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官方消息

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時令鮮魚和考究的關東煮以及全國的日本酒

Odemba umami

(O'denbar うまみ)
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更新日 : 2024/05/09

美食菜單

(税込価格)

豐洲直送!時令每日更換鮮魚

從豐洲嚴選,店長每天挑選當天最好的3種做成拼盤!單品提供ALL950日元!

當日刺身3種拼盤

推薦

當日刺身3種拼盤

JPY 1,400

每天更換的豐洲直送的時令鮮魚。切得很厚的生魚片,美味在口中蔓延開來!O‘den bar美味中的生魚片和關東煮是您一定要點的絕品!內容是工作人員或店內白板!(圖片為3人份)

冰鎮番茄關東煮

冰鎮番茄關東煮

JPY 650

夏季限定的冰鎮關東煮開始了!首先從西紅柿的關東煮開始♪冰涼的湯汁和腌漬的西紅柿非常搭配!是在炎熱的夏天想吃的一道菜。接下來夏季蔬菜會不斷增加,敬請期待♪

當日鮮魚單品

當日鮮魚單品

JPY 950

拼盤當然不用說,也準備了魚的單品!ALL950日元!工作人員會在店內白板上介紹當天採購的魚!

海鲜美味鹹魚粿

海鲜美味鹹魚粿

JPY 950

芝麻油香味的鹽醬和蛋黃搭配著吃的話,酒會變得更好!!

當日意式生拌鮮魚片

JPY 1,000

用日常魚類製作的生牛肉片,橄欖油和義大利菜醬汁與薄魚片搭配得恰到好處!

推薦

炙烤鰤魚蔥鹽醬汁or蘿蔔泥橘子醬汁

JPY 1,200

使用富含油脂的伊勢鰤魚!稍微烤過的鰤魚很香,入口即化!請選擇大家喜歡的味道!哪個都推薦,分量大的推薦蔥鹽醬汁,想吃清淡的推薦蘿蔔泥橘子醬汁!

家常菜·小菜

除了關東煮以外,生魚片和下酒菜係列的菜品也很豐富!使用每月更換的時令食材制作的下酒菜,來了之後再吃♪(我們每個月都會在Instagram上通知您!請務必觀看!)

關東煮店的紅燒肉

推薦

關東煮店的紅燒肉

JPY 650

透過高湯烹調,它成為一道味道清爽、充滿鮮味的精緻菜餚。

日式高湯蛋卷

推薦

日式高湯蛋卷

JPY 700

甜的高湯蛋卷和高湯的組合◎是一定要品嘗的一道菜!

腌漬青花魚~還沒有名字~

推薦

腌漬青花魚~還沒有名字~

JPY 700

將特制醬油底料浸泡在醬汁中的引以為豪的一道菜。喝日本酒。

軟鹽煮豬舌

軟鹽煮豬舌

JPY 750

只要把豬舌和關東煮蘿蔔放進煮到咕嚕咕嚕的地方,幸福就會在口中蔓延開來。

時令燉煮內臟

時令燉煮內臟

JPY 700

沒有腥味,可以和煮得柔軟的根據四季變化味道的湯一起享用

酒糟忌廉芝士

推薦

酒糟忌廉芝士

JPY 500

酒糟×忌廉芝士的最佳組合蔓越莓和另一個隱藏的味道、、、、、

蘿蔔的醬汁腌漬

JPY 400

以醬油為底料的調味會讓酒停不下來。

橘子醬汁拌殘余海帶

JPY 400

加入本店引以為豪的湯汁後的殘留海帶。因為還殘留著美味,所以我們準備了讓客人盡情享受的單品。

腌漬螢魷

JPY 400

作為酒的配菜是非常優秀的一道菜。請一定要和日本酒一起享用。

韓式腌漬海螺

JPY 650

煙熏腌菜忌廉芝士

JPY 650

這是一款很少見的款式♪一定要來看看哦!

蒸葉蔬菜沙拉自制洋蔥調味汁

蒸葉蔬菜沙拉自制洋蔥調味汁

JPY 600

大受女性歡迎的菜品用熱蔬菜可以吃到很多蔬菜,令人欣喜不已。前菜也好,小菜也好。

時令小菜

時令小菜

JPY 400

使用每月更換的時令食材制作的下酒菜是來了之後的必備品♪400日元起!(我們每個月都會在Instagram上通知您!請務必觀看!)

常備20種以上!關東煮專賣店O’denbar美味的正宗關西風味關東煮

只有在關東煮專賣店才能品嘗到的極品美味。時常配合季節提供20種以上的關東煮。很高興接受單品的訂購!請將應季食材與引以為豪的關西風味高湯一起享用。

關東煮10種拼盤

推薦

關東煮10種拼盤

JPY 2,550

考究的高湯和時令食材交織而成的和諧。奢侈地盛有10種的貪心菜單。推薦給想盡情享受關東煮的客人!※照片僅供參考。

關東煮5種拼盤

推薦

關東煮5種拼盤

JPY 1,000

一個人也可以放心享用。推薦您在此基礎上添加自己喜歡的食材來品嘗♪※圖片僅供參考。

關東煮8種拼盤

推薦

關東煮8種拼盤

JPY 1,550

既想吃關東煮,也想吃魚.........兩位一起來的時候推薦這個!推薦給一個人也想多吃點的人。

單品關東煮

單品關東煮

JPY 100

單品關東煮有20種以上!含稅100日元起,令人欣喜不已。請尋找您喜歡的食材♪本店還提供當季變化的食材!請一定來找一找您喜歡的關東煮♪

蘿蔔

蘿蔔

JPY 200

大家最喜歡的蘿蔔。精心制作的柔軟汙漬。

雞蛋

推薦

雞蛋

JPY 100

半熟且粘稠的罕見一品。吃一次只能吃這個!?

