官方消息
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《The Tabelog Award 2022》bronze受賞店
虎ノ門駅から徒歩2分、アクセスいい場所。
結論から言うと食材が本当に素晴らしい、
あんまり点数を高くつけていない方との...
・アジのお浸し
・鰻の飯蒸し ♡♡
・蒸し鮑、揚げ鮑
・じゅんさい酢
・茄子、田楽味噌、馬糞ウニ
・マコガレイのお造り
・ハモと賀茂茄子のお椀
・鰻の白焼き
・賀茂茄子の煮浸し
・ハ...
Instagram : aya.kuishinbo
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イン...
虎ノ門 と村
七夕、夜は「と村」さん
定期訪問先
6人カウンター貸し切り会
テーマは「鰻、鮑(あわび)、鮎」
「鮑と鮎はまだこれからですが・・・」
戸村大将
...
コロナ禍の中、蔓延防止法で時短要請の東京の夜もほんと楽しい食事ができませんよね!?
半年前からお誘いのあったと村さんにこの時期のいい時期なので行きましょうとお誘い受けて楽しみにしていた「鰻、鮑、...
定期訪問の夏です
大鰻と鮎のと村さんです
季節ごとに、こちらのピンの食材を食べないと
納得できなくなってしまってます(笑)
鰻ってこうだよね~とか、鮎はこうだね
筍は・・・蟹は・・・などなど...
虎ノ門にある有名店
1人での訪問は不可ですが、予約は比較的取りやすい
お値段的なハードルは高めです
お出汁香る茶碗蒸しからはじまり、
歯ごたえ抜群、臭みなしのうなぎ
鱧、小鍋と続き
...
と村さんの筍は、天下一品だと思うんです
これを食べないと春を感じられない(笑)
蛤の茶碗蒸し
チマキ
筍
鮑
牛タン窯焼き
白アスパラの白和 オランダ
マコガレイ
牛しゃぶ
ホ...
これまで4回ほどお邪魔させていただいてますが、冬の寒い時期にお邪魔するのはこれが初。
冬のと村といえば、旬の松葉蟹をメインにしたコースか鴨、熊、猪などいわゆるジビエのコースから選ぶことになるので...
食べログ★4.50
・2021年 bronze
・2020年 Silver
・2019年 Silver
【と村】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、虎ノ門になります、
日本...
1年待つ甲斐のある、と村さんのジビエです
毎度毎度ため息が出る美味しさは流石です
これを食べずに、何を食べるっていうんだ(笑)
野鴨のスープ
穴子の昆布巻き 黒豆 塩雲丹 鮑 蛤 海老芋
...
本日東京ディナーは、あの京味さんの流れを汲む京料理と村さんへ季節のおまかせコースを食べに伺いました(๑˃̵ᴗ˂̵)
心に染み渡る優しい出汁の味わいをベースに
四季折々に獲れる最高の素材にほとん...
「虎ノ門駅」から徒歩2分程のところにある「と村」さんに再訪致しました。今回は常連さんの会に参加させて頂きました。
お出迎えは可愛らしいツキノワグマの暖簾。見る度に変わります。
こちらのお店は「...
もはや、と村さんは外せないお店です
特に、春の筍から始まり、夏の鮑と鰻、鮎、冬の蟹、冬のジビエ
素材を生かしたお料理の数々は、大胆で荒々しく、そして美味い
この日は、冬の蟹尽くしを頂きました...
京料理 と村
定期訪問先
7人カウンター貸し切り会
テーマは「蟹」
焼酎炭酸割り すだち、で乾杯
お写真ご覧下さいませ~
◎鴨のスープ
新潟の鴨をお出しに...
定期訪問です
剛力な和食は、と村さんが一番(*´ω`*)
天然鴨の茶碗蒸し
天然鰻の飯蒸し 青森
鮑ステーキと牛ステーキ
鮎のお造り うるか
鯖鮨
とうもろこしの摺流し
すみやき
...
京料理 と村
定期訪問先
6人カウンター貸し切り会
テーマはズバリ
「うなぎと鮎」
お店の暖簾も「うなぎ」の絵に
まずは「ハイボール、別皿すだち)」で乾杯
◎...
店名 |
Tomura(Tomura)
|
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢 |
03-3591-3303 |
可供預訂 |
可以預訂
営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
地址 |
東京都港区虎ノ門1-11-14 第二ジェスペールビル 1F |
交通方式 |
距离虎之門 138 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥50,000~¥59,999 |
預算(評價匯總) |
¥100,000~
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
18 Seats ( 吧臺6席,單間12席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納8人 8個座位和4個座位的單間 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 僅櫃臺禁煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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備註 |
料理:23000日元、3萬日元黃金周、8月中旬、年末年初暫停營業 【從赤坂3-10-17搬遷】 |
以前はよくお世話になっていたのですが、数年ぶりに伺ったら、初めて個室に通されました。カウンターは貸切のようです。
夏の房州の一番高いアワビは、銀座のかわむらさんと戸村さんで、全部買い占める、とい...