菜單 : Imagawa Shokudou Nishi Shinjuku Ten

用船或飛機從世界背面帶來食物，使用大量添加劑和農藥，強行制作沒有季節的東西並吃它，在這個時代是否必要?吃當地的時令蔬菜。那不是最自然的嗎?

眼光不一樣。將從港口捕撈的鮮魚由土生土長的熟悉當地情況的專家發揮多年的經驗，在市場流通之前搶先一步。使用特殊技術“凍眠”，殺滅異尖線蟲等並保持新鮮度，為店鋪提供新鮮安心的魚。

從三浦半島的各漁港擁有銷售權，可以直接採購“三浦半島早上卸貨”的品牌。我們可以提供頂級品牌鮮魚，如“Matsu no Golden Saba”，“生金目”，“Misaki Tuna”，“Miura no Dako”。

因為它不經過市場，所以我們可以實現高性價比，這是中央市場等無法做到的，產品提案可以做到。

我們不遺餘力，一切都是手工製作，甚至包括調味料。我們提供安全、安心、營養均衡的套餐。

如果您將其設置為套餐，則將包括以下功能表。 ・南塔卡梅開胃醋・味噌湯（綠海藻、米粉、裙帶菜）・醃制的三浦蔬菜・時令小碗・高湯（蓋飯到茶泡飯）*+120日元，配味噌湯和泡菜。

這是今川餐廳的招牌菜之一，採用三浦直 送的新鮮鯖魚，並用醬油調味。香濃的醬油與蛋黃相 得益彰，襯托出青花魚的鮮味。 鯖魚容易腐爛，一般很難生吃，但「生鯖魚」含有大量的EPA、DHA、優質維生素和胺基酸，具有很高的抗衰老效果。它是一種抑制膽固醇吸收的魚，可有效對抗中性脂肪水平。 在今川餐廳，我們可以直接從批發商購買鯖魚，進行加工並生食。享受在其他地方找不到的新鮮生鯖魚。

將青花魚的自制蔥段山藥和當地青花魚的生魚片混合在一起的入口即化的味道。

把今川有眼光的當天的幾種美味的魚合在一起舔了舔。以味噌為基礎的調味也是今川家代代相傳的食譜。滑溜溜的裙帶菜的口感也很有趣的蓋飯。

湘南名產清湯小沙丁魚上盛滿香味濃郁的紫蘇的蓋飯。請根據您的喜好蘸上“自制海苔佃煮”，盡享味道之變。

大塊的三崎金槍魚奢華的蔥花中肥金槍魚蓋飯。香噴噴的醬油底料的味道與金槍魚的美味也是絕配!加入蛋黃的話，會有溫和濃厚的不同味道。

·小150g·中280g·大380g

醋和醋一直被認為對美容和健康有效，但現實是在繁忙的日常生活中很難服用。請在飯前吃。

芝麻不能直接吃!就這樣吃的話，幾乎不能嚼碎，不能攝取芝麻的營養，所以請將其搗碎後澆在蓋飯上一邊攝取營養一邊享受香味。

每天早上，用海帶、海參、下巴制作高湯。請在您喜歡的時間在蓋飯上澆上高湯，享受清爽的高湯茶泡飯。

這是餐廳的招牌菜之一，採用三浦直 送的新鮮鯖魚，經過高溫煎至皮香。肥美的鯖魚味道鮮美，皮香撲鼻，讓人食慾大開。鯖魚腐敗速度快，一般被認為很難生吃，但「生鯖魚」含有大量的EPA、DHA、優質維生素和胺基酸，對於抗衰老的效果非常好，值得期待。它是一種抑制膽固醇吸收的魚，可有效對抗中性脂肪水平。在今川餐廳，我們可以直接從批發商購買鯖魚，進行加工並生食。享受在其他地方找不到的新鮮生鯖魚。

肉厚的炸竹莢魚脂肪豐厚美味強烈，與香脆的面包粉搭配也很完美!竹莢魚也是含有優質的鈣、DHA和EPA的萬能健康食品。

在三崎金槍魚的周圍塗上面包粉，只煎半熟的表面。脆脆的，柔軟的，溫的，涼的，各種口感都很有趣的一道菜。

在三浦直送的新鮮青花魚中，選擇尺寸大、脂肪多的青花魚做成一夜幹。經過適度的幹燥，鎖住了美味，之後，烤得香噴噴的。

奢華的生魚片套餐，採用了今川精選的3種當天美味的魚和4種湘南的鍋炸銀魚。

半份 429日圓（含稅） 今餐廳的招牌菜之一，三浦直送的新鮮鯖魚，用醋輕輕調味，經過高溫煎烤，散發出芳香。肥美的鯖魚味道鮮美，皮香撲鼻，讓人食慾大開。 鯖魚容易腐爛，一般很難生吃，但「生鯖魚」含有大量的EPA、DHA、優質維生素和胺基酸，具有很高的抗衰老效果。它是一種抑制膽固醇吸收的魚，可有效對抗中性脂肪水平。 在今川餐廳，我們可以直接從批發商購買鯖魚，進行加工並生食。享受在其他地方找不到的新鮮生鯖魚。

