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店家特色
廚師
大將“福島敏”開創的正宗江戶前壽司味道
料理
正宗的江戶前壽司，用魚喚起季節感，作為主廚搭配套餐。
空間
靜靜佇立在小巷裡的壽司店，只有吧臺座位的成人的隱蔽型旅館
套餐
可以充分享受壽司的握壽司套餐。請享用當天精心挑選的時令食材，全部由廚師烹調。
- 人的數量
- 1 ~ 4
所有商品均採用當天精心挑選的時令食材製成。 這道江戶前握壽司套餐價格合理，量大，讓您在午餐中感到滿足。
- 人的數量
- 1 ~ 4
評價
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評價 1,266案件粉丝 963個人精選評價
ディナーで再訪しました
月曜日(5月15日)の夜は鮨こまりさんを再訪 溜池山王駅から数分 、カウンター8席だけのこじんまり した落ち着く店内です。 前回はランチで利用、今回はディナー利用で 1週間前に食べログで予約。 最初はいつものように芋ソーダ、この日は２杯 後は冷酒をおまかせで （おつまみ） ・...看詳情
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2次
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前日に食べログでネット予約して、土曜日のお昼に訪問。 知る人ぞ知る…という感じで、まだまだ直前でも予約は比較的取れそうです。 最寄り駅は「溜池山王」で、少し路地を入った...看詳情
2023/11 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Komari
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
050-5589-4074 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都港区赤坂2-12-25 1F |
| 交通方式 |
【從溜池山王站方向】 從溜池山王站11號出口徒步1分鐘 【從赤坂站方向】 從赤坂站5號出口徒步3分鐘 距离溜池山王 201 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
不收服務費 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近的收費停車場:赤坂溜池塔停車場、其他 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.6.2 |
| 電話號碼 |
03-5544-8355 |
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廚師大將“福島敏”開創的正宗江戶前壽司味道
來自埼玉縣的將軍[福島聰]。在家鄉埼玉縣接受訓練後，他前往東京，追求更高的高度。他在麻布台的一家老字號日本料理積累了經驗，並在東京的一家受歡迎的壽司店進一步磨練了自己的技能。此外，他也利用自己作為中間批發商的經驗，購買當天自己認為好吃的東西，無論什麼季節。現在，我終於可以擔任【壽司小瑪莉】的總經理了。請盡情享受透過各種體驗培育出的獨創性製作出的正宗江戶前壽司。
料理正宗的江戶前壽司，用魚喚起季節感，作為主廚搭配套餐。
重視舊的準備和推理方法，我們提供握壽司，誠實地將一個故事包裝到每個故事中。 用紅醋和鹽製成的醋飯，帶出魚的原始風味和香氣，也是關鍵參與者之一。 請享用正宗的江戶前壽司omakase套餐，它裝在靠近魚的醋飯中，如haruko，鱗片，小皮和弓澤，使用傳統的方法將其收緊並放下。
空間靜靜佇立在小巷裡的壽司店，只有吧臺座位的成人的隱蔽型旅館
距溜池山王站步行僅1分鐘，靠近車站的小巷裡靜靜佇立的正宗江戶前壽司店“壽司小球”。只有8個吧臺座位的成人隱蔽型旅館，展現悠閒時光流逝的特別空間。為了您能與重要的人一起度過美好的時光，我們將竭誠為您提供服務。
充分利用中介批發商的經驗，由最接近魚類的大廚精心制作的“正宗江戶前壽司”，充分體現了傳統技法
大將・福島利用作為豐洲中介批發商的經驗，用自己的眼光採購當天美味的食材。搭配的是用羽釜煮硬的米飯，充分發揮了獨家混合的紅醋和鹽的作用的“小飯團”。充滿存在感的主角舍利，更進一步襯托出魚本來的美味和香味。請盡情享用重視自古以來傳承的傳統的江戶前手握壽司。
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