官方消息
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店名 |
SEZANNE(SEZANNE)
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類型 | 法式料理 |
預約・查詢 |
050-5890-5240 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス |
交通方式 |
JR:東京站八重洲南口徒步4分鐘有樂町京橋口5分鐘地鐵:銀座線京橋站5號出口3分鐘有樂町線銀座一丁目站1號出口4分鐘有樂町站A9判出口4分鐘 距离京橋 321 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥40,000~¥49,999 ¥15,000~¥19,999 |
預算(評價匯總) |
¥60,000~¥79,999¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
サービス料15% |
座位數 |
42 Seats |
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個人包廂 |
可能的 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
酒水 |
對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
有品酒師 |
關於兒童 |
接待兒童
中學生以上可以使用。 |
服裝規定 |
■著裝要求著裝要求推薦時尚休閒。※建議男性穿著外套。不穿夾克時,請穿有領的長袖襯衫。※短袖襯衫、T恤等無領襯衫、中褲、背心、涼鞋等請勿穿著便裝進店。敬請諒解。 |
網站 | |
開店日 |
2021.7.1 |
電話號碼 |
03-5222-5810 |
《The Tabelog Award 2023》silver受賞店
フォーシーズンズホテル丸の内東京内にあり
東京駅から徒歩で行けるのでアクセスは良し。
若きシェフ、ダニエルカルバート氏の経歴が
すごいらしく開店前も話題になっていました。
ドレスコード云々と厳しく書いてあり少し
構えましたがアジア人観光客で満席なので
ドレスコードは守られずカジュアルめかな。
お料理はフレンチフレンチしていないです、
クリームギトンギトンじゃなくて好きです。
海月のツナクリームソースが美味しくて
おかわりしたいくらいでした、シェフが
香港でも修行されていたからかほのかに
日本や中国のテイストも感じられました。
この時期ならではの上海蟹のコースも
お勧めされてかなり興味深かったですが
夜の食事の予定があったので軽めのコース。
MENU DU JOURは昼間のメニューの意味。
【MENU DU JOUR】27,830円(税サ込)
○48 ヵ月熟成コンテチーズのグジェール
○鱈の白子のスープ、ベースはジャガイモと
ニラ、ネギ、香り付けにチャイブのオイル
○根室の秋刀魚、オニオンキャラメリゼ
グリーンオリーブ、パイ仕立て
○麦芽大麦サワードウ、ブルターニュバター
○海月、ツナのクリームソース、ニース風
オリーブとアンチョビ、トマト、いんげん
○山口県産の甘鯛、皮目パリパリ、甘海老と
甘鯛のソース、銀杏を添えて
○北海道産の帆立、蕎麦粉のガレット、上に
雲丹、文旦の果肉、生海苔ソース、柚子胡椒
○北海道白糠町の鹿肉のソテー、黒胡椒と
鹿の出汁を効かせたソース、スイートポテト、
安納芋、ジロール茸、ポアブルソース
○ソーテルヌ 佐賀県産サフランのソース
○苺とシャンパーニュのミルフィーユ
○ミニャルディーズ
チェリー、アーモンド、温かいタルト
チョコと白味噌、焙じ茶のブラウニー
とても満足度の高いランチでしたよ、少し
カジュアルではありますがデートにお勧め。
美味しかったです、ご馳走様でした。
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