官方消息
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Ginza Sugano
(銀座すがの)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Sugano（Ginza Sugano）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、螃蟹、鱉 |
| 預約・查詢 |
050-3627-6180 |
| 可供預訂 |
僅限預約
如果您因任何原因取消預訂，您將需要支付以下費用。 前一天或當天取消：套餐費用的 100% 7 天前取消：套餐費用的 50% 一次性開始。 如果您遲到或早退，我們可能無法為套餐。請預留充裕的時間抵達。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-7-7 JUNO銀座誠和ビル 3F |
| 交通方式 |
新橋站步行5分鐘銀座站步行10分鐘 距离新橋 342 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥40,000～￥49,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 關於兒童 |
國中生以上（*僅限可享有與成人相同套餐的人） |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.4.11 |
銀座と新橋の中間にある日本料理屋。
甲殻類専門店という訳ではなく、カニが多めな普通の日本料理屋かな？
夜は税サ込38500円、昼は税サ込11000円。カウンター＋個室。
食べログ・OMAKASE等で予約できて、予約は取りやすくて便利。
料理はシンプルで万人ウケしそうな味わいで美味しかったです。
濃すぎない味付けが多く、タケノコ煮・あん肝はとても上品で繊細な味わい。
ボリューム満点でおなかいっぱい。
2月平日夜に来店。カウンター客は4名。
接客はむこうからも積極的に話しかけてくる感じ。
和気あいあいとした楽しい雰囲気でした。
「あん肝」は超繊細系で甘さが最低限。でも臭みはゼロ。
「タケノコ」も素材を味わえる作りで美味しい。必要最低限の味付け。
「すっぽん西京焼」等しっかりした味わいの料理もありました。どれも美味しかった！
白甘鯛の蕪蒸し。毛蟹の餅雪椀。マグロ＆イカお造り。蟹＆雲丹の飯蒸し。牡丹海老。
上品系タケノコ煮。上品系あん肝。海苔の椀＆小松菜お浸し。すっぽんの西京焼。ホンモロコ。
各種ご飯のお供・かに玉・すっぽん出汁にゅう麺・炊きたてご飯。甘味。
夜は総額38500円。値段の書かれたお酒メニューが常備されており安心。