評論列表 : Ginza Inaba

夜ご飯食べて美味しかったので朝ご飯で再訪しました！
アマネムで『世界最高の朝食』に選ばれた最高の朝食が頂けます。

朝食はコース8000円で10時30分の一斉スタート。

頂いたのは
⚪︎...

再訪　202206
前回こちらに伺ってのは3月でしたが、お味噌汁は毎月変更、
おかずは3ヶ月毎の変更との事で、6月に入りましたので
予約を入れての再訪でありまする～♫
こちらの店主の 稲葉 正...

銀座八丁目にある和食屋さんです。
店内はカウンター席と個室があります。
カウンター席は広々でシンプルモダンな落ち着いた雰囲気。

33000円のコースを頂きました。

頂いたのは
⚪︎炙...

ミシュラン5つ星を獲得する三重・伊勢志摩のリゾート【アマネム】で総料理長を務めた稲葉正信氏が、2021年7月にオープンし、世界一の朝食としてで有名な稲葉さんに、１０時３０分から一回転の朝食コースを食べ...

木曜日20時、予約で伺いました。
東銀座のひっそりとした通りに、雰囲気のある佇まいでかまえている日本料理店です。

まだお店も新しく、木の香りが気持ちいいです。店内もとても綺麗。

飲み物は...

東京・銀座８丁目にある日本料理店「銀座 稲葉」。

料理長は稲葉 正信氏。2003年グランドハイアット東京『江戸前寿司-六緑』の副料理長、コンラッド東京『風花』総料理長に。
2016年には三重・...

銀座８丁目にある日本料理店。

店主の稲葉正信さんは「コンラッド東京」（東京・汐留）や「アマネム」（三重県・伊勢志摩）の統括料理長を務め、文化庁長官表彰を受賞した実力者。
これまでのキャリアの集...

2021年7月に新規開店して、人気を博している『銀座 稲葉』さんの朝食を戴きに訪ねました。

こちらの料理長の稲葉氏は、東京浅草生まれの和食料理人で、グランハイヤット東京やコンラ
ッド東京で腕を...

珍しく朝食のコースをやってる銀座のお店。
朝も夜も行った事あるけど、
行くのであれば朝が断然オススメ！

朝食のコースは8000円ほどで
おかずのおかわりとかもあるし、
本格的なご飯が出て...

たまにはレベルの違う和食を味わおうと
銀座で会食。まずは着物を着たスタッフの方が
予約時間に店舗前でお出迎えをしてくれる。
さすが高級店。その辺の配慮もしっかり。
15分前くらいに着いたのです...

たまには奥さん連れて良いとこに。
知り合いが何人か伺っているこちら。
ほとんど新橋　又は東銀座
表に着物の女将さんが立って出迎えてくださいます。

ご主人の経緯なんかは他の方も書いているので...

この日は銀座の稲葉さんへ。
人数が多かったこともあり個室利用。

中々に美味しいお店です( ´艸｀)
この人数になるとカウンターとかだと話しづらいので個室取れたりするのは助かります。
色々と...

伊勢志摩の「アマネム」の総括料理長を務められた稲葉正信氏のお店。
2021年7月のオープンからずっと気になっていたのですが、ようやく行けました！

凛とした高級感のある店内で、カウンター８席と個...

朝食も気になっていた銀座稲葉さんへディナーで初訪問。
予約時間に伺うと女将さんが外で待っていてくださり、中へ入ると横並びのカウンターで目の前がオープンキッチン！

おまかせコース(33,000円...

東京メトロ銀座線
銀座駅A3出口を出て、
中央通り(銀座通り)をまっすぐ行き、
GINZASIXを通りすぎ、
さらにまっすぐ行きます。
銀座7丁目の交差点を
左へまっすぐ行き、
宝石屋さ...

一度泊まってみたい伊勢志摩の「アマネム」

こちらの稲葉正信さんは、その「アマネム」の統括料理長を務められた方。
その他にも輝かしい経歴をお持ちの方が銀座に降臨、至高と言われた「朝食膳」をご提供...

グルメマウンティングで高橋真麻さんが最後の晩餐でこちらの朝ごはんを取り上げ、テレビ放映2週間後に伊勢に行く私はアマネムの総理長だった稲葉シェフが気になり、伊勢に行く前に予約してこちらへ。

今月の...

タイトルは店主、稲葉さんの名言。
東京のお店は地下へ降りたり、エレベーターを降りたところから始まる名店も多い中、銀座八丁目に路面店を構えるこちら『稲葉』さん。

店内へ進むとまず目に飛び込んでく...

この日やって来ましたのは

東銀座の懐石料理屋『銀座 稲葉』です。

2021年7月7日オープンの新店になります✨

店主は伊勢志摩の高級リゾートホテル「アマネム」

や東京汐留の...

本日訪したのは銀座 稲葉。

銀座 稲葉は、東京都中央区銀座にある日本料理店です。

料理長の稲葉氏は、過去にグランドハイアット東京副料理長、コンラッド東京総料理長、アマネム総括料理長と格式高...