官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天
- 所有評價
- 晚餐評價
- 午餐評價
- 標準
- 按訪問月份排序
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精選評價
幸運にも予約が取れたので、美味しいもの好きの同僚と二人で訪問しました。
店の入口にはお店の方が立っていて、中に案内してくれます。なんだか秘密基地に案内されるようなワクワク感があります。
料理の写真...
![215994823 - 青海白峰（うみのしらみね）[赤紐] 袋吊り大吟醸](/restaurant/images/Rvw/215994/640x640_rect_162db58da1f192c1b04acd89bb8afb39.jpg "215994823 - 青海白峰（うみのしらみね）[赤紐] 袋吊り大吟醸")
和食の中で一番好きなお店の一つ、山崎さん。
３度目の訪問です。
すべての料理が外れの無い最高レベルの料理。
コースのメリハリも完璧で今日も素晴らしいコース料理を頂けました。
出てきたのは下...
珍しく全体通して甘い構成
そんな中椀物の破壊力は相変わらずでした。
美味すぎる！
東京進出して駆け抜けてたところ今月は一休みの月かなと思いました。
私も痛風発作中なので休む月があるのもいいなと...
これ以上望みようのない究極の日本料理【今月から写真解禁(*^-^*)】
本日は2回目の山崎さん。
これ以上ない感動の和食を頂けました。
出てきたのは下記。
○蛤とわかめ、蛤の紐
うめ～
○蟹と河豚の珍味
うめ～
○帆立・たけのこ・わらび・蕗の薹のお椀...
今月から写真解禁となった日本料理山崎
ここの魅力を絵で残せるのは個人的に嬉しい
毎月通うと飽きてしまいがちですがここは毎月通ってもメニューがガラッと変わるので新鮮でワクワクできるのが特徴かなと
...
日本料理 山崎 東京京橋店
食べログ3.67
2021年2月に初めて伺って、2023年1月には本家本元の富山のお店を一旦、閉めて移転するんですと話されていた非常に朗らかな山崎大将。
実は...
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
2023年8月、ミシュランガイド...
本日は貸切で初の山崎
繊細な味付け、調味料を使わない料理が多く、それでも味わいはしっかりしていて体に染み渡る旨みのあるお料理でした、富山の方は伺ったことないのですが、東京にできると聞いて、行くのが楽...
とっても素敵なお店に出会いました。
こちらのお店は富山に本店があるそうでミシュランも取得されている有名店とのこと。
縁あって東京への出店が決まり、大将やお弟子さん女将皆様でこちらに移ってきたとのこ...
このレベルで毎月メニューが変わるなんて！相変わらず最高な山崎さんに再訪。
松茸の回なので価格は上がってましたが、出てきた松茸の立派なこと！じゅうぶん元がとれます。
※風味はもう一声あるとさらにさら...
東京都中央区に店を構える「日本料理 山崎 東京京橋店」さんに伺いました。
場所は銀座線「京橋駅」から徒歩3分程のところにありました。
シックな外観に木の引き戸なので場所は直ぐに分かると思います。
...
たまたま時間があり、たまたま取れましたので1人でお邪魔しました。
去年の夏、富山に行った時に予約をしようと思いましたが、時間が合わず行けませんでした。
早く行きたいなと思っていたら、何と山崎さんの...
ここは流行る、流行らないとおかしい。
都内のそこらの割烹とは桁が違う基本を極めた澄みわたる出汁の旨み、飽きさせない匠の技、目が楽しい器の数々。
日本料理の王道を、ここまで季節や感覚に合わせ...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihon Ryouri Yamazaki
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-3138-2600 |
| 可供預訂 |
僅限預約
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。 |
| 地址 |
東京都中央区京橋2-6-7 京橋プレイス |
| 交通方式 |
最寄駅 距离寶町 112 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥50,000～￥59,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8230002003846 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料：昼10％、夜15% |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 1階 カウンター席 8席 2階個室 4〜6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 喫煙専用室あり |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.8.4 |
今回は5月の献立。
山崎さんお得意の「一緒に食べてみてください」の炸裂。
単品のネタを酢飯の上に載せる寿司とは異なる、掛け合わせの味わいが楽しめる。
口福とは正にこの事。
今回のお皿で一番...