菜单 : Hakata Motsunabe Yamaya

官方消息

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请尝尝博多的味道。

Hakata Motsunabe Yamaya

(博多もつ鍋 やまや)
最近的车站：
三越前
[东京]
类别：
大肠火锅
日式小酒馆
食堂
预算：

JPY 4,000～JPY 4,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2023/11/01

美食菜单

(税込価格)

~尝尝“博多之味”~

“坚持不妥协的味道”

“坚持不妥协的味道”

自1974年成立以来，Yamaya Communications的产品之所以在不经过四分之一世纪的情况下进入全国各地的餐桌，这就是对彻底品味的承诺。秉承“坚持味道不妥协”的精神，从辣明太子开始，一件件严格挑选食材，精心继承讲究的制作方法。请务必“请尽情品尝博多的味道。”

≪山屋的明太子≫

~四种精选材质~

~四种精选材质~

“匠之酱汁”由四种考究的材料制成。在“福冈喜多屋酒”的基础上，加入能引出浓郁芳香的“罗臼海带”。辣椒是独自混合而成的“尖辣”。佐料是使用的“九州产的柚子”。加入柚子，就能做出散发着优雅高贵的华丽香味的<匠人的调味汁>。在那样的“匠之酱汁”中充分浸泡168小时使其熟成的一道菜。

168小时熟成明太子

168小时熟成明太子

炙烤熟成明太子

Yamaya的干燥明太子

≪博内脏火锅

~追求“内脏”~

~追求“内脏”~

100%使用据说是“内脏”中最美味的国产牛小肠。正因为如此，在口中扩散开来的甜味和美味，是奶油般的美味。请享受适度的嚼劲和滑溜溜的口感。

~为您准备了通过独特的制法磨制而成的2种味道~

~为您准备了通过独特的制法磨制而成的2种味道~

■飞鱼高汤酱油・・・国产烤飞鱼高汤为基础，再加入九州的本酿造酱油，制作出清爽甘甜的醇厚口感。■浓郁味增・・・添加了醇厚且高雅甜味的西京味增炖芝麻，味道浓厚。

博多内脏火锅（agoshi 酱油或浓味噌）

博多内脏火锅（agoshi 酱油或浓味噌）

※两人份起订

<追加单品>

●国产牛内脏●蔬菜拼盘●卷心菜●韭菜●牛蒡●豆腐

<收尾 (收尾) >

●杂烩●水水

≪当地当地美食

~九州的料理果然很好吃~

~九州的料理果然很好吃~

为了让您“九州料理果然很好吃!”，我们将精选在九州深为人们喜爱的每一道料理，为您提供诚挚的服务。

■总之

醋内脏

醋内脏

■菜

时令蔬菜的缤纷沙拉

半熟鸡蛋的明太子土豆沙拉

酥脆卷心菜浇美味酱汁

■逸

霜降马肉刺身

霜降马肉刺身

博多一人高地饺子

博多一人高地饺子

日式高汤蛋卷明太子鸡蛋卷

日式高汤蛋卷明太子鸡蛋卷

博多美味高汤筑前煮 (筑前煮)

博多美味高汤筑前煮 (筑前煮)

推荐

炸鸡块明太子风味

炸鸡块

鸡肉南蛮明太子配塔塔塔酱

铁板烧

■下酒菜

芥末芥菜

乳酸菜芥菜泡菜

明太子泡菜

■米饭

Yamaya的明太子饭团

Yamaya的芥末芥菜饭团

明太子饭

明太子茶泡饭

白米饭

■甜

福冈八女茶冰淇淋

柚子果子露

餐厅信息

细节

店名
Hakata Motsunabe Yamaya
类型 大肠火锅、日式小酒馆、食堂
预约・查询

050-5872-0379

预约可/不可

可预订

地址

東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 2F

Hakata Motsunabe Yamaya - 地図
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交通方式

东京Metro银座线、半藏门线“三越前”站A6号出口、A4号出口JR总武线快速“新日本桥”站直连

距離三越前 83 米

营业时间

  • 星期一

    • 11:00 - 23:00

  • 星期二

    • 11:00 - 23:00

  • 星期三

    • 11:00 - 23:00

  • 星期四

    • 11:00 - 23:00

  • 星期五

    • 11:00 - 23:00

  • 星期六

    • 11:00 - 23:00

  • 星期日

    • 11:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ランチ／11:00～15:00（ラストオーダー14:00）
    ディナー／17:00～23:00（ラストオーダー22:00）
    物販／11:00～22:00
    テイクアウト／11:00～21:00

    ■定休日
    無休
预算

￥4,000～￥4,999

￥1,000～￥1,999

预算（评价总数）
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

无使用电子钱

可使用二維码支付

服务费收费

税込400円（ディナーのみ）

座位、设备

座位数

62 Seats

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

COREDO室町停车场

空间、设备

座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

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许多人推荐的用途。

网站

https://www.y-shokukobo.com/store/c_muromachi/

开店日

2014.3.20

电话号码

03-5202-8080

通过电子邮件发送信息

发送（通过电子邮件）