官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期三
店家特色
料理
以“用食物連接人與自然”為理唸衹力於烹飪。
空間
紀唸日、朋友之間、招待...在輕松愉快的氣氛中使用動機各種各樣
酒水
侍酒師嚴格挑選，準備的自然派葡萄酒
空間
BGM是流動的深戶，演繹出獨一無二的空間
套餐
旬の食材を活かしコースごとのテーマに沿ったシェフ吉沢の世界観がカジュアルにお楽しみ頂けるランチタイム限定のライトなコースです。 味わいはどれも繊細で目でも楽しめるクリエイティブな料理を存分にご堪能頂けます。 全6品で構成、コースは約2ヶ月で変更します。
- 人的數量
- 1～8名
- 用餐時間
- 12:00～15:00
シェフ吉沢の世界観がもカジュアルにお楽しみ頂けるライトなコースです。 味わいはどれも繊細で目でも楽しめるクリエイティブな料理を存分にご堪能頂けます。 全7品で構成、コースは約2ヶ月で変更します。
- 人的數量
- 1～8名
- 用餐時間
- 17:30～23:00
旬の食材を活かしコースごとのテーマに沿ったシェフ吉沢の世界観が堪能できるランチタイムのフルコースです。 味わいはどれも繊細で目でも楽しめるクリエイティブな料理を存分にご堪能頂けます。 全8品で構成、コースは約2ヶ月で変更します。
- 人的數量
- 1～8名
- 用餐時間
- 12:00～15:00
評價
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評價 85案件粉丝 4個人精選評價
繊細な技術で見た目、味、遊び心全て揃っているお店(✿´ ꒳ ` )♡
西麻布にある 【S'ACCPAU】さん 奥行きがありゆったりとした カウンターと、テーブル席があり 雰囲気の良い空間です✨ この日頂いたのは ★アミューズ ★サンマ スダチ コラトゥーラ ★馬肉 スカモルツァ パルミジャーノ （＋白トリュフ） ★スパゲティーニ イカ...看詳情
2022/09 訪問
1次
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評價 1,405案件粉丝 639個人ソースとハーブ、和の要素の入れ方が素敵
『山菜』『野草』から「冬の終わり」をかんじるコース仕立てを楽しみました。 アミューズから、熟成メークインのミルフィーユに金沢のコッパなどシェフ地元食材が重なっていたり、 甘...看詳情
2024/05 訪問
1次
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評價 3,627案件粉丝 1,597個人料理と空間を楽しめる素敵なお店
六本木にあるクリエイティブ・イタリアン「S'ACCAPAU」 広いカウンタータイプの洗練された空間です。 ランチのコースを予約して伺いました。 ドリンクメニューを見るとペ...看詳情
2023/07 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
S'ACCAPAU（S'ACCAPAU）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、創新高級料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5590-8948 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・アレルギーのみございましたら事前にお申し付けください。（またご本人様、同伴者様等のご明記頂けましたら幸いです。） |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-12-4 nishiazabu1124ビル B1F |
| 交通方式 |
從六本木站 (東京Metro日比穀線2出口) 徒步8分鐘從六本木站 (都營大江戶線4b出口) 徒步9分鐘從乃木坂站 (東京Metro千代田線5出口) 徒步9分鐘 距离六本木 714 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
『コース利用』『席のみ利用』共にサービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ 吧臺9席桌子席16席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 5~8人以上可以使用單間。人數在此以下的客人請隨時與店鋪協商。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 出了店馬上就有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
嬰兒 NG。如果您的孩子無法享用套餐，請透過電話與我們聯繫。 |
| 服裝規定 |
沒有特別設置。請不要使用過度的香水等香水，以免弄不清料理和葡萄酒的香味。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.6.1 |
| 電話號碼 |
03-6721-0935 |
| 備註 |
我們開始了新的送貨服務。我們接受以下網站的申請。我們期待您的訂單。 https://butler-tokyo.com/collections/saccapau 在我們的餐廳，您不僅可以使用晚餐（套餐），還可以使用宵夜和酒吧。有多種使用方式，包括那些只想要酒精的人或那些喜歡套餐中的多個項目的人。我們希望您能來拜訪我們，即使只是很短的時間。如果您可以根據自己的心情以多種方式使用它，我們將非常高興。 |
環境和社會舉措
使用可持續食材
·不僅要使用環保的食材，還要支持100年後也能紡紗的結構。⊙食品損失⊙食品裡程⊙更上一層樓›從生產者到消費者的確切追溯性⊙漁獲方法・狩獵方法・畜產方法⊙自古以來種、固定種的活用⊙再生農業⊙塑料問題
環境保護措施
·使用環境再生型食材為了使食材周圍的環境、生態係統保持適當的平衡，根據文化、歷史的背景，對所選擇的食材進行精心處理。例如:雪松，紫藤，竹子等。→通過將人的手伸入生長速度快的樹木，光線進入山脈並保持適當的生態係統。被認為是“林業的絆腳石”的樹木有著豐富的香味，可以用於制作料理。
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料理以“用食物連接人與自然”為理唸衹力於烹飪。
將日本和義大利、飲食文化的背景相結合，帶來新的發現。精選隱藏於大自然中的素材，引出隱藏的滋味風味。積極使用環境再生型的食材，衹力於創意設計，盡量不對人和自然造成負擔。
空間紀唸日、朋友之間、招待...在輕松愉快的氣氛中使用動機各種各樣
朋友之間，約會自不必說，紀唸日也可以使用。因為是和平時不同的氛圍，所以在接待客人的時候也經常使用。店內混雜著各種使用動機的人，因為想要輕松地使用，而不是緊張。
酒水侍酒師嚴格挑選，準備的自然派葡萄酒
我們也註重葡萄酒的釀造過程，備有主廚精選的葡萄酒。請盡情享受與料理的優質完美結合。不知道是什麽牌子的時候，請一定要咨詢侍酒師。另外，也衹力於無酒精雞尾酒。
空間BGM是流動的深戶，演繹出獨一無二的空間
工業設計的店內播放的音樂是深沉的浩室音樂。這是一家可以在前所未有的環境中用五種感官享受的原創義大利菜。對於第一次來的顧客，我們建議先坐在櫃檯前。請隨意使用。
一個可以欣賞創意義大利菜和葡萄酒故事Saccapau的空間
我們追求的是一個豐富，美麗，健康的食物故事。將日本和義大利、飲食文化的背景相結合，帶來新的發現。精選隱藏於大自然中的素材，引出隱藏的滋味風味。積極使用環境再生型的食材，衹力於創意設計，盡量不對人和自然造成負擔。將那樣的料理用藝術作品細衹地表現在器皿上。就像參觀博物館一樣。
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