官方消息
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店家特色
料理
提供續煮而成的星鰻，在豐州採購的時令食材。
料理
用「微笑紐帶」製作的斜裡，與壽司很相配，而且解開順暢。
料理
晚間套餐以鬆、竹、梅花為裝飾，您可以盡情享受傳統的江戶前壽司。
酒水
匯集了，與日本酒師精選的醋飯相配的日本酒，以及香檳。
套餐
- 人的數量
- 1～4名
- 用餐時間
- 11:30～13:00
評價
-
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2024/04 訪問
1次
-
評價 48案件粉丝 12個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jano Ichi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5456-7854 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町1-12-10 J1ビル 1F |
| 交通方式 |
銀座線三越前站A1出口徒步3分鐘 距离三越前 150 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 3人起可以使用。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3241-3566 |
| 備註 |
※沒有吸煙區。 |
閉じる
料理提供續煮而成的星鰻，在豐州採購的時令食材。
創業以來，我們以小吃攤的形式經營，一直供應不時煮熟的海鰻，以及每天從豐洲市場購買的時令配料。春天可以品嚐半喙、春鯛，點菜時可以品嚐螢火魷、紅豆肝。我們只購買當天最優質的產品，無論它們來自哪裡，所以請享受我們每天更換的精選商品。午餐時，我們還提供壽司、蛋捲和捲套餐，以及續杯森和味噌湯。
料理用「微笑紐帶」製作的斜裡，與壽司很相配，而且解開順暢。
用於Shari的大米選自石川縣能登市，該大米已壽司改良。 Shari 是用羽毛水壺在明火上烹製的，口感豐滿。 當你拿著它時，它不會碎裂，當你吃它時，你可以感覺到每粒穀物在你嘴裏的輪廓，但它會順利地鬆動。 此外，口感只用醋和鹽調味，不用糖，口感通過煮沸來調節，這也是【蛇城】江戶前壽司的一大特色。
料理晚間套餐以鬆、竹、梅花為裝飾，您可以盡情享受傳統的江戶前壽司。
晚上的套餐，我們提供三種傳統的江戶前壽司套餐“松”、“竹”和“梅”。價格為6,000日元/8,000日元/10,000日元，每份都配有小菜、生魚片、配菜、烤菜、蔥金槍魚湯、甜點。壽司的份數根據套餐不同而不同，並配有蛋捲和捲。配料和生魚片根據套餐不同而升級，有些菜餚每天都會更換。請用於招待重要客人，例如招待會和晚宴。
酒水匯集了，與日本酒師精選的醋飯相配的日本酒，以及香檳。
由將軍和我們的清酒大師精心挑選，我們準備了適合壽司的日本清酒。 他們中的大多數都有日常品牌，一去就購買新的品牌，所以你不會厭倦一次又一次地訪問。 還有香檳和紅葡萄酒和白葡萄酒，與壽司的酸度相得益彰。其他我們還提供種類繁多的啤酒、高球、燒酒等，因此請享用適合您口味的飲料，度過愉快的時光。
繼承創業1889年的傳統，以文豪命名的老字型大小江戶前壽司
您可以享用歷史悠久的江戶前壽司，它始於明治 22 年的一家大排檔。 在由上一代著名文學人物命名的“蛇城”，您可以使用自成立以來添加的水煮海鰻和在豐洲市場購買的時令食材享用午餐和晚餐。 飲料包括日本酒和香檳，與清酒大師精心挑選壽司相得益彰。 這是一家新裝修的商店，編織了一種新的傳統，您可以將其用於家庭聚餐和娛樂。
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