將三浦直送的新鮮青花魚用醬油底料的調味汁腌制而成。香噴噴的醬油調味汁和蛋黃的搭配也很好，能引出青花魚的美味。

在三浦直送的新鮮青花魚中，選擇尺寸大、脂肪多的青花魚做成一夜幹。經過適度的幹燥，鎖住了美味，之後，烤得香噴噴的。

在三浦直接送來的新鮮青花魚中，選擇了個頭大、脂肪多的青花魚做成了炸雞塊。酥脆的口感和每次咀嚼時從青花魚中滲出的美味的脂肪是與啤酒最搭配的。

半份尺寸418日元 (含稅) 的三浦蔬菜上擺放裙帶菜和大量的清湯小沙丁魚的沙拉。

是三浦當地的阿姨們充滿感情手工制作的腌菜。

在三浦直送的新鮮青花魚中，選擇尺寸大、脂肪多的青花魚進行熏制，與马铃薯沙拉搭配。熏制香和青花魚的搭配非常完美，通過和马铃薯沙拉搭配可以做出溫和的味道。以啤酒為首，和日本酒的組合也是最棒的。

三浦半島葉山牛肉批發商的 原創產品。這是可能的，因為它來自原始公司。使用被譽為極品牛肉的葉山牛製作的炸肉餅。第一口就可以享受食材本身的味道，無需添加醬汁。

肉厚的炸竹莢魚脂肪豐厚美味十足，與香脆的面包粉完美搭配!竹莢魚也是含有優質的鈣、DHA和EPA的萬能健康食品。

生魚片中使用的三崎金槍魚的周圍塗上面包粉，只炸了半熟的表面。脆脆的，柔軟的，溫的，涼的，各種口感都很有趣的一道菜。

一道將芳香海帶和豆腐結合在一起的菜餚。

把今川有眼光的當天的幾種美味的魚合在一起舔了舔。以味噌為基礎的調味也是今川家代代相傳的食譜。滑溜溜的裙帶菜的口感也很有趣，和酒的搭配也很出眾。

在自然豐富的三浦培育的土雞的雞蛋味道濃厚。

※照片是兩人份的。將今川有眼光的當天的美味的生魚片做成拼盤。那天的種類請咨詢工作人員。

是今川鑒別當天的美味生魚片。那天的種類請咨詢工作人員。

是在三崎捕撈的藍鰭金槍魚的生魚片。

將珍饈金槍魚的酒盜澆在豆腐上的漁夫風味豆腐。就像偷酒這個字一樣，是最適合喝酒的下酒菜。

是使用了金槍魚內臟的內臟橙醋。和肉的內臟不同，沒有味道，吃起來很清爽。

使用金槍魚的蛋黃醬制作的“自制金槍魚味噌”與蔬菜是絕配。

使用金槍魚的蛋黃醬制作的“自制金槍魚味噌”與蔬菜是絕配。

使用湘南名產的起鍋小沙丁魚制作而成的小沙丁魚蘿蔔泥口感清爽，是最適合休息的一道菜。

非常適合作為下酒菜!富含鈣。

隨心所欲變化的雪糕!請詢問工作人員。

黑芝麻的香氣清爽甘甜，非常適合飯後飲用。

這是今川餐廳的招牌菜之一，採用三浦直 送的新鮮鯖魚，並用醬油調味。香濃的醬油襯托出青花的鮮味。 人們普遍認為，生鯖魚容易變質，很難吃，但「生鯖魚」含有大量的EPA、DHA、優質維生素和氨基酸，具有高效的抗衰老作用。它是一種抑制膽固醇吸收的魚，可有效對抗中性脂肪水平。 在今川餐廳，我們可以直接從批發商購買鯖魚，進行加工並生食。享受在其他地方找不到的新鮮生鯖魚。

這是今餐廳的招牌菜之一，採用從三浦直送的新鮮鯖魚製成，經過高度烘烤以產生芳香的餘味。肥美的鯖魚味道鮮美，皮香撲鼻，讓人食慾大開。

今川精選了幾種當日美味的魚可供選擇。 以味噌為基底的調味料也是今川家族代代相傳的食譜。 海藻的光滑和耐嚼的質地也讓這款便當變得有趣。

湘南名產清湯小沙丁魚上放入香味濃郁的紫蘇的蓋飯。請根據您的喜好蘸上“自家制青海苔佃煮”，盡情享受味道之變。

今川母親的味道代代相傳。將三崎鮪魚放入濃縮了各種時令魚類的鮮味的湯中烹調，然後小心地鬆散。

在三崎金槍魚的周圍塗上面包粉，只煎半熟的表面。又脆又軟，又暖又涼，各種口感都很有趣的一道菜。

放入大塊切好的三崎金槍魚的豪華蔥花金槍魚肥肉。香噴噴的醬油底料和金槍魚的美味也是絕配♪