菜单 : Imagawa Shokudou

用船或飞机从世界背面带来食物，使用大量添加剂和农药，强行制作没有季节的东西并吃它，在这个时代是否必要?吃当地的时令蔬菜。那不是最自然的吗?

眼光不一样。将从港口捕捞的鲜鱼由土生土长的熟悉当地情况的专家发挥多年的经验，在市场流通之前抢先一步。使用特殊技术“冻眠”，杀灭异尖线虫等并保持新鲜度，为店铺提供新鲜安心的鱼。

从三浦半岛的各渔港拥有销售权，可以直接采购“三浦半岛早上卸货”的品牌。我们可以提供顶级品牌鲜鱼，如“Matsu no Golden Saba”，“生金目”，“Misaki Tuna”，“Miura no Dako”。

因为它不经过市场，所以我们可以实现高性价比，这是中央市场等无法做到的，产品提案可以做到。

不惜工本，连调味料也全部手工制作。为您准备了放心安全且营养均衡的套餐。

如果您选择套餐，则包括以下菜品。茶泡饭南京梅开胃酒 - 自选味噌汤（紫菜汤、福汤或裙带菜汤） - 三浦蔬菜腌菜 - 小碗时令蔬菜 - 大石汤（一碗米饭） * 也可提供味噌汤和腌菜，价格为 +120 日元。

这是今川餐厅的招牌菜之一，采用三浦直送的新鲜鲭鱼，并用酱油调味。香浓的酱油与蛋黄相得益彰，衬托出青花鱼的鲜味。 鲭鱼容易腐烂，一般很难生吃，但“生鲭鱼”含有大量的EPA、DHA、优质维生素和氨基酸，具有很高的抗衰老效果。它是一种抑制胆固醇吸收的鱼，可有效对抗中性脂肪水平。 在今川餐厅，我们可以直接从批发商处购买鲭鱼，进行加工并生食。享受在其他地方找不到的新鲜生鲭鱼。

将青花鱼的自制葱段山药和当地青花鱼的生鱼片混合在一起的入口即化的味道。

今川精选了几种当日美味的鱼可供选择。以味噌为基础的调味料也是今川家族代代相传的食谱。 海藻的光滑和耐嚼的质地使这碗成为一个有趣的碗。

湘南名产清汤小沙丁鱼上盛满香味浓郁的紫苏的盖饭。请根据您的喜好蘸上“自制海苔佃煮”，尽享味道之变。

大块的三崎金枪鱼奢华的葱花中肥金枪鱼盖饭。香喷喷的酱油底料的味道与金枪鱼的美味也是绝配!加入蛋黄的话，会有温和浓厚的不同味道。

・小号 150g ・中号 280g ・大号 380g

醋和醋一直被认为对美容和健康有效，但现实是在繁忙的日常生活中很难服用。请在饭前吃。

芝麻不能直接吃!就这样吃的话，几乎不能嚼碎，不能摄取芝麻的营养，所以请将其捣碎后浇在盖饭上一边摄取营养一边享受香味。

每天早上，用海带、海参、下巴制作高汤。请在您喜欢的时间在盖饭上浇上高汤，享受清爽的高汤茶泡饭。

这是今川餐厅的招牌菜之一，采用三浦直送的新鲜鲭鱼，经过高温煎至皮香。肥美的鲭鱼味道突出，皮香扑鼻，是一道开胃的菜肴。 鲭鱼容易腐烂，一般很难生吃，但“生鲭鱼”含有大量的EPA、DHA、优质维生素和氨基酸，具有很高的抗衰老效果。它是一种抑制胆固醇吸收的鱼，可有效对抗中性脂肪水平。 在今川餐厅，我们可以直接从批发商处购买鲭鱼，进行加工并生食。享受在其他地方找不到的新鲜生鲭鱼。

浓浓的油炸竹荚鱼肥美，味道浓郁，与香脆的面包屑完美搭配！ 竹荚鱼也是一种多功能保健食品，含有优质钙、DHA、EPA。

在三崎金枪鱼的周围涂上面包粉，只煎半熟的表面。脆脆的，柔软的，温的，凉的，各种口感都很有趣的一道菜。

从三浦直送的新鲜青花鱼中，我们挑选了个头大、脂肪好的青花鱼，进行过夜干燥。通过适当干燥来锁定味道，然后烘烤以产生芳香的余味。

3种今川有眼光的当天的美味的鱼，和4种湘南的清汤小沙丁鱼拼盘的奢华的刺身套餐。

半份 429日元（含税） 今餐厅的招牌菜之一，三浦直送的新鲜鲭鱼，用醋轻轻调味，经过高温煎烤，散发出芳香。肥美的鲭鱼味道突出，皮香扑鼻，是一道开胃的菜肴。 鲭鱼容易腐烂，一般很难生吃，但“生鲭鱼”含有大量的EPA、DHA、优质维生素和氨基酸，具有很高的抗衰老效果。它是一种抑制胆固醇吸收的鱼，可有效对抗中性脂肪水平。 在今川餐厅，我们可以直接从批发商处购买鲭鱼，进行加工并生食。享受在其他地方找不到的新鲜生鲭鱼。

