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菜單 : Yakitori Nihonshu Fukunotori

官方消息

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正宗的烤鸡肉串串和每年1000種品牌的清酒

Yakitori Nihonshu Fukunotori

(やきとり 日本酒 ふくの鳥)
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更新日 : 2023/05/29

美食菜單

(税込価格)

串烧

正宗炭火烤雞

主要使用千葉的水鄉赤雞,直接從生產者那裡採購新鮮的雞肉。通過炭火的遠紅外線和煙熏效果,做出的香味多汁。鹽使用長崎產的藻鹽。

稀少部位

如果是白色的話

JPY 385

以4~50只中1只左右的比例攝取的脂肪多的肝臟。可以享受粘稠的味道。

背肝

JPY 330

部位是脾臟。類型是肝係的部位,很容易吃。經常會有像白色顆粒一樣的東西附著在一起的情況,但這是白色的。

雞胗的魚鰭肉

JPY 330

雞胗的邊緣部分。味道與雞胗相似,但口感比雞胗柔軟。

橋本

JPY 330

從心臟出來的粗血管部分。因為可以放入周圍的肥肉,所以多汁,口感也很好。它也被稱為“罐”,“連接”,“心靈的殘余”等。

嘰嘰喳喳

JPY 330

部位是食道。有彈性,口感獨特。味道沒有怪味很容易入口。

雪橇

JPY 385

出自法語的“Sollires” (傻瓜意味著留下它) 。大腿根部骨頭的凹陷處附著的肉是大腿係列的稀有部位。

假裝

JPY 385

部位是雞胸肉根部的肩肉。口感清爽,與蘿蔔泥橙醋非常搭配。

我家也是

JPY 385

大腿的中心部位。不帶皮。水分多,口感柔軟。

哈拉米

JPY 330

部位是腹膜。覆蓋內臟的膜狀肌肉。有嚼勁。

佩蒂

JPY 330

腰皮。通常的皮是頸皮,但是比較起來肉厚多汁。

魚白

JPY 330

當然,是雞肉的魚白。在稀少部位中也非常稀少。

經典

雞脯肉(烤芥末,柚子胡椒)

JPY 363

請烤成半熟。

如果

JPY 363

可以從鹽、醬汁、芝麻油中選擇。

桃子

JPY 363

雞胸

JPY 308

蔥段

JPY 363

JPY 308

心臟

雞胗

JPY 308

雞屁股

JPY 308

尾部

雞頸肉

JPY 308

脖子上的肉

JPY 308

頸皮

哎呀

JPY 308

胸軟骨

拳頭

JPY 308

膝蓋軟骨

鸡翅

JPY 385

絹豆腐丸子

JPY 363

切得很細的肉丸子。口感順滑,味道也很濃厚。可以從鹽芥末、調味汁、蛋黃中選擇 (蛋黃55日元)

