官方消息
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渋谷、路地裏のカジュアルフレンチ、旨いのはシャルキュトリーだけじゃない。
ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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この日は渋谷にてごはんを。
写真を見ていると料理がとても美味しそうだったこともあり、あまり知らない青山方面の路地裏のお店に伺いました。
青山の路地裏、雰囲気のあるお店であり、テラス、カウンター、テーブルとなかなかの広さでした。
私はカウンターに居を得ました。
最初はビールで乾杯。
料理は、
・アジのカルパッチョ
・シャルキュトリーの盛り合わせ
・牛ハツのロースト
・ウフマヨネーズ
・焼き野菜
・ドライトマト
などを。
アルコールはビールの後、白や赤のグラスを飲み進めました。
最初はカルパッチョが登場。
華やかな盛り付けと酸味のあるオイルがとても旨いです。
期待が高まります。
次にシャルキュトリー登場。
シャルキュトリーとは肉加工品の総称のようですが、盛り合わせにはキャロットラペやインゲン豆、カラスミなど、肉以外ものって賑やかな一皿でした。
しかもどれも旨い。
パンにのせて食べたり、ワインとあわせたり。
それだけでもかなり幸せです。
肉はもちろん旨いのですが、カラスミも好みでした。
次に、こちらのスペシャリティとも言うべきハツのロースト。
良い感じに焼き上げられたハツにバルサミコ酢のソース、そして万願寺唐辛子が添えられているという見た目にも楽しめる一品。
ハツは焼鳥や焼とんなどでは大好きですが、フレンチで楽しむのは初めてでした。
クセのあるハツとバルサミコ酢の組み合わせが素晴らしく、確かにスペシャリティ、満足度の高い逸品でした。
赤ワインに移行して、もうちょっと食べられそうと頼んだ、
・ウフマヨネーズ
・焼き野菜
・ドライトマト
なども、卒なく旨い。
タマゴとマヨなので間違いないですし、焼き野菜も滋味あふれる旨さ。
この焼き野菜も頼むべき料理だと感じました。
青山の雰囲気の良いお店で美味しい料理を食べて飲んで。
それでも5000円台で楽しめるのは逆に驚き。
人にもオススメできるお店かと思います。
ごちそうさま。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
BOUCHERIE AmiaBras（BOUCHERIE AmiaBras）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、法式、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5590-7312 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お電話でのご連絡は営業時間中にお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷2-8-4 東和青山ビル 1F |
| 交通方式 |
東京地鐵表參道站步行10分鐘各線澀穀站步行10分鐘 距离澀谷 588 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
500円（バゲットお代わり自由）※席のみ予約の時、発生致します |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 店內禁煙，僅涼臺座位可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽, translation missing: zh-TW.inbound.restaurant_detail.menu_course.all_you_can_drink_3_hour_more |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2016.3.18 |
| 電話號碼 |
03-6450-5420 |
| 備註 |
可以使用paypay |
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先日伺ってとても美味しかったこともあり、再び伺いました。
この日は7名でしたので、色んな種類の料理が楽しめるのも良いところでした。
こちらは何を食べても美味しいので思うがままに注文。
・マナガツオのカルパッチョ
・焼き野菜
・シャルキュトリーの盛り合わせ
・トリッパ
・牛ハツのロースト
・カポナータ
・ウフマヨネーズ
飲み物は最初こそビールでしたが、その後白や赤のワインをボトルで何本も。
どの料理も美味しいのでワインもついつい進みました。
ワイン好きな方が特に楽しめる料理が多いように思います。
お酒が飲めない方でも十分楽しめるお店ですけどね。
ごちそうさま。