安定の正統派和食
赤坂見附にあります茜坂大沼さんにランチにて伺わせていただきました。
大将の大沼さんは、一般企業に就職後、料理の道を目指して宮城県の調理師学校へ。【東京吉兆】や【日本料理 松下】など名だたる老舗名店にて、腕を磨いた後、念願だったご自分の店をオープンされました。
飲食店が立ち並ぶエリアの一角にあるビルにあり、赤坂駅からも赤坂見附駅からもアクセスしやすい場所にあります。
店内は清潔感に溢れ、キリッとした面持ちの大将がで迎えてくださいます。
いただいたもの
●冷たい緑茶
●先付 南瓜の揚げ豆腐
●お椀 天草ハモ、大黒しめじ、茄子
●お造り ヒラメ、イサキ 岩塩、昆布醤油
●香川県産真魚鰹の西京焼き、ミョウガときゅうり
●とうもろこし、雑魚、万願寺唐辛子の炊き込みご飯、漬物、味噌汁
●桃と赤ワインのアイスモナカ、煎茶
一品一品丁寧に仕上げられており、心がほっこりするような正統派和食で、何度でも通いたくなるお店だなと思いました。
ご実家で育てた野菜を使われており、それがまた新鮮で美味しいのです。
野菜を育てているお父様やご家族想いな一面が垣間見れました。
比較的リーズナブルな価格帯ですので、ちょっぴり贅沢して美味しいお料理を食べたい際には最適なお店だと思いました。
また、伺わせていただきたいです。
ご馳走様でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akanezaka Oonuma
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5456-7200 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-12-2 赤坂慶和ビル 3F |
| 交通方式 |
從東京Metro地鐵“赤坂站”2號出口步行3分鐘從東京Metro地鐵“赤坂見附站”11號出口步行3分鐘從東京Metro地鐵“溜池山王站”7號出口步行5分鐘 距离赤坂 250 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2010401169596 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
要收取10%的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 包間桌子×4席，吧臺×8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 我們準備了可以容納2~4人的完全單間。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.2.17 |
| 電話號碼 |
03-5797-8798 |
| 備註 |
如果您自備飲料，我們可以以每杯 3,500 日圓的價格接受。如果您取消預訂，取消費用如下。當日取消：套餐費用的 100% 前日取消：套餐費用的 50% |
受老顧客邀請，我們來到了赤坂的赤坂大沼！我之前來這裡吃過午餐，今天我吃了套餐。感謝您寶貴的座位。收到的東西 ●花椒味噌炸豆腐 ●蛤蜊和新條一碗 ●虎河豚、紅豆肝、黑魚生魚片 ●黑槍魚和大鰭魷魚生魚片 ●魚白烤虎河豚 ●八仙冷蕎麥麵花山葵●竹筍、竹筍、豆沙海帶●炭烤山形牛肉●螢火蟲魷魚和油菜花煮飯●栃乙女冰淇淋最中傳達主廚誠意的正統日本料理！菜餚均使用大量時令食材精心烹製，其中包括業主自家種植的蔬菜。材料的組合非常完美，我能夠享受季節的感覺。能坐在櫃檯邊和廚師聊天真是太好了♪ 就我個人而言，八寸給我留下了深刻的印象！我也想聽聽你的消息。謝謝你請的這頓飯！