評論列表 : Toriryouri tamahide

◆ 鳥料理玉ひで
・伝承親子丼〜最上級・軍鶏肉〜/¥3,000
◇ 鶏そぼろ・コラーゲ・スープ・べったら七幅

人形町にお店を構える玉ひで。
雰囲気や佇まいがお店というよりもほぼ旅館のような...

着物工房に寄った帰りです。なんか晩御飯をと思い、人形町を散策して見つけました。
この辺では有名なお店のようで、建物も風格があります。ただ、この建物老朽化が進み建て替えるようです。
そのためお店は当...

○ ＝＝＝＝＝＝＝＝　まとめ　＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
○ 人形町の超老舗 創業1760年
○ 夜はめちゃ空いてるw
○ 待ち 10分（3月/金 17:45〜）
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...

昼間はいつも並びがすごいですが、夜は並ばずに入れました。

▼食べたもの
・元祖 3600円

▼支払い方法
・現金（クレカも可）

すき焼き風に食べる親子丼は初体験でございます。
...

1760年創業、親子丼発祥のお店と名高い老舗。軍鶏を使った親子丼は濃厚なとろとろ卵と…うん、確かに美味い親子丼。変化球無しの普通の親子丼。軍鶏の歯応えと歴史を食うお店だ。L.O.間際で並び無し。平日よ...

ランチははいつも行列で有名な人形町老舗玉ひで。

夜、ふらっと通りかかって聞いてみると、土日は混んでいることもあまりなく、親子丼の単品であれば大抵入れるそうで、言ってみました。なお、鍋のコースは事...

ここの親子丼を食べたいとねだられ、お酒が飲めないのは辛いけど、ここに来るなら軍鶏のすき焼きは絶対に食べたいしと、〆に元祖親子丼がつく、10.000円のすき焼きコースにしました。最初にしぐれ煮、次に絶品...

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玉ひで　《人形町》
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人形町にある親子丼発祥の鳥料理屋さん
趣のある店内は自然と振る舞いがおしとやかになる笑
ランチは行列のようだけどこの日は夜に行ったので
すんなり入れました...

人形町駅から徒歩2分、
誰もが知る鶏料理の超老舗
「玉ひで」を訪問。

平日の18時45分頃到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。

靴を脱いで座敷にあがります。

夜の...

人形町にある親子丼の名店。意外にも夜も1人客を受け入れています。

元祖親子丼膳(4800円)
なかなか来る機会もないので最上級の親子丼にしました。鶏そぼろ、スープ、デザートがセットになったお膳...

過去の投稿になりますが…
以前、木久扇師匠の独演会前にお邪魔しました。

ふわとろの親子丼。
きらきらの卵、濃厚な味がたまらんでした。
手が止まらない…
あっという間に食べてしまい…
ま...

2021年3月13日(土)17時、大人４、小学５年、年長、２才の７人で入店、２階の個室に通される、大人は13,500円の鳥すき小学５年のみ親子丼のセットメニューを注文、コースで色々提供され、美味しいと...

土曜の夜、家人と玉ひでに夕飯を食べに行くことに。

午後6時過ぎ、甘酒横丁を抜けて訪問です。
店内では一人かテイクアウト待ち。
席の用意に少し時間がかかりましたが、まもなく案内されました。
...

創業260年、鳥すきの超老舗。今宵は飼育150日以上の軍鶏メニュー。昼は未だにランチ限定親子丼で行列ですが、夜はコースのみで、空いてます。NHKで昨年特集でオンエアされた都内産軍鶏、シャキシャキとプリ...

実に10年ぶりか。

趣きのある白壁の一軒家の玄関先で声をかけるも誰もいない。呼び鈴を鳴らし、返答があるもしばらく待つ。

待たせすぎ。

こんな寒い日に何分も待たせないで欲しいわ。

...

covid -19が少し落ち着いた時期にお店訪問。

月曜という事もあったのか、やはり空いてました。

しかし軍鶏は美味しく、最後の親子丼までコースでしっかりと頂きました。

こういった歴...

鬼平と、その配下の密偵達が好んで食べた軍鶏なべ。

彼らが愛した軍鶏なべは、臓物と新牛蒡のササガキだったらしいのですが、現代の東京軍鶏なべを鬼平達はどう思うのでしょうか？

そんな想いを馳せな...

もうずいぶん前に行った写真が出てきた。投稿していなかったようなので今更ですが。
2020年、この時は7000円のとりすきのコースにしたようです。
やはり超老舗の特別感がありますね。
鳥はやはり弾...

【料理】
コース：熟成鳥すき ［人形町］〜上級〈川俣軍鶏〉のすき焼き〜
内容：上級〈川俣軍鶏〉のすき焼き／名代料理３品／元祖親子丼／べったら七幅／フルーツ

・前菜
これは上のコースに含まれ...

テレビで親子丼の行列を何度も見て一度は行ってみたいと思っていた。
仕事帰りに見ると＜特別メニュー＞東京軍鶏＆赤麓紡ぎ鶏の食べ比べの親子丼だけで
夜営業しているためか空いてる雰囲気だったので入店して...