
頂く前から料理を五...

美味しい朝食が食べられる店というのは貴重である。

ここ数年はミシュランや食べログアワードクラスの店も朝食をやっていたりもするが、それらもマンダリンのバイキングより高くて美味しくないじゃん、という...

味は勿論良いですが、盛り付けも、綺麗で、食欲を、そそります。
雰囲気、接客、何より料理のお味がめちゃくちゃ美味しいです！
ご飯が美味しく食べれる素晴らしいおかず揃います！
広い個室で、ゆったりと...

食べログ★3.72
・2022年 Top 5000

【銀座 稲葉】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、銀座になります、裏路地の好立地になります、
外観は、綺麗で高級感漂います
...

銀座８丁目の街角にある『銀座 稲葉』
背後におくどさん（かまど）と焼き場を配したカウンター席はまるで劇場のかぶりつき。料理人の技が凝縮された料理を見て味わうだけでなく、調理中の音を聞き匂いまで楽しめ...

通っている料理教室で、世界一の朝食が食べられると話題に上がっていたので気になっていました。
今回は、夜のおまかせコースで初来店。

料理長の稲葉氏は、グランドハイアット東京の『江戸前寿司-六緑』...

夜ご飯食べて美味しかったので朝ご飯で再訪しました！
アマネムで『世界最高の朝食』に選ばれた最高の朝食が頂けます。

朝食はコース8000円で10時30分の一斉スタート。

頂いたのは
⚪︎...

再訪　202206
前回こちらに伺ってのは3月でしたが、お味噌汁は毎月変更、
おかずは3ヶ月毎の変更との事で、6月に入りましたので
予約を入れての再訪でありまする～♫
こちらの店主の 稲葉 正...

銀座八丁目にある和食屋さんです。
店内はカウンター席と個室があります。
カウンター席は広々でシンプルモダンな落ち着いた雰囲気。

33000円のコースを頂きました。

頂いたのは
⚪︎炙...

ミシュラン5つ星を獲得する三重・伊勢志摩のリゾート【アマネム】で総料理長を務めた稲葉正信氏が、2021年7月にオープンし、世界一の朝食としてで有名な稲葉さんに、１０時３０分から一回転の朝食コースを食べ...

木曜日20時、予約で伺いました。
東銀座のひっそりとした通りに、雰囲気のある佇まいでかまえている日本料理店です。

まだお店も新しく、木の香りが気持ちいいです。店内もとても綺麗。

飲み物は...