餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nacol
|
|---|---|
| 類型 | 義式、洋酒吧、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-4162 |
| 可供預訂 |
可以預訂
TEL:03-6802-3898 ⚫︎nacol's style⚫︎ *週末，根據預訂情況，可能會有時間制度。 週六、週日和假日 僅限 12:00-16:00 天然酒吧 17:00 開放套餐或點菜 Nacol 的風格是提供套餐和點菜，以滿足顧客的場合和心情。 |
| 地址 |
東京都台東区浅草3-28-9 サイドプレイス 1F |
| 交通方式 |
距離東京地鐵銀座線，都營淺草線，東武伊勢崎線 【淺草站】 步行約10分鐘 距离淺草 673 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5010803004010 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費5% |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 開店日 |
2024.4.3 |
| 電話號碼 |
03-6802-3898 |
浅草に新しくオープンするイタリアン
nacolさんのプレオープン期間に
コースを予約して行ってきました
ふわふわ生ハムが看板メニューの
蒲田の大人気イタリアン
『Ribollita e salumeria』のオーナーが
浅草にお店を移転オープン
ワインも食材もナチュラルにこだわり
できる限り現地視察をして選んだ食材を使って
イタリアンに和の要素を組み合わせた
季節ごとのお料理が楽しめるお店です
そんな期待が高まるnacolさんのプレオープンで
いただいたコースメニューがこちら
・・シェフおまかせコース・・
｜ブリオッシュ｜
自家製ブリオッシュの上に発酵バター
仕上げに切り立てのふわふわ生ハムを乗せた
絶品の一品です
手で持ってガブっといただきましょう！
3つが合わさったおいしさがクセになります
｜揚げパン｜
こちらは揚げパンだけでなく
ハムまで自家製で作るこだわりよう
ニョッコフリットという
熱々の揚げパンに冷たいハム
下にトマトソースが隠れていて
イタリアンらしい一品です
｜きわめとブッラータ｜
愛知県 加藤農園さんのトマト『きわめ』と
群馬県 川場農園さんのブッラータチーズ
これは一口食べて感動しました
特にきわめの甘さ、トマトらしい青臭さ、
しっかりした食感には感動
自家製バジルソースがまたおいしくて
濃厚な味わいのブッラータと
きわみトマトの味を引き立てています
｜春野菜｜
ふきのとう、菜の花、黒キャベツ、芽キャベツ
といった春野菜に、ホタルイカの入った春満載の一皿
最後にカラスミとウニが乗ります
（私はウニが苦手なのでウニなしで）
春野菜の苦味にホタルイカの出汁が効いて
苦いのに優しい味
前店のリボリータスープといい
オーナーの作るお野菜のお料理は
優しくておいしい
ここで自家製フォカッチャ登場
北海道の北の香りという小麦粉を
使っているそうで、もっちりとした食感と
ほんのりとした甘みがおいしいフォカッチャです
｜穴子｜
瀬戸内海の伝助穴子のベニエの上に
切り立ての生ハム
宮内庁にも卸しているという
ホワイトアスパラのピュレと
一緒にいただきます
アナゴはふわふわでベニエの衣が香ばしく
ホワイトアスパラのピュレは味が濃くて
揚げ物にも生ハムにもとっても合います
｜白金豚｜
生パスタを目の前で伸ばして
カットし立てをいただきます
玉ねぎとアーティチョークが
味に甘みや食感を添えて
隠し味のもろみが優しさを加えた
他では食べられないパスタでした
｜東京ビーフ｜
メインは年間70頭ほどしか
出荷されないという銘柄牛『東京ビーフ』
部位はランプ
寝かさず一気に焼き上げたという
レアのステーキは
外側の香ばしさと内側のしっとりした
赤みの味わいが最高！
そしてトリュフと牛骨のソースが
これもまた最高の一品でした
浅草にできたばかりの小さなお店に
年間70頭の銘柄牛があるなんて
このお店の実力がわかりますね！
｜ピスタチオ｜
前店で大好きだったテリーヌショコラに
自家製のピスタチオジェラートがたっぷり
これも自家製のパイが添えられています
久しぶりのテリーヌショコラは最高！
最後まで大満足のコースでした
.
お水が1人1本ボトルで出てきたり
コーヒーはおかわりができたり
オリジナルのマークの入ったおしぼりは
手触りよく檜の香りがついていて
おもてなしの心に溢れたnacolさん
一つリクエストするなら
ノンアルドリンクのメニューにも
スパークリングやワイン風のものを
取り入れて欲しいな