店家特色
空間
精衹設計的優雅空間
料理
清淡美麗的法式料理料理吸引美食家
廚師
廚師:丹尼爾·卡爾弗特
套餐
国内外を問わず季節の厳選食材を取り入れたメニューとパーソナルなサービスで、これまでにない新たな食の体験をご提案するほか、厳選したシャンパーニュを取り揃えたラウンジ、厨房の様子を眺めながら食事を楽しめるシェフズテーブルも併設し、ゲストの多様なニーズにお応えします。
- 人的數量
- 2～4名
- 用餐時間
- 12:00～22:30
国内外を問わず季節の厳選食材を取り入れたメニューとパーソナルなサービスで、これまでにない新たな食の体験をご提案するほか、厳選したシャンパーニュを取り揃えたラウンジ、厨房の様子を眺めながら食事を楽しめるシェフズテーブルも併設し、ゲストの多様なニーズにお応えします。
- 人的數量
- 2～4名
- 用餐時間
- 12:00～16:00
評價
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評價 2,391案件粉丝 3,687個人餐廳選擇的評價
丹精な品格と懐古的な温かみを備えたミシュラン二つ星フレンチ『SÉZANN...
『SÉZANNE(セザン)』は大好きなレストランのひとつです。ミシュランガイド東京で2つ星・アジアベスト50でも2位を獲得しています。 今年日本てせ最もノッているレストランだったのではないでしょうか。7月の訪問でしたが今さ書いており失礼しました。 ダニエル・カルバートシェフの料理は余分な装飾などはなくシンプルですが、そのフォルムは美しく丹精。 白い器の上に乗せただけで、しっかりと光を放つ...看詳情
2023/07 訪問
3次
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評價 236案件粉丝 954個人精選評價
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2023/07 訪問
1次
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評價 122案件粉丝 42個人２回目の訪問、 予約時間の10分前にレセプションに到着し、ウェイティングルームに案内され、その後12時丁度に一番乗りで店内のテーブルに案内される。 まず総評として、...看詳情
2024/05 訪問
2次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
SEZANNE（SEZANNE）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
050-5890-5240 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス |
| 交通方式 |
JR:東京站八重洲南口徒步4分鐘有樂町京橋口5分鐘地鐵:銀座線京橋站5號出口3分鐘有樂町線銀座一丁目站1號出口4分鐘有樂町站A9判出口4分鐘 距离京橋 321 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥40,000～￥49,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料15％ |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
中學生以上可以使用。 |
| 服裝規定 |
■著裝要求著裝要求推薦時尚休閒。※建議男性穿著外套。不穿夾克時，請穿有領的長袖襯衫。※短袖襯衫、T恤等無領襯衫、中褲、背心、涼鞋等請勿穿著便裝進店。敬請諒解。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.7.1 |
| 電話號碼 |
03-5222-5810 |
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空間精衹設計的優雅空間
店內裝潢由香港著名建築師傅厚民 (Andre Fu) 操刀設計，融入日本工匠打造的土牆和禪意庭園的圖案貫穿始終，營造出日式美感與現代融合的現代又溫馨的氛圍。 。建築師Andre Fou的精緻設計以「只有知情者知道的秘密藏身處」（而非典型的飯店餐廳風格）為理念，打造出華麗的美食空間。
料理清淡美麗的法式料理料理吸引美食家
將經典的法國料理的菜譜，通過生動、細衹、細膩的技術，輕松升華，與精煉的服務一同提供給您。「在這裡，盤子上的所有東西都有意義。」 (丹尼爾·卡爾弗特主廚) 擁有壓倒性商品種類的香檳，Patisserie主廚，如同埃爾溫博伊爾創造的藝術般美麗的甜點等，各種各樣的故事讓美食家為之著迷。
廚師廚師:丹尼爾·卡爾弗特
出生於英國。 在倫敦的著名餐廳學習法國美食的基礎知識，並在著名的三星級餐廳餐廳（如紐約的 PerSe 和巴黎的 Epicure）接受培訓。 2016年，他被任命為香港法式料理小餐館貝隆餐廳的主廚，在獲得米其林一星后，他移居日本。 作為東京丸之內四季酒店的行政總廚，他獲得了米其林二星，並在 2023 年亞洲 50 佳餐廳中排名第二。
在奢華的空間享受最好的美食體驗
自 2021 年 7 月開業以來，我們在「米其林指南東京 2023」中獲得 2 顆星，並在「2023 年亞洲 50 家最佳餐廳」中獲得第 2 名。您可以在溫馨友善的氛圍中享用時令菜單、品種豐富的香檳以及由我們的行政糕點主廚精心製作的傳統甜點。
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