店家特色
料理
《元祖泡泡係!濃厚擔擔面》請盡情品嘗下了功夫的全身心投入的一杯吧
料理
至福的雞油鹽面:香噴噴，美味凝縮
空間
麻布十番的藏身之處：美食家也會著迷的幸福拉麵
廚師
主廚巖本忠
評價
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評價 54案件粉丝 24個人餐廳選擇的評價
汁を全部飲んでも喉かわかない
がコンセプト！ 最高に美味かった(⌒▽⌒) 旨みとコクがすごいね。手塩にかけているのがわかる。 美味過ぎて、汁全部飲んだ＼(^o^)／ 勿論、喉かわかない。 チャーシュー一枚トッピング！美味し♪ また、リピしたい。看詳情
2024/03 訪問
2次
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評價 212案件粉丝 65個人精選評價
元祖泡泡係濃厚擔擔面既高雅又美味✨
.拉麵資訊—————————————————————— ☑︎ 日本拉麵麻布阿基拉 麻布十番總店 ☑︎ Pak Chi Tantanmen 麻布十番（東京都港區） ——————————————————————麻布十番有很多美味的米飯店，但很好吃拉麵我終於找到了✨一家商店麻布晃在 2022 年關閉 將於...看詳情
2023/08 訪問
1次
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評價 9案件粉丝 14個人"昼はラーメン！夜は洋食？今やそれは普通だから！"
新しく店舗OPENした麻布 昊さん♪ 前は曜日限定でペルティカ さんでランチ営業されていて、1度だけ伺った事のある担々麺で有名なお店。 ▫️エシレ村のバター麺 ¥1.800...看詳情
2023/06 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Azabu Oozora（Azabu Oozora）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、担担麵 |
|
050-5890-9737 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区元麻布3-10-6 ラウレア元麻布 1F |
| 交通方式 |
麻佈十番站徒步5分鐘六本木站徒步11分鐘 距离麻布十番 320 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 吧臺15席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 電話號碼 |
03-6447-0297 |
閉じる
料理《元祖泡泡係!濃厚擔擔面》請盡情品嘗下了功夫的全身心投入的一杯吧
獨創的泡沫「豐富擔擔麵」是在西西餐和海外廣泛研究和經驗的結果。與典型的鮮紅湯不同，此湯使用特殊的攪拌機將大量的芝麻攪拌在一起。透過在烹飪過程中進一步攪拌湯，我們創造了一種質地細膩的泡沫湯，類似於 espuma。咬一口，濃鬱的芝麻香氣與奶油泡沫的和諧統一。請享用這碗美麗的肉味噌、蔬菜、五香油、胡椒和堅果。
料理至福的雞油鹽面:香噴噴，美味凝縮
將愛知縣雞湯和全雞湯與北歐小麥“Aramusha”製成的全麥細麵條混合而成的美味雞油鹽麵條。西班牙紅豬肉採用西餐技術精心烹製，濃縮其香氣和風味。將日本鹽、英國鹽、法國鹽混合而成的特製鹽醬，將食材的味道發揮得淋漓盡致。您可以享受濃鬱的味道和輕盈的口感。基於此，我們還有Echire村莊的奶油麵和帶有白松露香味的蘑菇油封面。
空間麻布十番的藏身之處：美食家也會著迷的幸福拉麵
如同西式拉麵店的時尚空間，為美食家提供讓美食著迷的拉麵。
廚師主廚巖本忠
在一家歷史悠久的烤肉店接受培訓後，他曾在房地產和一般建築等其他行業工作過，然後在一家上市諮詢公司工作後重返食品和飲料行業，幫助擴大全國範圍內的壽司配送業務。復興老字號西西餐「銀座蠟燭」後，他一邊監督並支持新加坡的餐廳，一邊開始研究拉麵。回到日本後，我支持了SALON1950/銀座宏和拉斯維加斯的餐館，成立了日本西餐協會，並開設了新的[麻布宏]。
黃金×泡沫的奇跡!在麻佈十番品嘗至高無上的一杯
【麻布博】幸福拉麵的畫卷 濃鬱的擔擔麵包裹著讓人想起卡布奇諾的氣泡，營造出真正幸福的視覺效果。奶油泡沫和濃鬱的芝麻香味一定會勾起你的食慾。雞油鹽麵融合了愛知縣的雞肉和三國的鹽，味道濃鬱。和細麵條很相配。此外，西班牙紅豬肉烤肉因其類似生火腿的醇香和濃鬱的風味，被稱為“日本第一個美味烤肉”。您想在麻布宏體驗五種感官享受的幸福拉麵嗎？
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