餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukiji bon marushe
|
|---|---|
| 類型 | 義式、海鮮、牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5596-0874 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
都營大江戶線:築地市場站步行3分鐘東京地鐵日比穀線:築地站步行3分鐘，同東銀座站步行5分鐘 距离築地 292 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
ディナータイムのみ、お会計金額の10％ |
座位、設備
| 座位數 |
62 Seats （ 其中吧臺6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.12.7 |
| 電話號碼 |
03-3541-9341 |
久しぶりに、あまり美味しくないイタリアンに出会ってしまった、というのが率直な感想です。
今回はイタリアンちらし寿司。お値段は4000円弱税込で、ランチとしてはそれなりに高いと思うのですが、このちらし寿司がなんともイタリアンに寄せただけのまとまりのない味。。
ウニの質はよくなく、甘みもない。それでいてお魚も新鮮さを感じない。
なにより、寿司酢の代わりにバルサミコを使うということでイタリアンらしさを出しているようですが、あまりお醤油と合わない、、
イタリアンに寄せるなら、調味料の種類を変えるだけでなく、お料理としてイタリアンに構築し直し、味のバランスを整える、という作業を期待していましたのでこの評価です。
デザートもお子様ランチのものかな？というクオリティで、前菜のサラダもファミレスレベル。
1000円でも躊躇してしまうクオリティでした。