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Ginza Sugano
(銀座すがの)- 標準
- 按訪問月份排序
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餐廳選擇的評價
精選評價
仕事で成果が出たら絶対に行こうと決めていたこちらに初訪問です。
この日は私と上海からのカップルの3人。
そちらに英語対応出来る2番手さんがついたので、ご主人に色々ご説明頂いたり、熱海での修行時...
位於銀座的以甲殼類為概念的日本料理餐廳。今天我吃了松葉蟹和當季主廚搭配套餐價格為 66,000 日圓。點擊此處查看套餐內容。・大閘蟹、百合、松針蟹湯、龍蝦、松針蟹、紅貝、竹筍、水菜、海帶、黑鮑魚、海帶...
這次訪問是朋友推薦的。有點難找，不過大樓門口有個牌子，仔細看的話就算是第一次來也應該沒什麼問題。店名已更改，【銀座菅野】的招牌一角寫著【Kaikaru to I菅野】。我的印像不是專門研究貝類，而是在...
先付 蟹 雲丹 蓮根
煮物 毛蟹 菊花
割鱗 松葉蟹 牡丹蝦
焚物 海老芋
凌皿 炙蟹 銀杏
肴 虎河豚 零余子
滋味 紅 殻菱蟹
酒佳 鮟肝 梨
温物 蒸蟹
肴 西京焼き 山椒
...
美味しい日本料理を食べさせてあげるよ(๑ ิټ ิ)ﾍﾍｯ
と言われて、ノコノコ付いてきたのは新橋と銀座の間くらいにあるこちら。
18時一斉スタートなので遅刻厳禁！
スタバにも寄らず仕事終わりに...
渋谷の末富出身の日本料理店。
コースは種類が色々あるけど
甲殻類と私の季節のおまかせを
以下コース内容
ふたごいも炭火、北海道毛ガニ、ウニ
椀、伊勢海老の団子、すりおろしカブ...
甲殻類の入らない昼コースを事前に予約して訪問。
どの一品も一口目は素材本来の味が引き出されており、途中から出汁を感じた。
味付けが薄いのではなく素材を活かすために淡くされている、とても細かい仕事が...
この日は、銀座の和食店「すがの」へ(*･ω･)ﾉ
今や伝説的な「霞町すえとみ」で修業された経歴もある、すがの氏が主人を務める店です。
場所は新橋よりの銀座。鮨屋で有名な久兵衛の近くですね。
...
銀座駅C3出口徒歩5分
新橋駅徒歩5分
「甲殻類と私 すがの」
今回はおまかせコース¥44000で。
内容
・先付け
・煮物
・割鱗
・凌皿
・滋味
・旬物
・焚物
・...
甲殻類推しのこちらのお店にランチでお邪魔しました。
夜賑わうこのエリアでの昼間営業はうれしいです。
外からは昼間営業していることを気づくのは難しいです。
店名からは甲殻類推しが強いこちらのお店で...
この日はこちらのお店でお食事です♪
「 甲殻類と私 すがの 」
新橋駅から5分くらいかな？
店内は立派なカウンターと奥に個室があるようでした。
今回はカウンターで。
席につくとこの日のお品書...
他也是著名餐廳「末富霞町」的前廚師...他也曾是「末富霞」的廚師...菅野先生的精美套餐(^^)甲鱼，紅豆肝...是這是有史以 來最好的嗎？️香魚和白蝦...蕨麻糬也很好吃❗最好的款待
這次，我們來到了銀座的一家以甲殼類為主的時令菜餚的日本料理餐廳。地點距離JR山手線、京濱東北線、都營淺草線、東京地鐵銀座線新橋站步行約5分鐘。從東京地鐵銀座線、丸之內線、日比谷線銀座站步行約10分鐘。...
入店前から甲殻類の良い香り。甲殻類とすっぽんのお店だけどそれ以外も全て丸
場所は金春湯、久兵衛さんの並び
ビルの中ですがさすが銀座の高級店。
入口から期待いっぱいになる風格が漂います。
清々しいカウンターに笑顔のご主人。
私達一応場数は踏んでるものの、銀座の高級店と...
平日に予約をして伺いました。
お祝いの日だったので奮発♡
毎日美味しい食材が違うので
その都度、違うメニューを提供しているホンモノの和食店！
”割烹はメインディッシュを店が決めるもので...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Sugano（Ginza Sugano）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、螃蟹、鱉 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-3627-6180 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約をキャンセルされた場合、いかなる理由であっても下記の料金を頂戴いたします。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-7-7 JUNO銀座誠和ビル 3F |
| 交通方式 |
新橋站步行5分鐘銀座站步行10分鐘 距离新橋 342 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 關於兒童 |
國中生以上（*僅限可享有與成人相同套餐的人） |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.4.11 |
新橋駅徒歩5分！（銀座駅徒歩10分）
4/11、銀座は金春通りに開店した期待の日本料理店【銀座すがの】さんに訪店しました。
店主の菅野功一氏は有名日本料理店で研鑽を積まれた後、伝説的な名店...