Murasaki No Wakuden
(紫野 和久傳)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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紫野和久傳にしては完成度が低く感じる彩菜肴
紫野和久傳の弁当と言えば、とてもハイレベルなのだが、東京では手に入らない。ところが、新宿伊勢丹の地下に、紫野和久傳のおそうざいが綺麗に詰まった彩菜肴（2916円）が売っていたので、同じく伊勢丹の地下で手に入れた招福楼の弁当と共に買ってみた。
構成は、叩き牛蒡黒胡麻和え、あんぺい黄身焼き、鶏松風 カリフラワー 柚子胡椒、厚焼玉子、一寸豆、芹 うるい 春菊 蕗 揚げお浸し、スモークサーモン錦糸巻き クリームチーズ、蛸の柔らか煮、甘エビ 塩麹漬け、黒豆、酢取茗荷、鰻八幡巻、烏賊たらこ和え、蓬麩田楽、鯛コロッケ。
結論から言うと、この彩菜肴は、紫野和久傳に期待する上品な味わいというよりは、しっかりした味付けの酒の肴、珍味系の味付けでちょっと期待外れだった。玉子焼きもあの美味しい出汁巻きではなくちょっと甘めな厚焼玉子。黒豆は美味しかったが。あの鯛ちらしの2段弁当が食べたい。
以下は2014年3月のレビュー
西湖などの和菓子も美味しいが、本来は、紫野和久傳は弁当が旨い。東京では買えないのが残念。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Murasaki No Wakuden（Murasaki No Wakuden）
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|---|---|
| 類型 | 小菜、日式點心 |
| 預約・查詢 |
03-5367-8218 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F |
| 交通方式 |
東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅徒歩１分 距离新宿三丁目 64 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
れんこん餅(977円)と笹わらび(378円)を買ってみた。笹わらびは小豆の入ったわらび餅。笹の香りがついている。れんこん餅は西湖と異なり笹の香りがついていないがプルップルのれんこん餅が美味しい。