評論列表 : Shouan

四谷荒木町にあるそば割烹の「松庵」さんに伺いました。
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店です。おめでとうございます。
2014年2月にオープンされています。
アクセスは、東京メト...

⚫︎立地
四谷三丁目　→穴場和食が多いらしいので

1.小皿の八寸

2.いかの養老あえ
これは悶絶できるほど味はよかった。


3.しらまだい

4.まぐろのやまかけ


...

第一次造訪荒木町的松庵。 8,800日圓套餐：櫻花蝦配菜、白子、2種生魚片、烤黃尾魚，都是廚師精心準備的，看起來漂亮又美味。與清酒和葡萄酒很相配。蕎麥麵有3種，包括額外的，你可以享受不同的口味。第一個...

深夜，肖恩先生與一位老朋友吃了個快餐。很多東西好像缺貨了，所以我請他們把它留給我。體貼又美味的蕎麥麵很快就出來了，我度過了愉快的時光^^謝謝您的用餐。 #Shoan #蕎麥麵餐廳 #Soba #sob...

這是我在紀尾井音樂廳舉行音樂會後第一次來訪。於是就到了晚上9點以後。我預訂了以防萬一。音樂會結束後能吃一頓便餐但還算體面的飯菜的地方不多，所以我終於找到了這家。雖然我是晚上9點以後訂的，但還是受到了很...

ビジネス上の会食での利用です。
決して敷居が高い雰囲気はなく、割とカジュアルな格好でも利用できます。
6時からオープンですが、その時間帯は前蕎麦のコース料理のお客様のみみたいです。
大将の手の込...

またまた荒木町です。
この日は会社の同僚の出世お祝いでオッサン二人酒。

お店はこちら、松庵さん。
多仁本さんの手前にあり、蕎麦を頂ける割烹料理屋さんということで前から気になっていたお店です。...

　「紀尾井ホール」でのコンサートの後、「まんぼう」も解禁になったため丁度良い機会だと思い予約して向かったのは、久しくご無沙汰しているこちらの蕎麦屋。
　こちらの営業時間は宵の口から深夜までで、コロナ...

ようやっとコロナ禍なってから大将に挨拶することが。
あいかわらず名前覚えてくんないんだよ大将。
オープンから通ってんだけどな……。

が、好みは覚えてくれている。
いつも通り俺にチューニング...

〜いつまでも健康で美味しいものを食べ続けたい〜
【ウェイトログ】 翌朝の結果 +550g / 目標まで あと-1450g ((((；ﾟДﾟ)))))))　
↑ ウェイトチャレンジ2020 ど...

取引先の方にご招待頂きごちそうになりました。
四谷三丁目の車力門通りから少し入った1階にあります。

ハンサムなご主人がやられています。
深夜はそばのみokだそうです。

この時はセコガニ...

ブログ版はこちら：https://goemon.tokyo/?p=6009

荒木町は車力門通りを新宿通りから入り右手２本目の路地（地図で観ると１本目ですが、実際は２本目です）に入ると、白黒のキレ...

デジカメの写真を整理してたら、蕎麦の写真が出てきたのです
多分、こちらのお蕎麦だと思うのです
間違ってたらすみません
前回の口コミにも書いた通り、蕎麦の種類によって、打ちかた？や製粉の方法を変え...

お任せコースみたいなのがあるんですよ
私は少食なんで、食べ切れるかどうかかなり不安だったのですが、量も丁度良く美味しく頂きました
行ったのは2回目なのですが、1回目も2回目も、お蕎麦の産地も製法（...

荒木町にあるお蕎麦屋さんです。深夜まで営業しており、界隈の料理人の方々も店を閉めてから顔を出す方も多いとか。
もちろん、打ち立てのお蕎麦がオススメなのですが、料理も美味しくて、蕎麦前と呼んでしまうの...

◆四谷食べ歩き

六本木の新店「地鶏一氏」の

絶品焼鳥に満足した後は、

山田宏巳シェフからお誘い頂き、荒木町へ。

ヒロシェフが太鼓判を押す

小粋な手打ち蕎麦の店「松庵」へ。...

いつも美味しいお蕎麦屋さん、なのですが、こちらに、お蕎麦だけを食べるのは、
もったいないです。
この日も、事前に予約をとって訪問しました。
ちょっと強面風の大将ですが、とても丁寧に料理について語...

荒木町にあるお蕎麦屋さんで会食です。場所は四谷三丁目駅から徒歩３分です。
こちらのお店、深夜まで営業しており、荒木町界隈の料理人の方々もご自分のお店を閉めてから顔を出す方も多いとか。
もちろん、打...

荒木町にあるお蕎麦屋さんで会食です。場所は四谷三丁目駅から徒歩３分です。
こちらのお店、深夜まで営業しており、荒木町界隈の料理人の方々もご自分のお店を閉めてから顔を出す方も多いとか。もちろん、打ち立...

◆ 過去ログ◆ _φ(･_･
荒木町にあるお蕎麦屋さんで会食です。場所は四谷三丁目駅から徒歩３分です。こちらのお店、深夜まで営業しており、荒木町界隈の料理人の方々もご自分のお店を閉めてから顔を出...