Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Online booking
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nacol
|
|---|---|
| Categories | Italian、Wine bar、Creative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-4162 |
| Reservation Availability |
Reservations available
*Depending on the reservation situation, we may have a 3-hour limit* *Wine lovers are welcome* Saturdays, Sundays, and holidays only 12:00-16:00 Natural wine bar 17:00- Course menu or a la carte At nacol, we offer dishes that take a variety of approaches to Prosciutto, and dishes that are in tune with the seasons, which are unique to our course menu. We recommend the course menu, which changes once a month. |
| Address |
東京都台東区浅草3-28-9 サイドプレイス 1F |
| Transportation |
Tokyo Metro Ginza Line, Toei Asakusa Line, Tobu Isesaki Line [Asakusa Station] 10 minutes walk 673 meters from Asakusa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5010803004010 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
Service charge 10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2024.4.3 |
| Phone Number |
03-6802-3898 |
浅草に新しくオープンするイタリアン
nacolさんのプレオープン期間に
コースを予約して行ってきました
ふわふわ生ハムが看板メニューの
蒲田の大人気イタリアン
『Ribollita e salumeria』のオーナーが
浅草にお店を移転オープン
ワインも食材もナチュラルにこだわり
できる限り現地視察をして選んだ食材を使って
イタリアンに和の要素を組み合わせた
季節ごとのお料理が楽しめるお店です
そんな期待が高まるnacolさんのプレオープンで
いただいたコースメニューがこちら
・・シェフおまかせコース・・
｜ブリオッシュ｜
自家製ブリオッシュの上に発酵バター
仕上げに切り立てのふわふわ生ハムを乗せた
絶品の一品です
手で持ってガブっといただきましょう！
3つが合わさったおいしさがクセになります
｜揚げパン｜
こちらは揚げパンだけでなく
ハムまで自家製で作るこだわりよう
ニョッコフリットという
熱々の揚げパンに冷たいハム
下にトマトソースが隠れていて
イタリアンらしい一品です
｜きわめとブッラータ｜
愛知県 加藤農園さんのトマト『きわめ』と
群馬県 川場農園さんのブッラータチーズ
これは一口食べて感動しました
特にきわめの甘さ、トマトらしい青臭さ、
しっかりした食感には感動
自家製バジルソースがまたおいしくて
濃厚な味わいのブッラータと
きわみトマトの味を引き立てています
｜春野菜｜
ふきのとう、菜の花、黒キャベツ、芽キャベツ
といった春野菜に、ホタルイカの入った春満載の一皿
最後にカラスミとウニが乗ります
（私はウニが苦手なのでウニなしで）
春野菜の苦味にホタルイカの出汁が効いて
苦いのに優しい味
前店のリボリータスープといい
オーナーの作るお野菜のお料理は
優しくておいしい
ここで自家製フォカッチャ登場
北海道の北の香りという小麦粉を
使っているそうで、もっちりとした食感と
ほんのりとした甘みがおいしいフォカッチャです
｜穴子｜
瀬戸内海の伝助穴子のベニエの上に
切り立ての生ハム
宮内庁にも卸しているという
ホワイトアスパラのピュレと
一緒にいただきます
アナゴはふわふわでベニエの衣が香ばしく
ホワイトアスパラのピュレは味が濃くて
揚げ物にも生ハムにもとっても合います
｜白金豚｜
生パスタを目の前で伸ばして
カットし立てをいただきます
玉ねぎとアーティチョークが
味に甘みや食感を添えて
隠し味のもろみが優しさを加えた
他では食べられないパスタでした
｜東京ビーフ｜
メインは年間70頭ほどしか
出荷されないという銘柄牛『東京ビーフ』
部位はランプ
寝かさず一気に焼き上げたという
レアのステーキは
外側の香ばしさと内側のしっとりした
赤みの味わいが最高！
そしてトリュフと牛骨のソースが
これもまた最高の一品でした
浅草にできたばかりの小さなお店に
年間70頭の銘柄牛があるなんて
このお店の実力がわかりますね！
｜ピスタチオ｜
前店で大好きだったテリーヌショコラに
自家製のピスタチオジェラートがたっぷり
これも自家製のパイが添えられています
久しぶりのテリーヌショコラは最高！
最後まで大満足のコースでした
.
お水が1人1本ボトルで出てきたり
コーヒーはおかわりができたり
オリジナルのマークの入ったおしぼりは
手触りよく檜の香りがついていて
おもてなしの心に溢れたnacolさん
一つリクエストするなら
ノンアルドリンクのメニューにも
スパークリングやワイン風のものを
取り入れて欲しいな