Sukiyabashi Jiro
(すきやばし 次郎)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sukiyabashi Jiro（Sukiyabashi Jiro）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-5413-6626 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区六本木6-12-2 レジデンスB棟 3F |
| 交通方式 |
東京地鐵麻佈十番站步行10分鐘，六本木站步行10分鐘 距离六本木 483 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 |
https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html |
日本のお寿司の最高峰の一つ、「すきやばし次郎」。親方小野二郎さんの次男さんが六本木店を守っています。初訪問、どんな洗礼を受けるのかと（実際、お弟子さん筋のお寿司屋さんから「洗礼を受けてきてください」と脅されていた）、ドキドキしながらお伺いしました。
車だったので、飲み物はお茶で握りのみでスタート。確かに、ペース良く握りが提供されます。でも、その握りの順番の組み立てのすばらしさに感動。なんでも、このおまかせを開発したのが、親方次郎さんだったと、六本木の親方からお聞きしました。
立て板に水の、親方の語りに時々笑わされながら、これまた、絶妙な握り加減と、シャリのハーモニーに唸ります。
追加の巻物もパーフェクト。
やっぱり、すごいお鮨でした。洗礼というのは、このお寿司を体験してこい！という意味だったのだと、改めて感じた次第です。
すぐにでも、もう一度食べたくなる。そんなお鮨でした。