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名店銀座12在六本木新城品嘗岐之味

Yoshizawa

(よし澤)
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更新日 : 2020/07/30

美食菜單

(税込価格)

帶來

海味烹各種各樣

JPY 7,200

將花椒小幹白魚、和牛梅時雨煮、海帶有馬煮鰹魚甜烹海味、傳助星鰻甜烹海味分別烹制而成。在中元節、年末禮品中也廣受好評。

烤魚拼盤

JPY 8,400

將味增腌傳助星鰻、大山土雞、腌漬青花魚、金目煮腌漬銀鱈魚分別用最美味的烹飪方法調味。之後,只需烤一下,在家裡也能品嘗到吉澤的味道。在中元節、年末禮品中也廣受好評。

您預訂了年夜飯。

Yoshizawa精心制作的節慶、今年開始。為了讓您在家也能品嘗到吉澤的味道,我們精心制作而成。請務必趁此機會品嘗一下。

禦節一人份兩人份

禦節一人份兩人份

JPY 32,000

大量使用時令食材和京都蔬菜制作的高湯料理。2位客人完成得非常滿意。

禦節二重3~4人用

禦節二重3~4人用

JPY 48,000

大量使用了高級食材,即使四位客人也能滿意,精心制作而成。新年開幕之際,在家也可品嘗吉澤的美味。。。

■套餐範例

細衹的工作作風閃耀著光芒的“碗”

細衹的工作作風閃耀著光芒的“碗”

在高知縣捕撈的櫻鯛,和京都產的竹筍加上道明寺炸而成的碗。高湯精心混合了利尻海帶、鰹魚幹、金槍魚幹。

每一盤都隱藏著四季變遷的美麗“八寸”

每一盤都隱藏著四季變遷的美麗“八寸”

白身魚和竹筍的油炸年糕、螢魷的衝泡、漂浮在湯汁的果凍上的淡豆等味道自不必說,其香味和顏色也滲透著季節感。

添加金目鯛魚肝醬油的『刺身』

添加金目鯛魚肝醬油的『刺身』

高知產的金目鯛是將皮孔稍微炙烤後的東西。把鱸魚放一鹽,在發酵的東西裡拌上飛魚和鮭魚子。添加的是讓人感覺到早春到來的雪。

銀座吉澤的代表作『稻草燒烤』

銀座吉澤的代表作『稻草燒烤』

裹著稻草的香味,與鰹魚不同的上等味道在口中蔓延。除五島列島的一番鹽之外,還可根據喜好與大蒜、生姜、新洋蔥一起享用。

盛放著那個時期珍藏的時令食材的“碗物”

盛放著那個時期珍藏的時令食材的“碗物”

打開京都燒的蓋子,就能感受到應季的味道和香味。這次是使用在九十九裡捕獲的蛤蜊和油菜花制作的碗料理。

餐廳資訊

細節

店名
Yoshizawa
類型 日本料理
預約・查詢

050-3196-9177

可供預訂

可以預訂

▶︎お昼は11時30分、12時、12時30分
夜は18時、18時30分、19時、19時30分
の時間からスタートさせて頂いております。
遅れてきたり、早く来すぎたりするとその時間からお料理がスタート出来ない事があります。

▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

地址

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

交通方式

地下鐵日比穀線六本木站徒步2分鐘都營大江戶線六本木站徒步5分鐘

距离六本木 356 米

營業時間
  • ■ 営業時間
    [火] 18:00~22:00(L.O.19:30) [土日祝] 11:30~14:30(L.O.12:30) 18:00~22:00(L.O.19:30)

    ■ 定休日
    月曜日・不定休
預算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

ランチ5% ディナー10%

座位、設備

座位數

30 Seats

最大宴席可容納人數

12人(座位)
個人包廂

可能的

4間 (24席)

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

在六本木新城裡面。根據金額停車費用是免費的,所以請帶上停車券。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

款待

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,能看到夜景

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

無法享用套餐兒童恕不接受。

網站

https://www.yoshizawa-roppongi.com/

開店日

2018.9.13

備註

姐妹店銀座吉澤https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/銀座12岐https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/