- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
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◆うぶか（新宿区荒木町）
「日本橋すぎた」の
絶品寿司を堪能した後は、
「うぶか」にて、
いつもお世話になりっぱなしの
イタリアンの第一人者
山田宏巳シェフの65歳...
「四谷三丁目駅」から徒歩５分程のところにある「うぶか」に伺いました。
甲殻類好きが高じて蟹や海老を使ったコース料理のみを提供する、甲殻類専門の和食店との事で面白そうだし、楽しみです。
和食屋さんら...
中国爆食ツアー前日。
仕事を終え、都内の
ラーメンを食べ回ってると、
ヒロシェフから連絡を頂き、
出発前に美味しい和の食を食べようと
作戦会議を兼ねて荒木町の「うぶか」へ...
◆ 過去ログ◆ _φ(･_･
荒木町で知人と会食。お店は、四谷三丁目駅から徒歩５分、荒木町の甲殻類を専門にした和食屋さんです。現在は、とても大人気のこちらのお店。伺った当時は、まだオープンして半...
いろいろな時期に行きたくなるお店！ 本当に蟹の旨さを堪能できるお店
ゆっくり、まったりお食事ができます！３時間久しぶりに会った友人達と話が弾んだ！
美味しくて、また伺いたくなるお店
こちらの「蟹の供あえ」を毎月食べたくなってしまう。桜エビの炊き込みご飯にもびっくり！出てくる前は「大きな蟹の炊き込みご飯を食べたい。どうして桜海老なの？」と思ったのも束の間。一口食べた瞬間、心鷲掴みに...
毎月お邪魔させていただいていてもう6回目くらいになると思います。
甲殻類縛り、お造りと締めのエビフライをスペシャリテとすると難しいのかもしれませんが毎月お料理が代わり映えしないように感じてしまいます...
甲殻類のみのコースです。
毛ガニ、タカアシガニ、ワタリガニ、くらいはすぐに名前が出てきますが、初めて「へー、こんなものも」というかにも。
いずれもその蟹の特性に合わせた料理法で出てきます。
...
とにかく甲殻類を隅々まで楽しめるというので来店。店内はこじんまりしていて、全ての来店客の顔がわかるほど。甲殻類好きな相手なら接待にも使えるかと期待していただけにそこらへんは残念。
コースは蟹や海老の...
毎月通う、お気に入りのうぶかさん(^ ^)
繰り返し、大好きな海老と蟹が程よい塩梅で延々と出てくる幸せに、今宵もどっぷり浸かってきまさした。(*´∇｀*)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ubu Ka
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3356-7270 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※予約は2人から（1人での予約は不可） |
| 地址 |
東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル 1Ｆ |
| 交通方式 |
從東京地鐵丸之內線 【四穀三丁目站】 步行5分鐘 距离四谷三丁目 180 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料 10％ |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 僅表格） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
※請在預約時咨詢。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.5.22 |
| 備註 |
■16,500日元 (含稅) 僅限1種■蝦、蟹料理中心 |
これでもかっていうぐらい
エビとかカニとか出てくるので
テーマパークに来てるような楽しさです！
店内狭目でテーブル席が少し窮屈ですが、
とにかく甲殻類を楽しみたいかたには
ワクワクが止ま...