ボリューム沢山の薬膳創作中華料理 : Bishokudougen Ginza Koharebiyori

官方消息

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川菜/藥膳/創意中餐

Bishokudougen Ginza Koharebiyori

(美食同源 銀座小はれ日より)
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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.8
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.8
2019/11訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味3.9
  • 服務3.8
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.8
JPY 6,000~JPY 7,999每人

ボリューム沢山の薬膳創作中華料理

祝日の昼間に家族、両親と5人で訪問。銀座一丁目駅10番出口から徒歩数分のビルの地下1階。完全予約制で表に看板がなく、住所を確認しつつ伺いました。

定番の5,000円コースを事前予約済み(税別)。他の客がおらず、プライベート感覚で利用することが出来ました。

食事
・秘伝のやくぜんスープ・前菜5種類・魚料理2品・玉子料理・わかめの炒め物・肉料理
・麻婆豆腐・担々麺・デザート(杏仁豆腐)

ドリンク
・青島ビール(プレミアム) 800円
・青島ビール(IPA) 800円
・エルダーフラワージュース(炭酸) 660円 (水割り)580円
・甕出し生紹興酒(カラフェ・1合) 1200円

食事は乾杯前の、やくぜんスープからスタートします。ビールは5種類ある青島ビールからプレミアムとIPAを選んで注文。その後は、前菜から次々に料理が提供されます。

2種類の魚料理はハタハタの姿煮と秋刀魚と春雨の煮物。立派なハタハタの大きな骨をお店の方に取り除いて頂きました。ハタハタに加え野菜沢山で美味しかったです。秋刀魚は春雨との相性が抜群。

玉子の炒め物は、シラス入りであっさりとしています。その一方、肉料理は鶏肉がカリッと揚げられています。

食事の最後は麻婆豆腐と担々麺。麻婆豆腐は、辛さ控えめに仕上げられており花椒(ホアジャオ)が良いアクセント。山形県産のつや姫のご飯にかけて頂きます。担々麺は、こちらもマイルドであっさりいただけます。デザートはハイビスカス入りの杏仁豆腐。

ボリューム沢山で大満足。これだけの品目にも関わらず野菜沢山であっさり頂けました。食事に加え、お店の方の接客も丁寧で料理の説明もしっかりして頂けます。また家族皆で訪れたいです。ごちそう様でした。

  • Bishokudougen Ginza Koharebiyori - 麻姿豆腐

    麻姿豆腐

  • Bishokudougen Ginza Koharebiyori - 担々麺

    担々麺

  • Bishokudougen Ginza Koharebiyori - 前菜

    前菜

  • Bishokudougen Ginza Koharebiyori - ハタハタの姿蒸料理

    ハタハタの姿蒸料理

  • Bishokudougen Ginza Koharebiyori - 秋刀魚と春雨の煮物

    秋刀魚と春雨の煮物

  • Bishokudougen Ginza Koharebiyori - 卵とシラスの炒めもの

    卵とシラスの炒めもの

  • Bishokudougen Ginza Koharebiyori - ワカメの炒めもの

    ワカメの炒めもの

  • Bishokudougen Ginza Koharebiyori - 肉料理

    肉料理

  • Bishokudougen Ginza Koharebiyori - デザートの杏仁豆腐

    デザートの杏仁豆腐

  • Bishokudougen Ginza Koharebiyori - お店の入口(地上階)

    お店の入口(地上階)

餐廳資訊

細節

店名
Bishokudougen Ginza Koharebiyori(Bishokudougen Ginza Koharebiyori)
類型 中國菜、担担麵、藥膳
預約・查詢

03-3538-0554

可供預訂

僅限預約

小さな店の為、なるべくお早めのご予約をおすすめしております。
※当日のご予約は、入荷状況や仕込都合によりご希望に添えない場合がございます。ご了承くださいませ。
«お問合せ・ご予約は»
電話 03(3538)0554
*営業時間外も転送電話で承っております

地址

東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル B1F

交通方式

從〈有樂町線〉銀座一丁目站 (10號出口) 徒步3分鐘〈銀座線 (1) 〉銀座站 (A13號出口) 徒步6分鐘〈銀座線 (2) 〉京橋站 (2號出口) 徒步5分鐘〈日比穀線〉東銀座站 (A2出口) 徒步8分鐘〈都營淺草線 (1) 〉東銀座站 (A2出口) 徒步8分鐘、從 (A7/A8出口) 徒步6分鐘〈都營淺草線 (2) 〉寶町站 (A3號出口※急梯/A4・5出口※自動扶梯/A8出口) 徒步4分鐘、從 (A7號出口※電梯) 徒步6分鐘〈JR〉有樂町站 (京橋口) 徒步7分鐘

距离銀座一丁目 269 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 22:00
  • 星期二

    • 17:30 - 22:00
  • 星期三

    • 17:30 - 22:00
  • 星期四

    • 17:30 - 22:00
  • 星期五

    • 17:30 - 22:00
  • 星期六

    • 17:30 - 22:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 17:30 - 22:00
  • 國定假日前
    • 17:30 - 22:00
  • 國定假日後
    • 17:30 - 22:00
  • ■ 営業時間
    おまかせ料理コース (2名様~・要予約)
    ※最終入店19:30
    =============================
    ※上記以外の時間希望もご相談ください
    ※店貸切相談承ります(9名様前後~)


    ■ 定休日
    日曜日 (貸切予約応相談 )
預算

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、d付款)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T3010002041930

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

サービス料なし。貸切料無料。

座位、設備

座位數

18 Seats

( 座位最多有20個,平時我們盡量設置了可以舒適放松的間隔。)

個人包廂

不可能

可以包場。請商量 (9人左右~

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店外的請求※請盡量自帶煙灰缸

停車場

不可能

附近有新京橋地下停車場 (昭和路)

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤)

網站

https://ameblo.jp/kohare2/entry-12583235641.html

備註

請隨時咨詢。烹飪、接待客人時可能無法接聽電話,但營業時間外和休息日也接受轉接電話※請勿撥打宣傳/營業電話※