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Sumibi Yaki Noukou Chuuka Soba Shi-Fu-Dou
(炭火焼濃厚中華そば 海富道)- 預算：
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ここ最近行ったラーメン屋で一番美味かったです。
他の方のレビューにもあるように、焼魚を食べているような魚の旨味がすごい！全く生臭くなく
味変アイテムが何個かあるんですが、全部合って
最高に美味し...
想像出来ますか？ラーメンではない、魚の旨味を凝縮したスープ状の焼き魚定食なのだ！！
平日の18時頃訪問。
席は半分ほど埋まっています！
相変わらず人気ですね！やはりこれは発想の逆転の勝利でしょう！
仕入れたばかりの新鮮な魚介類を焼いてすり潰してスープにしているのです！だから...
のどぐろ...旨みが濃厚、さすが高級魚
あまえび...エビの風味がガツンと来る、和風(ビスク的なものではない)、殻を焦がした風味が苦手な人は避けた方が良い？
あえ麺...細切れチャーシューと魚...
味も魚臭さがつよ過ぎず、炙った香りもあり、とってもおいしく頂けました。女性にも入りやすい明るく清潔感のある店内です。量は普通・少なめな感じなので、定食（ご飯付き）を頼めばお腹いっぱいにになると思います。
会社近郊で外食。
久しぶりにゆっくり出来そうなので
食べログで検索。
高評価のラーメン店に決定。
13:00頃、待列なし。
炭火焼濃厚中華そばの鯖を注文。1000円。
スープは焼いた香...
美味しかった(^^)
鯖を食べました。
魚のおいしさが詰まったスープで、
チャーシューだけでなく、のり、焼きネギ、タマネギも、バランス良く◎。
13時くらいに行き、20分くらい待って食べれまし...
札幌にいた頃、旭川ラーメンが大好きになり（以下省略）
さて、東京でいただく魚介系2軒目は、と言っても、このラーメンは魚介系で括るのは若干失礼な気もします、と言うほど創作意欲に満ち満ちた名店
...
鯖のラーメンと聞いて想像ができなかったがとても美味しかった。外国人観光客のお客さんが多くて、店内は国際色豊か。ノドグロのラーメンも美味しそうなので是非トライしたい。とても美味しかったです。ありがとうご...
下班後獨自拜訪。一個人工作了近六年後，我開始在大手町工作，但公司人手稀少，而且正值黃金周，我也因為工作原因不得不在深夜出去喝酒。 「哦，對了，有一家拉麵店引起了我的注意，它一定是晚上營業的。」我趕緊查...
濃厚なラーメン食べたくて食べたくて、選択肢の筆頭にあるのはいつもこのお店。たぶんスープ完飲できるのはこの店だけ。
今日は奮発して初めてのノドグロ。おや今日スープ少ないかも…？と思いつつひと口。ああこ...
出汁がよく出てて、スープがとっても美味しく
麺もいいの使ってるな〜っといった印象
トッピングに注文した煮玉子はキレイな
半熟玉子で、トリュフの風味も途中
アクセントには申し分ない。
ただ、リ...
★感動した点
•炭火で焼いた香ばしい魚介スープのラーメン
→他の店では味わえない味。必ず印象に残ります
日曜日の14時頃来店。並ばず入れました。
また行きたいとずっと思っていたラーメン屋で...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumibi Yaki Noukou Chuuka Soba Shi-Fu-Dou（Sumibi Yaki Noukou Chuuka Soba Shi-Fu-Dou）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
03-6260-8558 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区神田鍛冶町3-3-2 床屋3ビル 1F |
| 交通方式 |
JR神田站北口徒步1分鐘銀座線神田站4號出口跟前 距离神田 131 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 櫃臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2021.5.10 |
| 備註 |
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ラーメンで、鯛とか海鮮系って割と珍しいけど、見かけると行ってみたくなる。今日も暑いので土曜の午後外出するか迷っていたが、この店しーふうどうを発見して出かける事に。
1445頃到着。食券機で食券を...