官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
移転MOSS CROSS TOKYO
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創新、法式料理 |
| 地址 |
東京都港区赤坂5-2-33 フレイザースイート赤坂東京 1F |
| 交通方式 |
地鐵千代田線 【赤坂站】 步行7分鐘地鐵銀座線、半藏門線、大江戶線 【青山一丁目站】 步行10分鐘地鐵銀座線、丸之內線 【赤坂見附站】 步行12分鐘 距离赤坂 361 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ 為了防止感染，座位數有限。(通常50席)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 ※由於使用酒店的客房，人數最多為6人。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,無障礙空間,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),提供兒童菜單
■午餐:學齡前兒童起可以晚餐:小學生以下的孩子非常抱歉，本店不接待。請您理解。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.3.11 |
| 店鋪公關 |
我們的理念是「日本精神、中國精神、西方智慧」。現代日本料理融合了香草、香料和藥膳
我們的理念是「日本靈魂、中國智慧、西方智慧」。我們Team MOSS盡可能走進產地，觸摸這片土地，品味它，愛上它，得到靈感，成形。現代日本料理是在與我們有良好關係的生產者的熱情下精心製作的食材和調味料的靈感中，積極融入藥草和香料的香氣、藥膳創意等而創造出來的。歡迎來到東方精神與西方技術結合的世界觀。 |
Moss Cross Tokyo inホテル フレイザースイート東京赤坂
サスティナブルにも配慮し、西洋の心と東洋の技をCROSSさせた新しいモダンジャパニーズを展開
素材選びへの情熱が形となって コンセプトであるフィロソフィー"和魂洋才"の作品が奏でるMoss Cross Tokyoの新しいchallenge とpassionに誘われJourneyへ一緒にTripさせて頂きました。
お料理だけでなくホスピタリティも高くatmosphereも良いのでまたお伺いしたいと思います♡
■Today's menu
【Menu JOURNEY】日本各地の逸食材を使用した全7品 9680円
a muse
"DASHI"
Vegetarian soup
精進出汁
appetizer
"SHOKADO-9"
Assorted 9 kinds of appetizers
シェフが恋した9つの食材
flsh
"Umi no megumi"
Deep fried grouper
福井県産マハタ 酰酵白菜の餡
me at
"Meat time"
Charcoal grilled pork
関村牧場 漢方三元豚の炭火焼き
"DONABE numero 6'
Rice cooked with mashroom
静岡県産驚異的マッシュルームの土鍋ご飯←長谷川さんのマッシュルーム最高でした
dessert
"Betsu-Bara-Sweet"
Pear & soy blancmange
洋ナシと豆乳のブランマンジェ
Compoted winter melon
冬瓜のコンポート ハーブのジュレグラスヴァニーユ
3.08 24k 2021.12.8