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初めて伺いました。丁寧なお仕事でつまみから握りまで素材の良さを時期や状態でしっかり認識した上でお出しされている様に思います。夜伺いましたがとなりにすぎたの大将がいらっしゃいました。
▼シーン
友達とのランチで使用。
▼詳細
・店の明るさは暗めで落ち着いた雰囲気
・味は美味しい
・板前さんとはあまり話さない
誕生日でどうしてもお寿司が食べたく、
子連れなので座敷個室で美味しいお寿司ランチが
たべられるところを探して唯一たどり着いたここ。
駅から遠いからか、予約も取れて一安心。
12貫コース+2...
2ヶ月前に予約して伺いました。
夜の部の第一陣18時の部です。
17:59に到着するも暖簾が出てない、扉には鍵が閉まってる。あれ〜?間違えたかなー、それとも秘密の扉がと思っていると、いらっしゃいま...
久々の真。
私の原点のお店です。
オーソドックスなお寿司が楽しめます。
ランチのおつまみ&にぎりセット。
内容は以下になります。
一晩ねかせたヒラメ
鯛
カツオ
太刀魚のみそづ...
キリリとしたシャリに美味しいネタ、落ち着いた雰囲気、最高でした。
日曜のお昼にうかがいました。
土地勘が無いので広尾の駅からタクシーで。2メータ位だったかな。
カウンター9席で外国人の方が5名。インバウンド率高しです。
でも皆さん食べ慣れたご様子で落ち着い...
鮨 真 西麻布 | GLITTERオフィシャルアンバサダーえりぞうの麻布とお酒と夜遊びと。
西麻布というか、青山?
アッピアアルタとかの近く。
食欲の秋の秋を満喫。
あー美味しかった!
こんじりとした店内はあまり高級感はないけれど
いせいがあり、元気があり画期がありました。...
此評價來自博客?
こちらのお店に初めて来たのは10年前ぐらい。
まだ西麻布交差点近くにあった時からです。
色々なお寿司やさんに行っても、ここのシャリにかつところはないです。
赤酢で固めに炊き上げたシャリ。
...
店名 |
Sushi Shin(Sushi Shin)
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
03-5485-0031 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都港区西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE 1F |
交通方式 |
高樹町から日赤通りに入り、左側2ブロック目の角のビルの右端の店舗 距离廣尾 772 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥30,000~¥39,999¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
16 Seats ( カウンター8席、テーブル2席、個室座敷4席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 4名でゆとりあり 6名は窮屈だが可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童
個室の座敷のみ子供可(予約時に確認必須) |
網站 | |
備註 |
【港区西麻布4-3-10 H・T西麻布ビルディングXI 3Fより移転】 |
店鋪公關 |
旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店
西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の... |
全体的に素晴らしいクオリティだが、甘エビの昆布締めが白眉