官方消息
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店家特色
空間
吧臺和單間度過幸福時刻的雅衹的日式空間...
料理
精心的制作和纖細的技藝交織而成，令人眼花繚亂的優美握壽司。
空間
在惠比壽開設了擁有米其林美食經驗的銀座名店“書庵Yamashiro”
料理
盡享帶有四季不同恩惠的時令食材和單品料理。
套餐
更高級別的特殊套餐。 請盡情享受嚴選的食材和精緻的菜餚。
- 用餐時間
- 17:00～23:00
我們引以為傲的特殊套餐。內容是精心挑選的食材和精緻的美食相結合，讓您滿意。
- 用餐時間
- 17:00～23:00
這是一個標準計劃。
- 用餐時間
- 17:00～23:00
評價
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評價 1,335案件粉丝 1,619個人餐廳選擇的評價
さすがミシュラン一つ星獲得の味
2022.8.13の18時訪問。 銀座の『栞庵 やましろ』さんは、2018年から2020年までの3年連続でミシュラン一つ星を獲得。 その勢いのまま、2020年9月にこちらの『恵比寿 鮨 栞庵 やましろ』をオープンされたようです。 お店の場所は、JR恵比寿駅からも徒歩2分の好立地で、今日は台風の影響で大雨でも気にならない距離。 飲食店が多数入っている雑居ビルだが、パッと見では高級...看詳情
2022/08 訪問
1次
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評價 120案件粉丝 22個人精選評價
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2023/10 訪問
1次
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評價 82案件粉丝 55個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebisu Sushi Shiorian Yamashiro
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5868-1174 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 3F-A |
| 交通方式 |
地下鐵日比穀線惠比壽站3號出口徒步1分鐘JR惠比壽站西口徒步2分鐘 距离惠比壽 94 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
將加收10%的服務費。 （午餐僅向訂購套餐的顧客收取10%的服務費。） |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.9.1 |
| 電話號碼 |
03-5734-1791 |
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空間吧臺和單間度過幸福時刻的雅衹的日式空間...
在充滿凜然氣氛的店內，幹淨考究的吧臺和包間席位。聚餐，招待等的官方使用，也是最適合邀請海外嘉賓的聚會的空間。
料理精心的制作和纖細的技藝交織而成，令人眼花繚亂的優美握壽司。
正宗的江戶前壽司，採用精心挑選的時令食材，將精心準備和精緻的技術交織在一起。壽司根據成分精心配製材料，靜置，以增強魚的原始風味。
空間在惠比壽開設了擁有米其林美食經驗的銀座名店“書庵Yamashiro”
由獲得2018年、2019年、2020年米其林一星的銀座名店“書庵Yamashiro”全面開業。在繼承總店信唸的同時，在惠比壽開辟新的天地。請欣賞那段歷史。
料理盡享帶有四季不同恩惠的時令食材和單品料理。
請盡情享用在名店積累鉆研經驗的手藝人編織而成的飯團，以及精心制作的單品料理。每一種食材都花費心思，嚴格挑選的鑒別採購也毫不懈怠。忠實於基本，並且一邊想象著來店的客人高興的表情，一邊每天追求美味。
連續三年獲得銀座米其林獎的餐廳開幕。正宗的江戶前壽司，您可以享受不斷演變的正宗日本日本料理和時令食材
曾獲米其林獎的銀座名店「Shiorian Yamashiro」在惠比壽開幕。請享用由主廚精心挑選的食材烹製的精美菜餚與正宗的江戶前壽司相結合的套餐。食材經過嚴格挑選，以時令蔬菜和海鮮為中心，帶來每個季節的祝福。我們在嚴格追求食材、味道、顏色、氣味、氛圍、服務和顧客滿意度的商店中提供產品。正統的江戶前壽司，不斷與正宗的日本日本料理和時令風味一起發展。
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