官方消息
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店名 |
MAZ(MAZ)
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類型 | 創新高級料理、法式、西班牙料理 |
預約・查詢 |
03-6272-8513 |
可供預訂 |
僅限預約 |
地址 |
東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F |
交通方式 |
從東京Metro地鐵“赤坂見附站”D出口徒步1分鐘東京Metro地鐵“永田町站”9a出口直連 距离永田町 239 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥40,000~¥49,999 |
預算(評價匯總) |
¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
別途サービス料10%を頂戴しております |
座位數 |
20 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 最大費用:當天一天2,420日元 (到24時) 基本費用:30分鐘/330日元 (0:00~24:00) |
此時建議 |
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網站 | |
開店日 |
2022.7.1 |
MAZ 是由秘魯餐廳Central 的廚師創造的餐廳,該餐廳在世界 50 家最佳餐廳中獲得了第一名。 在《米其林指南東京2024》中獲得2星☆☆ 其理念是“基於秘魯景觀和食材的文化和生態知識提出一種新的美食體驗”,獨特的世界觀正在傳播。 食材都是我以前從未遇到過的東西! 呈現和表達都非常新穎,是一連串的驚喜! 色彩鮮豔,每道菜都獨一無二。 不僅食物,而且盤子和餐具也受到了影響。 我對乾章魚的勺子休息特別驚訝! 表達每道菜的功能表清單也很棒,我想把它原封不動地放在相框裡。 每道菜都表達了秘魯的底部和高山,並具有各種各樣的風味,從大海的香氣到安第斯山脈的根莖類蔬菜。 每種成分的味道都很濃郁,百合根給我留下了特別深刻的印象。 我從未見過如此甜美的百合根。 我很高興看到有很多南瓜和紅薯的菜肴,我很喜歡! 搭配主要是南美的酒,但與其說是餐廳,不如說是美食和藝術的世界。 偉大!! 這就是它的全部內容。 真。