菜單 : Ushigoro Kan

官方消息

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24小時受理WEB預約◆烤肉、日本酒

Ushigoro Kan

(うしごろ 貫)
最近的車站：
惠比壽
[東京]
類別：
燒肉
烤內臟
日本料理
預算：

JPY 8,000～JPY 9,999

-

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2024/04/07

美食菜單

(税込価格)

■季節菜單■

蘆筍的漂流

JPY 660

木芽和竹筍的碎肉膾

木芽和竹筍的碎肉膾

JPY 1,900

極品裡脊肉的山藥泥芥末燒

極品裡脊肉的山藥泥芥末燒

JPY 1,200

芹菜和精選內臟的石鍋

芹菜和精選內臟的石鍋

JPY 2,300

海苔肉蕎麥面

海苔肉蕎麥面

JPY 660

甜中之甜雪糕

甜中之甜雪糕

JPY 600

■TAKE OUT■

3.極品牛舌便當

3.極品牛舌便當

JPY 3,780

5.貫特製味便當

5.貫特製味便當

JPY 4,320

7. 特選A5黑毛和牛烤肉便當

7. 特選A5黑毛和牛烤肉便當

JPY 2,380

8.特選A5黑毛和牛瘦肉便當

8.特選A5黑毛和牛瘦肉便當

JPY 2,380

■TAKE OUT湯■

19.雞蛋湯

19.雞蛋湯

JPY 540

■TAKE OUT沙拉·泡菜■

21.韓式生菜沙拉

21.韓式生菜沙拉

JPY 760

■TAKE OUT套餐菜單■

2種選擇套餐

JPY 540

請從以下4種中選擇2種。=======================・韓式生菜沙拉・雞蛋湯・200日元飲料=======================※為您準備了半份沙拉、湯。※飲料可以從“可口可樂”和“伊藤園茶”中選擇。

■TAKE OUT配菜■

配菜

烤肉540日元（切塊50g）

■TAKE OUT米■

米飯

大便便當飯 110 日元 單份米飯 220 日元 大份單份米飯 330 日元

請盡情享受日式工匠精心制作的各種珍品。

■極品肉■

沙朗壽寿喜烧（濃鬱的雞蛋和一口米飯）

沙朗壽寿喜烧（濃鬱的雞蛋和一口米飯）

JPY 1,100

牛郎組合中最受歡迎的菜品多汁的極品肉和濃厚雞蛋和米飯一起入口即化!

牛腰肉的烤涮鍋橘子醬汁

牛腰肉的烤涮鍋橘子醬汁

JPY 1,100

肉質細膩，柔軟且脂肪較多的特點是肉的美味在口中擴散開來，請用自制的橙醋將牛腰肉清淡地享用

極衹的牛舌

極衹的牛舌

JPY 3,200

只使用從一頭牛身上只能取一點點的，即使在牛舌中也是最上等的部位。口感好，美味的稀有部位用特制的鹽醬汁揉搓而成的極品美味。

■特選拼盤■

特選稀有部6種

特選稀有部6種

JPY 3,300

僅使用國產A5黑毛和牛，廚師長推薦的極品稀有部位拼盤，價格實惠!霜降肉和瘦肉搭配的鐵板料理※內容會根據進貨情況而變化※2人份起接受點單。

特選內臟5種

特選內臟5種

JPY 900

只使用“新鮮度”和“味道”最好的東西!請盡情品嘗鮮度超群的最佳狀態的“清晨內臟”※2人份起接受訂購。

■刺身■

極品炙烤紅肉肉膾

極品炙烤紅肉肉膾

JPY 1,300

將嚴選的極品紅肉用低溫慢慢制作而成，咬上一口，美味就會在口中蔓延開來※數量限定

牛百葉刺身

JPY 900

是用香香芝麻油和香味蔬菜做成的牛百葉刺身。獨特的咯吱咯吱的口感會讓人上癮。

炙烤壽司飯團2份〔醬汁〕

炙烤壽司飯團2份〔醬汁〕

JPY 900

把雪花牛肉烤了捏。融化了!

