官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
西麻布の個室焼き肉☆
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タレ焼物 日本一のヒレ産地別2種食べ比べ～黒ダレ・柚子醤油ダレ
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和牛サーロインの焼きすき焼き～春菊と温泉卵～
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和牛の雲丹ユッケドッグ～目の前仕上げ～
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和牛の雲丹ユッケドッグ～目の前仕上げ～
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季節の茶碗蒸し
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和牛サーロインの焼きすき焼き～春菊と温泉卵～
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和牛サーロインの焼きすき焼き～春菊と温泉卵～
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塩燒物 厳選タン～檸檬～ 厳選黒毛和牛ハラミ～泡醤油～
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塩燒物 厳選タン～檸檬～ 厳選黒毛和牛ハラミ～泡醤油～
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ワイン
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和牛の雲丹ユッケドッグ～目の前仕上げ～
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箸休め けずり牛と菜の花
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ザク旨の真骨頂～食べたら堕ちる、頬と心～ 厳選和牛ヒレのブリオッシュサンド
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お食事 ローストビーフと山菜藁焼き土鍋
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デザート けんしろう最中
香ばしく焼き上げる尾崎牛☆
美味しい尾崎牛がいただけると聞いて、
まだ今年オープンしたばかりのこちらへ（＾-＾）
ちゃんと生のお肉もいただける、
嬉しいお店です♪
接待にも使えそうなお店は、
外観や入り口は割烹のような造りで、
全個室になっています。
コースは￥8000～ありますが、
今回はおまかせで。。。
●シャドークイーンのすり流し
箱根 三島産のじゃが芋。
少し紫がかっていて、とろりとして美味しい♪
●ムンチュサラダ
長野県 信州野菜を使っているそう。
●シンシン （左）
赤身 （真ん中）
トウガラシ（右）
こちらでは、きちんと許可を取っているので、
生肉がいただけます（＾Ｏ＾☆♪
どれも、それぞれ美味しいですが、
好みだったのはトウガラシかも♪
タレに良く合っていました。
●厚切りのタン
まずはタン元♪
お店の方が焼いてくれるのですが、
しっかりと焼き目を付けるのが嬉しい(⌒∇⌒)
香ばしくて、中はレア！
ん～！良い焼き加減っっ(^-^)
●けんしろう焼き
仙台牛のシャトーブリアンの低温調理
こちらは仙台牛です。
スモークの中から現れるシャトーブリアンに、
たっぷりとトリュフを♪
しっとりレアで、美味しい～(^-^)
●リブシン、ワサビ
カイノミ、柚子胡椒
それぞれ、味付けを変えていただきます。
●えのき、しめじ、舞茸、なめこおろし
●バラ肉と焼き豆腐の炊き合わせ
●シンシン （手前）
ハラミ、白醤油
ハラミはがっつり！
●サーロインのすき焼き、栃木県産の卵黄
こういう形でいただくすき焼きは、
一層贅沢です(^_^)
●丹波の栗、丹波産 田中さんの無農薬コシヒカリの炊き込みご飯
天然舞茸のお吸い物
香の物
丹波栗はホクホク！
市場には出回らないという田中さんのお米は、
一粒一粒が立っていて、
とっても美味しい♪
白いご飯でいただいてみたいかも(^^)
●たい焼き、マスカルポーネのアイス
あんの入ってないたい焼きは、
周りはサクっと香ばしく、
中はふんわり、
マスカルポーネのアイスと合わせていただきます(^_^)
○シャンパーニュ
○自家製サングリア
フルーツたっぷり、ジュースみたいに飲めちゃう♪
○赤ワイン
お肉は全て、お店の方が焼いてくれます。
こちらでは、割りとしっかり、
焼き目を付けて焼き上げます！
香ばしくなるので、好きな焼き方です（＾-＾）
尾崎牛は、脂の融点が低いので、
きれいにサシが入っていても、
全然もたれる事はありません♪
嬉しいお店がオープンしました☆
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厚切りのタン
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けんしろう焼き 仙台牛のシャトーブリアンの低温調理
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シンシン （左） 赤身 （真ん中） トウガラシ（右）
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外観４
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シャドークイーンのすり流し
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ムンチュサラダ
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シンシン （左） 赤身 （真ん中） トウガラシ（右）
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厚切りのタン
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厚切りのタン
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けんしろう焼き 仙台牛のシャトーブリアンの低温調理
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けんしろう焼き 仙台牛のシャトーブリアンの低温調理
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リブシン、ワサビ カイノミ、柚子胡椒
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リブシン、ワサビ
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カイノミ、柚子胡椒
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えのき、しめじ、舞茸、なめこおろし
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バラ肉と焼き豆腐の炊き合わせ
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バラ肉と焼き豆腐の炊き合わせ
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シンシン （手前） ハラミ、白醤油
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シンシン