白玉

JPY 308

鵪鶉蛋

其他串烧

通過炭火的遠紅外線和煙熏效果,做出的香味多汁。鹽使用瀨戶內產的藻鹽

JPY 275

辣椒

JPY 308

香菇

JPY 385

杏鮑菇

JPY 330

卡芒貝爾

JPY 385

澆了蜂蜜和黑胡椒。

人氣菜單

雞肉冷菜5種拼盤

JPY 1,980

請從低溫烹調肝臟、雞肉芥末、拍松雞胸肉、味增腌蛋黃、土佐醋腌雞皮、生拌雞脯肉、剁碎雞脯肉、涼拌雞胸軟骨梅肉這八種中選擇五種。

冷菜雞肉3首拼盤

JPY 1,265

請從低溫烹調肝臟、雞肉芥末、拍松雞胸肉、味增腌蛋黃、土佐醋腌雞皮、生拌雞脯肉、剁碎雞脯肉、涼拌雞胸軟骨梅肉這八種中選擇五種。

低溫烹調桿

JPY 638

比肝臟刺身更容易吃更美味本店的單點菜品最受歡迎。

Toriwasa

JPY 638

拍雞胸肉

JPY 638

蛋黃的味增腌菜和醬油腌菜

JPY 638

土佐醋腌制雞皮

JPY 638

使用產地直送的水鄉赤雞皮,經過2次去油後,用土佐醋腌制而成。清爽的美味,是有很多粉絲的經典菜品。

腌漬雞脯肉

JPY 748

雞脯肉膾

JPY 748

梅肉藥根軟骨

JPY 638

那須禦養蛋的高湯蛋卷

JPY 770

雞肉松的马铃薯沙拉

JPY 693

炸雞塊

JPY 913

從生產直接送來的錦爽雞腿肉柔軟多汁的美味

雞肉南蠻

JPY 935

當日的水果番茄

JPY 715

給您介紹今天的推薦菜單。

當日的毛豆

JPY 748

我們準備了當天採購的煮好的茶豆。夏天茶豆比較多。

發酵白菜

JPY 495

某天的蔬菜推薦

※一個例子

生櫻蝦和海葡萄、黑蘿蔔的沙拉

JPY 1,045

生火腿和芹菜的凱撒沙拉

JPY 935

炭烤蠶豆

JPY 825

醬油腌蕨菜

JPY 550

浸烤萬願寺辣椒

JPY 638

照煮芋頭和合鴨

JPY 825

某日的下酒菜推薦

※一個例子

鯛魚魚白橘子醬汁

JPY 880

炸河豚

JPY 1,078

蛤蜊辣椒的Nuta

JPY 638

生拌櫻肉芥末風味

JPY 880

內含螢魷煮

JPY 693

收尾,甜味

當地亲子丼(平均)

JPY 990

使用博多地雞的雞腿肉和那須雞蛋,用濃厚的日式高湯鎖住了美味。

當地亲子丼(小)

JPY 748

也有小份的。

雞湯茶泡飯

JPY 638

將水鄉紅雞嘎啦和楓木直接從產區烹製8小時烹製而成的濃郁雞肉白水湯製成茶泡飯

雞肉排彈拉麵(一般)

JPY 990

可以品嘗到不輸於使用產地直送的水鄉赤雞的雞骨架和紅葉煮了8小時的濃厚雞肉白湯菅野制面所精心制作的直細面水鄉赤雞的雞胸肉低溫調理叉燒專賣店的高品質午餐

雞肉排彈拉麵(小)

JPY 748

也有小份的。

賞月肉松飯

JPY 638

超極細研磨的水鄉赤雞的滑嫩濃厚碎肉圓子請蘸著雞肉松和蛋黃一起吃

炭火烤雞肉串重

JPY 968

使用了產地直送的水鄉赤雞的蔥段雞蛋、肉丸和雞頸肉,請享用本店秘傳的續添醬汁和宮城產一見鐘情的均衡搭配。

雞湯

JPY 253

這是將產地直送的水鄉赤雞的雞骨架和紅葉煮8小時做成的濃厚的雞肉白湯,請您一定品嘗。

冰淇淋

JPY 385

可以從香草、焙茶中選擇。

濃厚巧克力蛋糕加雪糕

JPY 583

可以從香草和焙茶中選擇。

餐廳資訊

細節

店名
Yakitori Nihonshu Fukunotori
類型 烤雞串、日式小酒館、日本酒
預約・查詢

050-5596-9389

可供預訂

可以預訂

【キャンセル規定】
・来店予定日当日:ご飲食代金の50%
※当日ご連絡なしでキャンセルされた場合、100%のキャンセル料を申し受けます

【お席の内容】
テーブル席は通常のテーブル席とほりごたつのお席がございますが
お選びいただけない仕様となっております。
ご要望がある場合は、お電話もしくは、googleのDMにてお問い合わせください

地址

東京都千代田区内神田3-21-6 村越ビル B1F

交通方式

JR神田站北口徒步1分鐘

距离神田 92 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期天

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 假期
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • ■ 定休日
    不定休、SNS(Google、Twitter、Facebook、Instagram)でご確認できます
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999~¥999

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付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Master、VISA、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T4010001119140

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

30 Seats

最大宴席可容納人數

8人(座位)
個人包廂

可能的

可容納8人、可容納10~20人

是半個單間

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

外樓梯有吸煙區

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

開店日

2011.5.9

電話號碼

090-6373-9388