■瘦肉■

ヒレ〔タレ〕極上

JPY 2,300

ヒレの中でもさらに上質で、最も柔らかい最上級部位の赤身肉

ヒレ〔タレ〕上

JPY 2,100

柔らかく、脂身のないキメ細やかな肉質を持つ赤身肉

燈[醬]

JPY 1,500

臀部的一部分。優質瘦肉，質地細膩，脂肪含量低

牛臀肉〔醬汁〕

JPY 1,500

燈的稀有部位。比燈更均衡地加入了紋路。

辣椒〔醬汁、鹽味〕

JPY 1,400

切出來的形狀與辣椒相似。甜味濃郁的瘦肉

栗子 (醬汁、鹽味)

JPY 1,400

胳膊的部位。入口即化的美味十足的瘦肉

■霜降■

極品牛板腱〔醬汁〕

極品牛板腱〔醬汁〕

JPY 2,000

牛板腱的稀少部位。紋理細膩的霜降肉，甜味和美味細膩的絕品

上等牛板腱〔醬汁〕

JPY 1,700

一頭只能捕到1公斤，霜降非常漂亮的超無畏級絕品

羅紋芯〔醬汁〕

JPY 1,800

嚼感的柔軟度和口感的順滑度是最高級的品質

排骨卷[醬/鹽]

JPY 1,800

頂級小排，無論是嫩度、味道或脂肪品質都是一流的。

蓋上羅紋 (鹽味)

JPY 1,500

用單面煎把肉汁封住。薄切的上等霜降牛肉是多汁的絕品

切塊〔醬汁〕※數量限定

JPY 600

瘦肉和霜降肉的稀少部位切塊

■內臟■

橫膈膜〔鹽〕

JPY 1,980

融化的肉纖維，淋淋的肉汁

牛肋排肉〔醬汁〕※數量限定

JPY 1,980

橫膈膜中的極品稀有部位

上等牛瘤胃 (鹽味)

JPY 1,100

僅使用了具有上等厚度的部分，打造出幹脆利落的高雅感。

牛張[鹽/味噌]

JPY 900

充滿了味道和甜味！牛小腸，優質脂肪，美味可口

心臟 (鹽)

JPY 900

彈性十足，脆脆的口感和濃郁的牛心

舌尖〔鹽〕

JPY 900

肥肉少，嚼勁十足的福斯喜歡的部位

蔥鹽牛舌

JPY 600

請在切成薄片的牛舌上卷上帶有味道的蔥絲享用。

牛筋心 (鹽)

JPY 900

超越牛內臟的味道。脆脆的咬合感和彈性讓人不禁啞口無言。

■菜■

牛臀肉沙拉

JPY 390

用芝麻和鹽調味。與烤肉完美相容！

韓式生菜沙拉

JPY 390

經典的沙拉色彩豐富。

Ushigoro特制马铃薯沙拉

在放有熏制雞蛋的马铃薯沙拉中加入柴漬和特制日式醬汁，味道絕妙

豆芽拌菜

JPY 550

健康的豆芽營養豐富!

韓式拌菜拼盤

JPY 700

日本料理廚師製作的色彩繽紛的時令蔬菜namul

生菜

JPY 350

使用特制味噌、有機栽培的生菜

■泡菜■

紅泡菜

JPY 550

從泡菜就能看出烤肉的水平。

白辣白菜

JPY 550

彩色蔬菜的水泡菜。美肌效果出眾的湯也是絕品

角提泡菜

JPY 550

讓泡菜鑑賞家留下深刻印象的味道

泡菜3種拼盤

JPY 950

■精品■

紅燒裙邊牛排筋

JPY 600

經過我們工匠的手工製作，裙邊牛排變成了入口即化、醇厚的傑作。融化在口中的鬆軟口感非常美妙。

韓國海藻

JPY 350

香脆可口，最適合作為下酒菜

■湯■

濃厚雞湯

JPY 660

膠原蛋白豐富。濃郁美味的乳白色湯※加100日元就可以做成湯泡飯

絕品雞蛋湯

JPY 660

在日式底料的湯中，小心地倒入濃厚雞蛋的松軟湯※湯+100日元就可以做成湯泡飯

舌魚丸和線三葉的海帶湯

JPY 550

以海帶湯為基礎的湯與牛舌的美味絕妙搭配的清淡的湯※加100日元就可以做成湯泡飯

◆收尾菜◆

特制冷麥 (使用香川縣產冷麥)