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ハラミ、白醤油
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ハラミ、白醤油
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サーロインのすき焼き、栃木県産の卵黄
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サーロインのすき焼き、栃木県産の卵黄
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サーロインのすき焼き、栃木県産の卵黄
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丹波の栗、丹波産 田中さんの無農薬コシヒカリの炊き込みご飯 天然舞茸のお吸い物 香の物
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天然舞茸のお吸い物
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香の物
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丹波の栗、丹波産 田中さんの無農薬コシヒカリの炊き込みご飯
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たい焼き、マスカルポーネのアイス
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たい焼き、マスカルポーネのアイス
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シャンパーニュ
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ワイン
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自家製サングリア
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店内１
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店内２
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外観３
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外観１
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外観２
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nishi Azabu Kenshirou
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|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、牛肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5589-4632 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布4-2-2 Barbizon92 1F |
| 交通方式 |
東京Metro日比穀線六本木站步行10分鐘東京Metro日比穀線廣尾站步行10分鐘*入口面向外苑西大街沿線。 距离廣尾 746 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4011001119683 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費10% |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 2人房間4間，4人房間4間，8人房間1間） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納8人 全席單間 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.8.5 |
| 電話號碼 |
03-6427-2949 |
| 備註 |
姊妹店資訊「烤肉光惠比壽總店」於2017年2月9日開幕https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13204541/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13204541/「烤肉光一門目黑店」於2017年6月29日開業https://tabelog .com/tokyo/A1316/A131601/13208975/ “牛光西麻布” 2019年9月14日開業https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13234449/13449座光」 2020年8月7日開幕https:// tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247552/ “銀座近光6丁目” 2021年7月4日開業https://tabelog.com/tokyo/A1301 /A130101/13259532/ “橫濱牛光”9月16日開業2021年https://tabelog.com/kanakawa/A1401/A140101/14083688/ “惠比壽牛光”於2022年https3月12日開業: //tabelog.com/tokyo/A1303 /A130302/13267853/ “銀座近光並木通”開業2022年5月30日 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270036/ “江烤肉” 2022年5月30日開幕https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270037/ |
こちらに伺ったのはお店がオープンされた2015年。
9年ぶりの再訪です。
その間に都内だけでなく横浜にもお店を展開され、
江戸焼肉さんには何度も伺わせていただいてます。
こちらも随分変わったというお話を聞いて、
久しぶりに伺ってみました。
●和牛の雲丹ユッケドッグ～目の前仕上げ～
常陸牛のもも、
丸山海苔店の大はしり。
海苔がお肉にも負けないくらいしっかりと香ります。
●季節の茶碗蒸し
低温で蒸した茶碗蒸し、
シマチョウ、筍、キクラゲ。
●和牛サーロインの焼きすき焼き～春菊と温泉卵～
万葉牛のサーロイン、
もみだれを漬けた肉に甜菜糖を乗せて焼き、
温泉卵といただきます。
●塩燒物
厳選タン～檸檬～
厳選黒毛和牛ハラミ～泡醤油～
タン
ハラミ、泡醤油と山葵で
壽さんのタンとハラミ。
●箸休め
けずり牛と菜の花
菜の花と辛子酢味噌、
和牛節をトリュフのスライサーで削って。
●ザク旨の真骨頂～食べたら堕ちる、頬と心～
厳選和牛ヒレのブリオッシュサンド
群馬県の和牛、
一度低温調理したシャトーブリアンを薄く衣つけて揚げて。
●タレ焼物
日本一のヒレ産地別2種食べ比べ～黒ダレ・柚子醤油ダレ
北海道の和牛ヒレ、片面だけ焼いて温めるように。
黒醤油で。
常陸和牛のヒレ、
柚子醤油で。
●お食事
ローストビーフと山菜藁焼き土鍋
もも肉のローストビーフ、
ゼンマイを中心にした10種の山菜。
洋風わさび醤油で。
●デザート
けんしろう最中
ほうじ茶のアイス、
フランボワーズのソース、
練乳。
他の店舗もそうですが、
本当にたれが美味しくて満足感があります。
今回焼いていただいた辻 康樹氏は、
落ち着いたサービスが素晴らしく、
初期メンバーなので当時のお話も弾み、
とても楽しめました。
全て個室なので安心感もあり、
西麻布でありながら、
コースが￥8800～というのもすごいと思います☆