魔芋

魔芋

JPY 200

精心切縫的口感也很令人開心的一道菜。

車前車後

車前車後

JPY 100

吸入引以為豪的湯汁的車面筋,湯汁慢慢地溢出。

魚肉山芋餅

魚肉山芋餅

JPY 300

小田原直送的魚肉山芋餅。輕飄飄的♪

牛筋

牛筋

JPY 400

花費3小時以上制作而成的考究單品。

炸魚肉餅

炸魚肉餅

JPY 400

正宗鹿兒島直送。精選甜度適中且易於入口的炸物!

愛不釋手

愛不釋手

JPY 400

經典的味道♪湯汁和雞肉的美味◎

竹莢魚魚丸

竹莢魚魚丸

JPY 400

竹莢魚的美味被緊緊地塞住了!

竹輪

竹輪

JPY 150

關東煮的經典。海鮮的美味和湯汁的美味的相乘效果。

係帶

係帶

JPY 250

使用羅臼、利尻、根室。

烤豆腐

JPY 300

健康×健康的烤豆腐。黏糊糊的汙跡。

竹輪

JPY 300

關西風味的關東煮的魚糕卷怎麽也看不見嗎?這個時候請務必!

土豆

JPY 300

隱藏人氣。熱乎乎一口大小的土豆。

香腸

JPY 450

帶骨頭的多汁香腸。

荷包

荷包

JPY 300

沾染,入口後年糕粘稠。

煮餃子

JPY 500

4個裝。您可以品嘗到芝麻油香味的湯。

油炸豆腐

JPY 350

吸了很多湯汁的油炸豆腐丸子是絕品!推薦您搭配紅葡萄酒。

短蛸

JPY 450

一杯裝。隱藏的人氣話題!根據個體差異大小可能有所不同。請您諒解。

推薦

春季卷心菜 (季節限定)

JPY 350

香甜的春季卷心菜和高湯的搭配是最棒的♪

推薦

竹筍 (季節限定)

JPY 350

春天的氣息。觸感舒適的本季限定人氣商品!

燉煮牛筋豆腐

JPY 850

使用略帶甜味的特色醬汁和關東煮的湯汁制作而成的珍品。

生裙帶菜

JPY 300

使用三陸產的東西。咯吱咯吱的口感會讓人上癮。

收尾的米飯

最後為您準備了本店引以為豪的湯汁提味的米飯!喝完酒後湯汁格外美味!

關東煮店的高湯茶泡飯

推薦

關東煮店的高湯茶泡飯

JPY 500

使用關東煮的高湯,作為收尾的首推的一碗。米飯的量也正好適合最後吃。會滲透到喝酒後的身體裡。第2家,最後一家。最適合這種時候♪

關東煮店的高湯烏冬面

關東煮店的高湯烏冬面

JPY 500

最後想吃的烏冬面。用關東煮的高湯做的話沒錯吧?只切到最後的湯汁的話今天就只剩下睡覺了.........

關東煮店的高湯咖喱

關東煮店的高湯咖喱

JPY 600

大量使用湯汁烹制而成的本店人氣咖喱飯也很受歡迎♪搭配的萬能蔥、鰹魚幹、什錦八寶菜、蛋黃醬海帶一起享用的話,“幸福一刻”就會到來。

關東煮店的高湯咖喱烏龍麵

JPY 600

大量使用湯汁烹制而成的本店人氣咖喱飯也很受歡迎♪和烏冬面一起吃會很幸福◎如果和配菜的萬能蔥、鰹魚幹、什錦八寶菜、蛋黃醬海帶一起吃,會有“最幸福的片刻”。

蘑菇佐料飯

JPY 500

使用引以為豪的湯汁,煮得微甜的蘑菇和米飯作為收尾再合適不過了!

甜味

全國各地的人們,如果最後不吃甜食就不會關閉。請放心。有甜食哦♪

今天的冰淇淋

JPY 400

根據當時店主的心血來潮,雪糕會發生變化!詳情請咨詢工作人員♪

餐廳資訊

細節

店名
Odemba umami
類型 日式小酒館、海鮮、關東煮
預約・查詢

050-5590-0206

可供預訂

可以預訂

■衹僅預約了座位的客人
午餐請每人點一份食物,晚餐請每人點兩杯飲料和兩份食物。
另外,因為座位有限,人多的時候,午餐是1小時制,晚餐是2小時制。請您諒解。

■僅限用餐套餐的顧客
請一個人點一杯飲料。

地址

東京都渋谷区代官山町13-8 キャッスルマンション代官山 104

交通方式

東急東橫線代官山站步行3分鐘JR山手線惠比壽站步行8分鐘JR山手線澀穀站步行10分鐘

距离代官山 246 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期三

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • 星期天

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30 酒水23:00)

  • ■ 定休日
    不定休
預算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

服務費收費

沒有收到

座位、設備

座位數

12 Seats

( 店內吧臺10席,涼臺2席 (僅涼臺可攜帶寵物))

最大宴席可容納人數

10人(座位)、20人(站立)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

外面有煙灰缸。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座,可以站著喝酒,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,優惠時段,提供外帶服務,外送

關於兒童

接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

開店日

2022.9.1

電話號碼

03-6416-9209

備註

寵物只限陽臺!拜托擁擠時2小時制。請務必理解。

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