特制冷麥 (使用香川縣產冷麥)

JPY 770

牛臀肉咖喱

牛臀肉咖喱

JPY 660

滲入了鰹魚湯汁的蘿蔔，使牛腿咖喱進一步進化。

■甜點■

超滑順的布丁

JPY 600

本店最推薦的甜度。即使你吃飽了，這也是另一個胃。

時令果子露

JPY 550

帶有優雅甜味的甜點

粘稠杏仁豆腐

JPY 550

口感順滑，入口即化的口感

手工烘焙的日式冰淇淋

JPY 600

香噴噴的手烤最中夾著嚴選雪糕吃的奢侈

餐廳資訊

細節

店名
Ushigoro Kan
類型 燒肉、烤內臟、日本料理
預約・查詢

050-5872-3765

可供預訂

可以預訂

※当店は全席、履物をお脱ぎいただく、堀こたつ式の座敷となっております。
※2名でご予約をされる際はカウンター席ではないお席にお通しする場合もございます。

【WEB予約は24時間受付致しております。】
【ご予約はTEL13：30より承ります。】
地址

東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 1F

Ushigoro Kan - 地図
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交通方式

從JR西口步行2分鐘位於Atlé西館方向的右手側。從日比穀線1號口.3號口步行2分鐘即可到達Atre西館在右側。

距离惠比壽 93 米

營業時間

  • 星期一

    • 10:30 - 22:00
    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期二

    • 10:30 - 22:00
    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期三

    • 10:30 - 22:00
    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期四

    • 10:30 - 22:00
    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期五

    • 10:30 - 22:00
    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期六

    • 10:30 - 22:00
    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期天

    • 10:30 - 22:00
    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • ■ 営業時間
    テイクアウト
    10:30 - 22:00

    ■ 定休日
    12/31・1/1・１/2・1/3
預算

￥8,000～￥9,999

預算（評價匯總）
￥10,000～￥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX）

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

40 Seats

（ 吧臺10席，桌子30席。最多可供12人使用。詳情請咨詢店鋪。）

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人

有門簾隔開的半個單間

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童

網站

http://ushigoro-kan.com/

開店日

2013.10.7

電話號碼

03-5725-2929

備註

[牛五郎集團] ▼西麻布總店https://tabelog.com/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/ ▼銀座店https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/ 銀木店https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/ : //tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/13226719/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/kanakawa/13226719/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/kanakawa/13226719/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/kanakawa/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/14001/8401019/109019 ▼表參道店https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602 / 13252182/ ▼新宿三丁目店https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13258565/▼池袋店/tokyo/A1305/A130501/13286495/ [牛五郎S.] ▼西麻布https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13286495/ ://tabelog.com/toyo/A1301/13286495/ ://tabelog.com/toyo/A13050/1350505/135050/1935050 tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209611/ ▼銀座https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13222093/ ▼新宿https烤肉//tabelog.com/tokyo/13222093/ ▼新宿https ://tabelog.com/tokyo/13222093/ ▼新宿https ://tabelog.com/tokyo/13222093/ ▼新宿https ://tabelog.com/tokyo/A1308613048186/186/激素] ▼中目黑店https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13278133/ ▼銀座店https://tabelog.com/tokyo /A1301/A130101/13281595/ [▼ 五郎Bambina]總店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13144971/ ▼新橋店https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13162231/ ▼澀/A1301/A130103/13162231/ ▼澀谷店https://tabelog.com/ tokyo/ A1303/A130301/13169164/ ▼惠比壽Hilltop 店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13178069/ ▼銀座店https://tabelog.com/ tokyo/A13178069/ ▼銀座店https://tabelog.com/ tokyo/A1309613130160牛五郎] ▼惠比壽總店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13160330/ ▼五反田店https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13180146/ 【肉割】西麻布https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209614/【CINA新現代中國】▼惠比壽店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13200117/

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