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前回が10月の訪問から3ヶ月。
今回で文句なしに美味いイタリアンを確信しました。
特に「菊芋と蝦夷鹿の腕」「のどぐろ焼と間人蟹のほぐし身餡掛け」「松坂牛 ヒレ肉ステーキ」「林檎のコンポートとアイス...
今年の1月にOPENした、長谷川稔シェフグループのイノベーティブイタリアンのお店「WAJO」
ロゴの墨文字は、書道家 武田双雲氏の文字。
その文字の通り、革新的で力強く繊細な料理の数々でした。
...
全体的に普通に美味しかったですがお腹の満足度はやや満足。
個人的には値段とのバランスを考えるとやや高いかなという印象です。
2回目またいきたいかと言われれば別にと言ったところです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
WAJO（WAJO）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、創新 |
| 預約・查詢 |
050-5872-3990 |
| 可供預訂 |
僅限預約
・広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。 |
| 地址 |
東京都渋谷区代官山町18-6 ACN代官山ビル B1F |
| 交通方式 |
從代官山站徒步5分鐘 距离代官山 151 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料金10％ |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 只有櫃臺座位。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 請不要在用餐期間吸煙。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 服裝規定 |
請盡情享受時尚吧。 |
| 開店日 |
2021.1.8 |
| 電話號碼 |
03-6416-5237 |
| 備註 |
・萬一遲到或中途離開，我們可能無法提供部分套餐，因此請預留充足的時間抵達。・如果您有多種過敏症，我們可能會拒絕您的預約。請注意。・不喜歡的食材請在前一天申請。當天無法更改。 |
オープンしたての頃、まだシェフが変わる前です。とっても美味でした。