店家特色
空間
溫馨的店內
料理
主廚神保的特色菜
廚師
蔬菜魔術師主廚神保佳永
套餐
季節の食材のおまかせコース６品 それぞれの季節や仕入れ状況に応じて、お料理の内容を変更いたします。
- 人的數量
- 1～8名
季節の食材のおまかせコース６品 それぞれの季節や仕入れ状況に応じて、お料理の内容を変更いたします。
- 人的數量
- 1～8名
DINNER 2024年04月01日〜06月29日まで 11品
季節の食材のおまかせコース11品 コースに神保シェフのスペシャリテであるバーニャカウダを含みます。 季節や仕入れ状況に応じて、お料理の内容を変更させていただく場合がこざいます。
- 人的數量
- 1～8名
評價
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評價 5,561案件粉丝 14,653個人 -
評價 197案件粉丝 212個人神保シェフのセンスを信じて
平日のランチに伺いました。 南青山の裏通りの、邸宅のようなリストランテです。 木目の扉を開けると小さなホールにクロークがあり、化粧室にも続いています。ダイニングと外とを程よく仕...看詳情
2024/03 訪問
1次
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評價 248案件粉丝 54個人午餐套餐+飲料15,000日圓以下
據說這家餐廳主打蔬菜，所以我們對這家餐廳很感興趣，因為我們也喜歡吃蔬菜。從手指食物開始。野菜餡餅和菊芋煎餅。餡餅有戈爾根朱勒乾酪和乾葫蘆。薯條是用菊芋做的輕炸麵團，也有裡面有質感的...看詳情
2024/02 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
JINBO MINAMI AOYAMA
|
|---|---|
| 類型 | 義式、蔬菜料理 |
| 預約・查詢 |
050-5890-7501 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都港区南青山4-11-13 サンライトヒル青山 1F |
| 交通方式 |
從東京Metro千代田線·半藏門線·銀座線A4出口徒步8分鐘 距离表參道 464 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 2人桌3桌，4人桌3桌，有包間） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 24人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 20%服務費有半包間 (最多6名) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
如果您帶了5歲以下的孩子，請和我們商量。 |
| 服裝規定 |
請勿穿著時尚休閒T恤或短褲等休閒服裝進店。男士建議穿夾克或有領襯衫。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.4.29 |
| 電話號碼 |
03-6804-5955 |
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空間溫馨的店內
對於顧客來說，為了讓您在逗留期間有一個舒適的空間，我們在店內可以感受到樹木的溫暖。
料理主廚神保的特色菜
主廚 Jimbo 的招牌菜「Bagna Cauda」僅在晚餐套餐中提供。Bagna Cauda 的蔬菜種類每天都在變化，因為Bagna Cauda 是用每個生產商當天送來的蔬菜製成的。每道菜都是採用與每種蔬菜相匹配的烹飪方法來準備的，你可以感受到廚師對菜餚的用心。
廚師蔬菜魔術師主廚神保佳永
Ecole辻東京畢業。我專註於蔬菜是因為他不喜歡蔬菜。不僅是作為廚師，還積極地進行廣泛的活動，也參與了很多食品的咨詢。
※“THE MICHELIN GUIDE東京2024”“Gault&Millau 2024”發表
所有食材的邂逅都是一個故事“Ogni incontro e’irripetibile”就像神保想象的那樣，義大利料理的傳統和技術扎根，吸收日本全國的食材和文化，獨創且柔和的獨特品味用盤子表現，用五感感受的義大利餐廳。盡量珍惜有限的食材，對食材懷有敬意並集中精力，我們每天都在切磋琢磨。
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