菜單 : Hakata Motsunabe Yamaya

官方消息

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請嘗嘗博多的味道。

Hakata Motsunabe Yamaya

(博多もつ鍋 やまや)
最近的車站：
三越前
[東京]
類別：
大腸火鍋
日式小酒館
食堂
預算：

JPY 4,000～JPY 4,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2023/11/01

美食菜單

(税込価格)

~嘗嘗“博多之味”~

“堅持不妥協的味道”

“堅持不妥協的味道”

自1974年成立以來，Yamaya Communications的產品之所以在不經過四分之一世紀的情況下進入全國各地的餐桌，這就是對徹底品味的承諾。秉承“堅持味道不妥協”的精神，從辣明太子開始，一件件嚴格挑選食材，精心繼承講究的制作方法。請務必「請盡情品嘗博多的味道。」

≪山屋的明太子≫

~四種精選材質~

~四種精選材質~

“匠之醬汁”由四種考究的材料制成。在“福岡喜多屋酒”的基礎上，加入能引出濃郁芳香的“羅臼海帶”。辣椒是獨自混合而成的“尖辣”。佐料是使用的“九州產的柚子”。加入柚子，就能做出散發著優雅高貴的華麗香味的<匠人的調味汁>。在那樣的“匠之醬汁”中充分浸泡168小時使其熟成的一道菜。

168小時熟成明太子

168小時熟成明太子

炙烤熟成明太子

Yamaya的幹燥明太子

≪博內臟鍋

~追求“內臟”~

~追求“內臟”~

100%使用據說是“內臟”中最美味的國產牛小腸。正因為如此，在口中擴散開來的甜味和美味，是忌廉般的美味。請享受適度的嚼勁和滑溜溜的口感。

~為您準備了通過獨特的制法磨制而成的2種味道~

~為您準備了通過獨特的制法磨制而成的2種味道~

■飛魚高湯醬油・・・國產烤飛魚高湯為基礎，再加入九州的本釀造醬油，制作出清爽甘甜的醇厚口感。■濃郁味增・・・添加了醇厚且高雅甜味的西京味增燉芝麻，味道濃厚。

博內臟鍋（agoshi醬油或濃味噌）

博內臟鍋（agoshi醬油或濃味噌）

*最少接受2人。

<追加單品>

●國產牛內臟●蔬菜拼盤●卷心菜●韭菜●牛蒡●豆腐

<收尾 (收尾) >

●杂烩●水水

≪當地当地美食

~九州的料理果然很好吃~

~九州的料理果然很好吃~

為了讓您「九州料理果然很好吃!」，我們將精選在九州深為人們喜愛的每一道料理，為您提供誠摯的服務。

■總之

醋內臟

醋內臟

■菜

時令蔬菜的繽紛沙拉

半熟雞蛋的明太子马铃薯沙拉

酥脆卷心菜澆美味醬汁

■逸

霜降馬肉刺身

霜降馬肉刺身

博多一人高地餃子

博多一人高地餃子

日式高湯蛋卷明太子雞蛋卷

日式高湯蛋卷明太子雞蛋卷

博多美味高湯築前煮 (築前煮)

博多美味高湯築前煮 (築前煮)

推薦

炸雞塊明太子風味

炸雞塊

雞肉南蠻明太子配塔塔塔醬

鐵板燒

■下酒菜

芥末芥菜

乳酸菜芥菜泡菜

明太子泡菜

■米飯

Yamaya的明太子飯團

Yamaya的芥末芥菜飯團

明太子米飯

明太子茶泡飯

白米飯

■甜甜的

福岡八女茶雪糕

柚子果子露

餐廳資訊

細節

店名
Hakata Motsunabe Yamaya
類型 大腸火鍋、日式小酒館、食堂
預約・查詢

050-5872-0379

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 2F

Hakata Motsunabe Yamaya - 地図
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交通方式

東京地鐵銀座線/半藏門線「三越前」站A6/A4出口 與JR總武線快速「新日本橋」站直通

距离三越前 83 米

營業時間

  • 星期一

    • 11:00 - 23:00

  • 星期二

    • 11:00 - 23:00

  • 星期三

    • 11:00 - 23:00

  • 星期四

    • 11:00 - 23:00

  • 星期五

    • 11:00 - 23:00

  • 星期六

    • 11:00 - 23:00

  • 星期天

    • 11:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ランチ／11:00～15:00（ラストオーダー14:00）
    ディナー／17:00～23:00（ラストオーダー22:00）
    物販／11:00～22:00
    テイクアウト／11:00～21:00

    ■定休日
    無休
預算

￥4,000～￥4,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999

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付款方式

可使用卡

无使用電子錢

可使用二维码支付

服務費收費

税込400円（ディナーのみ）

座位、設備

座位數

62 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

COREDO室町停車場

空間、設備

座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

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許多人推薦的用途。

網站

https://www.y-shokukobo.com/store/c_muromachi/

開店日

2014.3.20

電話號碼

03-5202-8080

通過電子郵件發送信息

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