店家特色
料理
考究的高湯引出食材原本的美味
廚師
致力於日本料理店主的精心「工作」。
空間
在凜然的氛圍中感受到，柔軟的木頭的溫暖
酒水
日本料理與天然葡萄酒的結合誕生的姻緣
套餐
旬の鮮魚や自慢のおでんなど、季節の食材をふんだんに使用したお食事をご用意させていただきます。 四季の移ろいと共に変わる自然の恵みを、どうぞごゆっくりご堪能ください。
- 人的數量
- 1～6名
- 用餐時間
- 18:00～23:00
評價
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評價 2,241案件粉丝 4,825個人餐廳選擇的評價
上質のおでんを楽しめる大人の店
麻布十番の駅から歩いて数分。 周囲にはあまり店もない街並みの中に、隠れ家のようにひっそりとある『麻布 秀』 大人の佇まいの店内では、おでんや季節の野菜、魚料理を楽しめます。 この日は、六本木の新国立美術館の後、３人で訪問。 初めての訪問ですが、変わりおでんに興味があったので、アラカルトで頼んでみました。 ▫️お通し アラカルトの場合はお通しが付いてくるようです。 小...看詳情
2018/12 訪問
1次
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評價 3,345案件粉丝 10,454個人【麻布十番】しっぽりカウンターで大人のおでんデート「麻布 秀」 : 恵比...
102/200 おでんシーズン真っただ中、麻布十番にあるおでん割烹、 「麻布秀」に行ってきました。 麻布十番駅から徒歩2分、入口は隠れ家感があっていい感じです。 店...看詳情
2021/12 訪問
1次
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評價 291案件粉丝 104個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Azabu Shuu（Azabu Shuu）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、關東煮 |
| 預約・查詢 |
050-5868-9575 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※主廚套餐以外的預約，請聯絡商店。 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番2-12-8 武田ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
從東京Metro南北線・都營大江戶線 【麻佈十番站】 1號出口徒步2分鐘 距离麻布十番 298 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4010603010820 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
別途サービス料10%（お席のみご予約の場合はお通し代1100円を頂戴いたします） |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺12席，包間 (3~6人用)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 是腳爐。從房間裡面可以看到庭院。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
請在預約的時候咨詢。 |
| 服裝規定 |
休閒 |
| 開店日 |
2009.3.24 |
| 電話號碼 |
03-5444-6585 |
| 備註 |
※可以自帶生日蛋糕。※自帶酒水1瓶收取3300日元 (含稅) 。 |
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料理考究的高湯引出食材原本的美味
以豐洲為中心，從全國各地採購的四季不同的食材。將店主精選的時令食材的美味發揮到極衹的，是凝聚了40年從業心血的琥珀色的京都風高湯。從利尻海帶和枕崎產的本枯節等講究的食材中精心熬制的高湯，將食材中隱藏的原本味道發揮出來。請務必品嘗正因為每天面對食材才能辨別、提取的真正的“最佳品嘗時節”。
廚師致力於日本料理店主的精心「工作」。
餐廳老闆受到一部以日本餐廳為背景的熱門電視劇的啟發，進入了烹飪世界，並致力於日本料理約40年。在赤坂的日式餐廳「花京亭」修行15年後，參與了許多餐廳的創辦，並於2009年開設了「麻布秀」。湯汁所帶出的食材風味和我們所培養的技術所呈現的菜餚是充滿細節的傑作。我們期待您的光臨，食材、空間、餐具，以及熱情的主人歡迎您的特殊時光。
空間在凜然的氛圍中感受到，柔軟的木頭的溫暖
本店位於從麻佈十番站步行約2分鐘的小巷深處。穿過仿佛隱居之所般佇立的店鋪門簾，溫暖的日式空間迎面而來。坐在使用有情趣的白木的一整塊板制作而成的吧臺上，一邊感受著柔軟的木頭的溫暖一邊品嘗的割烹料理，每一種都是特別的味道。從可以眺望院內庭園的包間，可以看到季節的樹木和花朵，即使在室內，也可以感受到季節的變遷，這也是講究之一。
酒水日本料理與天然葡萄酒的結合誕生的姻緣
曾在老字號餐廳學習烹飪的店主特意選擇了天然葡萄酒與日本料理的結合。葡萄酒歷史悠久，世界各地均有生產，且具有多種多樣的特點。日本料理也被選為非物質文化遺產，採用來自大自然豐富的海山的各種食材，讓您感受到季節的變化。果味濃鬱、細緻的天然葡萄酒能夠襯托出食材的味道，與日本料理很相配，請盡情享受兩者相結合的美味。
用5種幹鰹魚片熬制的琥珀色高湯。挖掘出隱藏在食材中的美味，產生沁人心脾的味道。
我們的商店隱藏在麻布十番的後巷裡，就像一顆隱藏的寶石。接受過日本日本料理培訓的店主，掌握時令食材的“最佳食用時間”，並以可靠的技術裝飾菜餚。因為食材都是當季的，所以在這家日本料理割烹餐廳裡，你可以享受到自然的色彩和濃鬱的香氣，真正可以用五種感官來享受。坐在古色古香的原木吧台前，手拿一杯酒，品嚐京都關東煮的味道，真是讓人心曠神怡。歡迎您來店體驗時令美味。
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