官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
店名 |
Casa Seve Marchesi Tokyo(Casa Seve Marchesi Tokyo)
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類型 | 義大利料理、法式料理、義大利麵 |
預約・查詢 |
03-6712-6660 |
可供預訂 |
可以預訂
お子様のご利用は、大人の方と同様にコースを召し上がる小学生以上の方に限らせていただいております。 |
地址 |
東京都港区南青山6-5-39 TATRASCONCEPTSTORE青山 3F |
交通方式 |
由東京Metro地鐵“表參道”步行10分鐘由都營巴士“南青山6丁目”步行1分鐘 距离表參道 643 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4011001059698 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
ディナーのみ10% |
座位數 |
40 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納6人 有半包間 (1~6人·3,000日元) |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
服裝規定 |
請不要穿著極其休閒的服裝和強烈的香水進店。 |
店鋪公關 |
位於南青山的美味又輕鬆的餐廳
當您沿著南青山古董街漫步時,會出現一個嶄露頭角的餐廳。 Joël Robuchon等著名餐廳的廚師可以放鬆身心,享受免費而充滿活力的美食和美味的葡萄酒。 白天在陽光普照的開放式廚房享用新鮮烹製的義大利面午餐,晚上在現代空間享用廚師的特製omakase套餐。 |
知らないうちにロブション出身のシェフの店が出来ていたので来てみた。アパレルショップのビルの3階にあった。オープンキッチンでソムリエとキッチンにはシェフが一人。途中からもう一人来たが。とりあえず様子見で、パスタランチのメニューから選ぶことにしたのだが白トリュフ追加(2200円)と書かれていたので、白トリュフがこの値段で?と思い、白トリュフ追加前提でパスタを選ぶことにして、ソムリエにどのパスタがいいか聞いてみると冷製のパスタ以外ならという当たり前な答え。こいつは使えないと思い、オイルパスタは合わないだろうと、一番シンプルっぽい国産和牛の牛筋ラグーパスタ(2420円)にした。サラダセット(ミニサラダ+食後ドリンク 550円)もオーダー。
ミニサラダが来た。いやあ、本当に普通のミニサラダ。ロブションを微塵も感じさせない普通のサラダだった。不安が宿る。
パスタが来た。白トリュフがどこに?ってくらいのわずかな白トリュフ。2200円じゃあ、この程度の量だって冷静に考えたらわかるわな。ちょっと反省。それよりもパスタ。ラグーというからミートソースみたいなシンプルなパスタと思ったら、フレッシュトマトやスプラウトなど色々な具に牛筋の煮込みが混ざったオイルパスタだった。こんなに酸味もあったり味が複雑だと白トリュフを全く感じさせないし、かえって邪魔だ。白トリュフなしの方が美味しく感じただろう。それにしても白トリュフはフレンチでもシンプルなリゾットにするのが一般的だし、イタリアンでもカルボナーラとかシンプルで白トリュフの香りに焦点が合う料理にするのに、なんでこんな白トリュフの無駄遣いをするのかマジで理解不能だ。パスタはアルデンテでちゃんとしてはいたが。
ドリンクはホットコーヒーにした。コーヒーは美味しかった。
価格は税抜き表示で5170円だった。いやあ、残念だった。本当に。