官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
網上預約
關閉
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nikuka Iseki Rinzen（Nikuka Iseki Rinzen）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、牛排、牛肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5868-0433 |
| 可供預訂 |
僅限預約
* 14:00 至 17:00 之間電話預訂更方便。 此外，在營業時間和晚上 10 點之後可能會難以連線。 *如有過敏或不喜歡任何成分，請事先聯絡店家。 *如果您帶著孩子，我們僅限於可以訂購小學高年級套餐的人。 |
| 地址 |
東京都新宿区四谷2-11-19 大村ビル 1F |
| 交通方式 |
四穀三丁目站徒步6分鐘四穀站徒步7分鐘四穀站徒步7分鐘 距离四谷三丁目 362 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3011101078954 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺4席，單間4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 4人座×3 2人座×1 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
如果您帶著孩子，我們只能為高小學生訂購套餐。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.12.17 |
| 電話號碼 |
03-6709-8377 |
| 備註 |
·請不要帶酒瓶進去。・為紀唸日等驚喜提供幫助。請事先咨詢。(生日蛋糕、做蛋糕等) |
■凜然コース（16,500円）
■響ハイボール（1,500円）
■白ぶどうジュース（1,100円）
■日高見 超辛口／グラス（800円）
■黒龍 純米大吟醸 吟風／1合（3,500円）
■生物／但馬牛のサーロインのユッケ キャビアのせ
お店のシグネチャーメニュー
手切りで薄切りされた但馬牛はとろける甘味
たれの甘味、山葵の刺激とキャビアの塩気が相乗効果
初手から心つかまれます
■椀物／鰆と菜乃花の椀
開けた瞬間広がる出汁と柚子の爽やかな香り
鰆は周り香ばしく中はふわっふわ、ほっと安らぐ美味しさ
■巻物／雲丹と帆立の手巻き
こちらもお店の看板メニュー、中の具は変わるそうで今月は帆立！
馬糞雲丹がひたすら甘く、但馬牛のユッケは握られることで温まりとろっとした舌ざわり
帆立のぷりっとした甘さと炙った香ばしさに大葉・海苔が抜群に合います
■蒸物／楚蟹の茶碗蒸し
ズワイガニの身がごろっごろ入った贅沢な茶碗蒸し
百合根、銀杏、王道具材の中でも甘く炊かれた椎茸がめちゃくちゃ好みでした
■副菜／牛タンと加賀丸芋の鱶鰭餡
これ、ばつっぐんに美味しかった！
タン元とリブマキ2種が楽しめるこちら
タン元：びっくりする程柔らかくてぷわんぷわん
リブマキ：なんと中がレア！ほろっと噛み切れる柔らかさ
しっかりめな丸芋の食感とバランスも抜群
これを食べに行きたいと思っちゃう程感動しました
■箸休／愛彩菜の御浸し
しゃきしゃき食感に強めの出汁でお酒が進む箸休め
キノコがこれまたいい脇役
■主菜／但馬牛のステーキ
部位はその日で変わるそうで、本日は中々入らないというカブリ
これがもう圧倒的赤身感！
しっかり噛みしめる肉の感覚なのに決して食べ疲れせず飽きません
適度なサシが素晴らしく、飲み込んだ後も軽やか
添えられた”くわい”の素揚げも箸休めに丁度良く美味でした
■飯物／御飯（赤出汁／御新香／牛皿）
土鍋炊きのお米は銀の朏（みかづき）
これが抜群に美味しくて、気付けば計3杯分食べてました笑
粒が大きくてもちっと、噛みしめる度に甘味を感じるお米
濃いめの牛皿であっという間に完食です
最後に頂いた一口カレーは香味野菜と果実をじっくり煮込まれたほっとする甘さのある味わい
■甘味／自家製パンナコッタ 文旦ソース掛け
----------
最後はしっかりめのパンナコッタと爽やかな酸味のバランスがいい甘味
口内さっぱり締まってご馳走様でした
■ドリンク
----------
ハイボールから日本酒と、欲しいものが揃ったラインナップ
日本酒も日高見から黒龍とお料理にあわせてしっかり楽しませて頂きました
総じて、メニュー構成が素晴らしく、お腹いっぱいなのに食後の胃の軽さが素晴らしいコース
周りのグルメな方々がおすすめするのわかるなぁと納得のお店でした☺️
---------------Shop---------------
お店は四谷三丁目駅から徒歩5分
黒を基調にした店内は全席完全個室
今回は1日1組のみの貸し切りカウンターにお邪魔したら大将さんを独占出来ちゃう素晴らしいお席
お料理の美味しさもひとしおで一口毎に噛みしめました
毎月メニューも変わるそうで、いつお伺いしても新しい発見ができます
ハレの日のお祝いに、ぜひいってみてね✨