将三浦直送的新鲜青花鱼用酱油底料的调味汁腌制而成。香喷喷的酱油调味汁和蛋黄的搭配也很好，能引出青花鱼的美味。

从三浦直送的新鲜青花鱼中，我们挑选了个头大、脂肪好的青花鱼，进行过夜干燥。通过适当干燥来锁定味道，然后烘烤以产生芳香的余味。

在三浦直接送来的新鲜青花鱼中，选择了个头大、脂肪多的青花鱼做成了炸鸡块。酥脆的口感和每次咀嚼时从青花鱼中渗出的美味的脂肪是与啤酒最搭配的。

半份418日元（含税） 三浦蔬菜沙拉，上面放有裙带菜和大量的油炸银鱼。

是三浦当地的阿姨们充满感情手工制作的腌菜。

在三浦直送的新鲜青花鱼中，选择尺寸大、脂肪多的青花鱼进行熏制，搭配土豆沙拉。熏香和青花鱼的搭配很完美，和土豆沙拉搭配的话味道会很温和。以啤酒为首，和日本酒的组合也是最棒的。

三浦半岛叶山牛肉批发商的原创产品。这是可能的，因为它来自原始公司。使用被誉为极品牛肉的叶山牛制作的炸肉饼。第一口就可以享受食材本身的味道，无需添加酱汁。

肉厚的炸竹荚鱼脂肪丰厚美味十足，与香脆的面包粉完美搭配!竹荚鱼也是含有优质的钙、DHA和EPA的万能健康食品。

生鱼片中使用的三崎金枪鱼的周围涂上面包粉，只炸了半熟的表面。脆脆的，柔软的，温的，凉的，各种口感都很有趣的一道菜。

香味浓郁的海苔和豆腐搭配而成的一道菜。

把今川有眼光的当天的几种美味的鱼合在一起舔了舔。以味噌为基础的调味也是今川家代代相传的食谱。滑溜溜的裙带菜的口感也很有趣，和酒的搭配也很出众。

在自然丰富的三浦培育的土鸡的鸡蛋味道浓厚。

※照片是两人份的。将今川有眼光的当天的美味的生鱼片做成拼盘。那天的种类请咨询工作人员。

这是今川精心挑选的当天美味的鱼生鱼片。 请询问工作人员有关日期的类型。

是在三崎捕捞的蓝鳍金枪鱼的生鱼片。

用豆腐制成的渔夫风味烤鱼，上面放上金枪鱼蒸鱼，是一道美味佳肴。这是一种与酒完美搭配的零食， 就像日语中的“偷酒”一样。

是使用了金枪鱼内脏的内脏橙醋。和肉的内脏不同，没有味道，吃起来很清爽。

使用金枪鱼蛋制成的“自制金枪鱼味噌”与蔬菜非常搭配。

使用金枪鱼蛋制成的“自制金枪鱼味噌”与蔬菜非常搭配。

使用湘南著名的锅煎银鱼制成的白砂磨碎白砂，让您的口气清新，是放松味蕾的完美菜肴。

非常适合作为下酒菜!富含钙。

随心所欲变化的冰淇淋!请询问工作人员。

黑芝麻的香味清爽香甜，饭后完美。

这是今川餐厅的招牌菜之一，采用三浦直送的新鲜鲭鱼，并用酱油调味。香浓的酱油衬托出青花鱼的鲜味。 人们普遍认为，生鲭鱼容易变质，很难吃，但“生鲭鱼”含有大量的EPA、DHA、优质维生素和氨基酸，具有高效的抗衰老作用。 。它是一种抑制胆固醇吸收的鱼，可有效对抗中性脂肪水平。 在今川餐厅，我们可以直接从批发商处购买鲭鱼，进行加工并生食。享受在其他地方找不到的新鲜生鲭鱼。

这是今餐厅的招牌菜之一，采用从三浦直送的新鲜鲭鱼制成，经过高度烘烤以产生芳香的余味。肥美的鲭鱼味道鲜美，皮香扑鼻，让人食欲大开。

今川精选了几种当日美味的鱼可供选择。 以味噌为基础的调味料也是今川家族代代相传的食谱。 海藻的光滑和耐嚼的质地使这款盒饭变得有趣。

一碗湘南名产釜银鱼，上面铺满了芳香的紫苏叶。根据自己的喜好添加“自制的绿色海藻佃煮”，享受不同的味道。

代代相传的今川妈妈的味道。用各种季节的鱼熬煮出来的美味凝缩的汤汁将三崎金枪鱼煮熟后仔细地拆开。

在三崎金枪鱼的周围涂上面包粉，只煎半熟的表面。又脆又软，又暖又凉，各种口感都很有趣的一道菜。

放入大块切好的三崎金枪鱼的豪华葱花金枪鱼肥肉。香喷喷的酱油底料和金枪鱼的美味也是绝配♪