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念願叶って初訪問。
とにかく全てが燻製されている。
燻製ポテトサラダとかチーズ、ベーコンと、定番メニューもスモーキーで美味しいけど、今日のオススメの鹿肉のタタキは全く臭みがなくとっても美味しかった...
神田・日本橋の旧家を活用した店舗。
この日はあいにくの雨。
数年ぶりの同期会だし、そして大好きなスモーク料理ということもあり当日を待ち焦がれていた。
が、在宅勤務という雨を避けられる状態を投げ打...
この日は神田駅と新日本橋駅の間くらいにある『スモークバーベキュー さくら』に伺いました。
路地裏にあり少しわかりづらいのですが、古民家風で雰囲気が良さそうなお店です。
以前お店の前を通ったとこ...
神田開拓
1人でサク飲み
<オーダー>
燻製玉子、燻製沢庵入り、ポテトサラダ 500円
フレッシュ鶏のレバパテ ラズベリーソース 680円
燻製盛り合わせ
生ビール 580...
近所迷惑必至の燻製料理は、家庭で中々手が出せないので嬉しいのである。
本日のランチは、神田鍛冶町「スモークバーベキュー さくら」です。
燻製料理と言えば、淡路町の”けむり”が有名ですが、このお店、系列?
民家を改装したような佇まいしかり、ワインのレパートリーしか...
店名 |
Sumoku Babe Kyu Sakura
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類型 | 烤肉、豬肉料理、牛肉料理 |
預約・查詢 |
03-5297-5148 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都千代田区鍛冶町1-10-16 |
交通方式 |
JR中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】徒歩5分 距离新日本橋 177 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥5,000~¥5,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
50 Seats |
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個人包廂 |
可能的 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 近くのコインパーキング:鍛冶町1-10-9に11台収容、ほか |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
網站 |
スモーク
燻り
一品一品がスモーク ふわっと良い香り
なんて美味いのでしょう
お醤油も燻られています
いぶられたポテサラだけでもビール永遠に飲めます
お料理に愛が溢れている そんな素敵な老...