ミシュラン1つ星の「トマトすき焼き」が絶品! : Kaiseki Mita Basara Bettei

官方消息

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在六本木的房子裡享用番茄寿喜烧

Kaiseki Mita Basara Bettei

(懐石 三田ばさら 別邸)
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4.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次
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WOVN

4.4

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米其林一星「番茄寿喜烧」太精緻了!

從六本木站步行約5分鐘的日本料理商店。 外觀以白色為基礎,充滿奢華感。 它已連續三年獲得米其林一星日本料理它是Mita Basara 總店的姊妹餐廳。 您還可以在這棟別墅中享用總店的特色菜「番茄寿喜烧」。 這一次,我收到了番茄寿喜烧肉增加套裝。 平時有2塊肉,但有了這套,你可以得到4塊,是兩倍! 如果你想享受很多肉,我認為這套絕對是最好的選擇。 這是套餐上的內容! [8種開胃菜] ・浸泡的海帶 ・油炸鳕魚燉肉 ・日本黑牛紅味噌燉 ・生牡蛎柳丁醬 ・鲣魚照燒 ・ Garibata-蝦 ・ 炸蝦土豆 ・ 辣椒浸泡的油菜花 【構建】 金槍魚烤霜 【特色菜】番茄寿喜烧肉是日本黑牛肋眼 【餐食】 由五星級米飯大師伊勢神宮還願米飯“打結神”水壺煮熟的米飯味噌湯配天然釀造的味噌醬 【甜度】 Mitarashi Purin 8 道來自開胃菜的華麗而美麗的菜餚。 我想知道從哪裡開始...... 我是從浸泡海帶中得到的! 氣泡膜的質地是不可抗拒的。 從油炸粟米到油炸蘿蔔。 這是我第一次炸蘿蔔! 即使是油炸的,浸泡在味道中的蘿蔔的新鮮度仍然很緊實,而且相當精緻。 米子也很好吃,很好吃! 日本黑牛肉的紅味噌炖也很好吃,菜花是日式菜花,味道溫和! 所有8道菜都是高級美味,對之後的主菜寄予厚望。 主番茄寿喜烧是一共8塊大小的日本黑牛肉! 西紅柿是京都產的。 我來自京都,所以我感到很開心。 在平底鍋中,大蒜和油。 將大蒜香味的油與寿喜烧結合在一起是很少見的! 第一層是洋蔥、西紅柿和肉。 它將在你面前煮熟並分成盤子。 即使是放在盤子上的方式也是美麗而完美的! 洋蔥來自淡路島。 風味濃郁的洋蔥和多汁的西紅柿。 這是我第一次在寿喜烧吃西紅柿,但它太好吃了,我確信這是這家餐廳的特色菜。 肉比我想像的要大,連一塊都相當大,真的很豪華! 非常嫩和美味...... 幸福。。。。 您可以享用兩種類型的雞蛋:溫泉雞蛋和生雞蛋。 溫泉蛋是一種時尚的方式,可以確保即使是沒有吃生雞蛋習慣的外國人也能享用它們。 可愛。 當你打碎一個溫泉蛋時,你可以從裡面看到一個明亮的橙色蛋黃! 我從來沒見過這麼黑的蛋! 太豐富了。 溫泉雞蛋更經常和肉混合在一起,所以直到現在我只和生雞蛋一起吃,但我可能很喜歡這種吃法。 第二層是水菜、西紅柿和肉。 我以為寿喜烧里難得有水菜,但鬆脆的質地很好! 由米飯師傅精心挑選的水壺煮熟的米飯,每粒米的質地都很結實。 當我吃寿喜烧時,我真的停不下來,我喝了兩杯。 最後,在肉上放一個浸泡在醬汁中的生雞蛋,做一個豪華的雞蛋覆蓋的米飯,完成這頓飯! 我的朋友吃了 3 片肉,所以我最後吃了 5 片...... (笑)如果你是一個小食者,可能會有很多肉增加套裝! 我根本買不起,所以如果你想吃很多東西,我推薦這套! 最後〆是Mitarashi Purin! 對於喜歡三田石和布丁的我來說,這是一顆不可抗拒的寶石。 在光滑的布丁之上,還有大量的甜鹹三嵐醬! 從頭到尾都是一頓很棒的晚餐。 在一家充滿奢華的商店裡,非常有禮貌的客戶服務,以及一個完全私人的房間,這是一家適合約會和娛樂的商店。 我會再用的!! 美味!

餐廳資訊

細節

店名
Kaiseki Mita Basara Bettei
類型 日本料理、壽喜燒
預約・查詢

050-5872-0244

可供預訂

僅限預約

ご予約時にアレルギーやお苦手がございましたらお伝えください。
可能な限りのご対応させて頂きます。

地址

東京都港区六本木7-17-2 アプレシアール六本木

交通方式

東京地鐵日比穀線六本木站步行5分鐘都營地鐵大江戶線六本木站步行5分鐘東京地鐵千代田線乃木坂站步行8分鐘

距离六本木 177 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期天

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    【ランチ】
    最終入店13:00
    【ディナー】
    最終入店20:00

    ■ 定休日
    不定休
預算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料10% ※完全個室はお席料として1組~4名様4400円(税込)、~10名様8800(税込)を頂戴させて頂きます。

座位、設備

座位數

30 Seats

最大宴席可容納人數

10人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人

關於包間,我們將另外收取4,400日元 (含稅) 的包間費。5位以上的單間可以連接2個單間,單間費用為8,800日元 (含稅) ,敬請諒解。

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

請使用附近的停車場。

空間、設備

平靜的空間,有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

款待

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

服裝規定

請勿穿涼鞋和短褲。

網站

https://mita-basara-bettei.com/

開店日

2022.3.17

電話號碼

03-5786-0011

備註

【關於年末年初營業】 感謝您一直以來對懷石三田Basara別墅的惠顧。對不起,請您按如下所示休息。希望您能理解。2023年12月31日 (星期日)~2024年1月5日 (星期五)午餐2024年1月5日 (星期五)晚餐正常營業。衷心期待各位的光臨。